Продукты пчеловодства. Цветочная пыльца (пчелиная обножка)

Содержание

Неизвестные свойства пчелиной пыльцы

Продукты пчеловодства. Цветочная пыльца (пчелиная обножка)

Выясняем, чем перга отличается от обножки, и сравниваем ценность двух этих продуктов. Рассмотрены вопросы хранения, а также приведено пять полезных рецептов.

Все знают, что пчелиная пыльца понижает артериальное давление. Поэтому если ее принять перед едой, то человека, у которого не было проблем со здоровьем, придется отпаивать горячим чаем.

Если мы лечим заболевания печени, принимать пчелиную пыльцу надо после обеда, а при гипертонии показания к применению будут другими. У цветочной пыльцы, собранной пчелами, есть лечебные свойства, о которых знали много веков подряд.

Ну а мы попробуем изучить эти свойства, не забывая о противопоказаниях.

Соотношение белков, жиров и углеводов

Цветочная пыльца может быть собрана с растений некоторых видов. Эти растения называются «пыльценосами». К ним не относятся, например, хвойные кустарники и деревья – ель, сосна и т.д.

И обычно пыльценосом является какое-то одно растение. Весной это будет береза или верба, затем – подсолнечник, полынь, белый клевер или акация. Перенос цветочной пыльцы на большие расстояния затруднителен, и при сборе пчелы скатывают ее в шарики, формируя «обножку». На фото можно видеть, как выглядит обножка вербы.

В улье обножка отправляется в ячейки, обработанные прополисом. Она утрамбовывается и консервируется медом. Так цветочная пыльца превращается в пергу, которую человек может использовать в лечебных целях.

Хранение перги в сотах допустимо при температуре 2-8 C. Но купить целебный продукт можно и в виде гранул, которые хранят в сухом прохладном месте. Холодильник не подойдет – нужна низкая влажность.

Для перги и цветочной пыльцы характерны разные показатели пищевой ценности. Сравнение приведено в таблице.

Вещество Что содержит цветочная пыльца% Что содержит перга%
Углеводы 1850 3480
Жиры 333 158
Белки 2406 2174
Минеральные вещества 255 243
Молочная кислота 056 306

Как видим, перга состоит из белков, жиров и углеводов, сочетаемых в пропорции «37 к 4 к 59». И, в общем, даже при диабете употребление пчелиной пыльцы не противопоказано:

  • Согласно многим рецептам, принимать пыльцу в пищу надо только с медом;
  • Если человек, принимающий лекарство, страдает диабетом, нужно выполнить одно правило: количество меда не должно превышать 40-50 граммов в день.

Основным и единственным противопоказанием будет аллергия.

Не назначают цветочную пыльцу и лечение не проводят в двух случаях: когда речь идет об аллергии или о детях до четырех лет.

Для детей разных возрастов определяют предельную дозировку:

  • 4-7 лет – не более 1 грамма в день;
  • 7-9 – 1,5 грамма;
  • 9-12 – 2,5.

А еще надо знать, что детям употреблять пчелиную пыльцу можно короткими курсами: по одной неделе с перерывом 5-7 дней. Для возраста 9-12 лет период увеличивают вдвое.

Особенности применения

Пчелиная пыльца или перга подходит для употребления без всякой обработки. Гранулы просто рассасывают, не запивая их ничем. Употреблять пыльцу в пищу можно и по-другому – размолотый продукт смешивают с водой или медом.

Ясно, что медовый раствор нельзя будет пить, поэтому его тоже смешивают с водой. Но подобное не всегда допустимо:

  1. Пыльцу пчелиную (пергу) смешивают с равным количеством меда;
  2. Готовый лекарственный продукт нужно будет рассасывать, не запивая. Время приема – за 30 минут до еды либо через час после (по чайной ложке).

Указанный рецепт помогает при хронических заболеваниях почек.

После «пчелиной обработки» консистенция цветочной пыльцы напоминает стекло. Мелкие частички этого продукта не должны застрять в пищеводе – смешивание надо вести тщательно! Впрочем, пчелиная пыльца сейчас продается в виде капсул. Их содержимое подходит для наших целей на 100%.

Все же, как принимать цветочную пыльцу правильно? Возможны два варианта:

  1. Если предусмотрено приготовление смесей, достаточно будет купить капсулы;
  2. Вообще же от пчелиной пыльцы польза не будет максимальной, если ее приходится с чем-то смешивать. Как правильно употреблять пергу в гранулах, мы уже говорили.

Разные продукты пчеловодства – пыльца, мед и воск – все они допускают использование в чистом виде.

К примеру, рассасывая пергу перед едой дважды в день, можно вылечить аденому простаты.

В последнем случае ежедневная дозировка составляет 15-20 граммов. Применять тот же рецепт можно и для укрепления иммунитета. Но тогда дозировку уменьшают вдвое. Продолжительность курса – один месяц.

Пара слов о пользе

Полезные свойства есть только у меда. Так думали раньше, а мы сейчас рассмотрим таблицу.

Название витаминаМедПерга
B10,0440,6
B20,0261,7
PP0,1110
B60,010,9
B5 (пантотеновая кислота)0,0553
Биотин0,06625

Особой пользой обладает цветочная пыльца культурных растений – груши, пищевого каштана, мака и всех злаковых. Сюда же относится ива, подорожник и вереск.

Витамин B5 способен излечить угревую сыпь. То есть, пантотеновая кислота более чем полезна и в цветочной пыльце, и сама по себе.

А что такое витамин красоты? Это, конечно же, биотин. Но у цветочной пыльцы польза проявляется не только при лечении кожи.

Витамин PP регулирует уровень холестерина. Он содержится в дрожжах, молоке, печени… Значит, природа этого витамина – далеко не цветочная, и пыльца противопоказаний при диабете не имеет. Наоборот, она подходит для профилактики заболеваний, связанных с обменом веществ.

В общем, у цветочной пыльцы полезных свойств будет много. А некоторые из них обусловлены наличием аминокислот (см. график).

Теперь изучим минеральный состав. Если в пищу регулярно употреблять цветочную пыльцу, восстанавливается баланс следующих веществ:

  • Макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор и хлор;
  • Микроэлементы – ванадий, железо, кобальт, марганец, медь, молибден, хром, цинк.

Общее количество макро- и микроэлементов будет равно 28. Всего же их открыто ровно 77. Не так уж и полезна пыльца пчел, скажет читатель. И будет прав: панацеи нет, а рассматриваемый продукт обладает сильным узконаправленным действием.

Типичные ошибки

У цветочной пыльцы применение может быть наружным и внутренним. В первом случае готовят так называемые маски. Неправильный, ошибочно подобранный состав не позволит получить эффект. А повышение концентрации некоторых компонентов только усугубит проблему.

Ингредиенты омолаживающих масок

Для здоровья кожи полезны маски с прополисом. Но их надо применять осторожно:

  • Наносить состав на кожу лица можно на 10-15 минут;
  • Частота применения – 1-2 раза в неделю.

Перга теряет полезные свойства и применение становится опасным, если смесь прогревают до 50 C или сильнее.

О числе и времени приемов

Как правильно принимать пергу натощак, если речь не идет о гипертонии? Во-первых, вес целебного продукта не должен превышать 4-5 граммов. Пергу растворяют в кипяченой воде, затем три часа настаивают. Все это делают заблаговременно, перед тем, как употреблять лекарство в пищу.

Указанный рецепт подходит для лечения энтеритов и колитов: смесь принимают трижды в день за 20 минут до еды.

При гипертонической болезни давление повышено. И тогда количество перги увеличивают до 6-8 граммов.

Гипотонию лечат тем же лекарством, но уже в смеси с медом. Пропорция – «1 к 1», а принимать «медовую смесь» надо через 40 минут после еды. Значит, один и тот же человек может получить от пыльцы пользу и вред в зависимости от выбора рецепта.

Если удастся купить не пергу, а обножку, принимайте ее по чайной ложке в день – это будет полезно для иммунитета. Чтобы ускорить лечение туберкулеза, число приемов увеличивают до трех в день.

Чего делать не следует

У пчелиной пыльцы применение будет разным в зависимости от формы ее поставки. Без измельчения настаивать в воде можно только обножку. Если же основой смеси будет мед, он не должен быть засахаренным. Правда, засахаренный мед можно сделать жидким, для чего его прогревают до 40-45 C.

Шесть продуктов пчеловодства

Гранулы обножки нельзя глотать. То же относится и к перге.

Теперь перечислим, кому пыльца противопоказана. Допустим, была куплена перга, а может, и обножка пчелиная, но у пыльцы противопоказания будут одними, не зависящими от «формы поставки»:

  • Возраст до 4-х лет;
  • Аллергия;
  • Повышенное или пониженное давление, в зависимости от выбранного рецепта.

Подробности о давлении рассмотрены в предыдущей главе. Будьте внимательны!

Вкратце – о ядовитых пыльценосах

Ядовитая пыльца пчел убивает, а для человека она безвредна, если речь не идет о килограммах продукта. Обножку в таком количестве пчелы просто не соберут. И вообще, если говорить о переносе «ядов», особь гибнет через 3 дня после начала сбора.

Пчелиная пыльца, находящаяся в сотах, может содержать вредную обножку, но лишь в минимальном количестве. Рассмотрим, почему.

«Ядовитая» цветочная пыльца будет вырабатываться 1-2 недели. Допустим, сбор был прекращен, затем он возобновляется, но от «ядов» к тому времени не останется и следа. Смысл в том, что пергу надо покупать в чистом виде. Если гранулы будут разными или они разламываются пополам, это и станет признаком гибели пчелиных особей.

Повторим еще раз: «вредная» пыльца пчел убить может, а человека – нет. Чтобы проявились хоть какие-то симптомы, нужно проглотить огромное количество «вредной» обножки…

Обножка и перга разных сортов

Кстати, погибших пчел можно считать «фильтрующим звеном». Природа все устроила мудро.

Оценка по уровню качества

Пчелиная пыльца или обножка различается по сортам. Каждому сорту присвоен свой уровень качества.

УровниРастения
IКлевер белый и красный, груша, каштан пищевой, злаковые культуры, вереск, мак, подорожник, ива
IIПодсолнечник, одуванчик, кукуруза, тополь и другие
IIIОрешник, ольха, береза, осина

В перге разные гранулы спрессовываются. И значит, они в ней смешиваются.

Не рассмотрен вопрос, как хранить цветочную пыльцу или обножку. Но стандартных рекомендаций тут нет.

Дело в том, что продукт содержит огромное количество влаги. Длительное хранение не будет возможным.

Подведем итог – сравним обножку и пергу. Кажется, полезные свойства и противопоказания у них будут одинаковыми. Но тогда все выглядело бы слишком просто.

 ОбножкаПерга
Эффект при лечении туберкулезаЕстьНет
Можно хранить 1 годНетДа
Показатель влажности25-30%Очень низкий

При хранении влага испаряется, и продукт будет укрепляться. И обножка, то есть пыльца пчелиная полезные свойства потеряет.

Знайте, что одинаковыми могут быть только противопоказания.

с рассказом о пчелиных продуктах

Источник: https://vdommed.com/pcheloprodukty/pyltsa/pchelinaya-2.html

Пчелиная пыльца: эффективная помощь Природы

Продукты пчеловодства. Цветочная пыльца (пчелиная обножка)

В течение всего лета пчелы усердно работают, собирая пыльцу с растений-медоносов. Из нее запасливые труженицы планируют в дальнейшем черпать питательные свойства, витамины и другие полезные вещества. В обножке их так много, что хватит даже для здоровья человека. О пользе и вреде пчелиной пыльцы, отзывах, применении и хранении – читайте далее в статье.

Что такое пчелиная пыльца (обножка)?

Это продукт, получаемый пчелами в результате сбора с растений-медоносов. В период цветения маленькие труженицы садятся на бутоны, собирают пылевые частички, обрабатывают их своей слюной и спрессовывают в миниатюрные горошины. Каждая пчела заберет всего одну-две таких в улей.

Что внешне представляет собой пчелиная пыльца – на фото хорошо видно. Это разноцветные горошины, по размеру напоминающие крупу гречки. Качественный продукт отличают уникальные характеристики:

  • цвет – от желтого до фиолетового (зависит от медоноса)
  • запах – ярко выраженный, напоминает цветочный
  • вкус – почти безвкусный
  • плотность – легко сплющивается под давлением пальцев

Интересный факт: в народе пыльцу прозвали “обножкой”. Такое прозвище продукт получил из-за принципа сбора – пчелы запускают свои “ножки” в бутоны, чтобы собрать пылевые частички.

Как добывают пасечники?

Лечению пыльцой пчелиной предшествует кропотливый труд пасечников. Они придумали весьма хитрый способ забирать продукт у маленьких тружениц – с помощью так называемого пыльцеуловителя.

Это конструкция, которая надевается на улей и обеспечивает очень узкий проход. Когда пчела залетает внутрь, держа в лапках горошину, она случайно роняет ее в специальный контейнер. Отсюда медовую пыльцу и забирает пасечник.

А пчелы, за неимением других запасов на зиму, вновь отправляются на промысел.

Далее пасечники просеивают пчелопродукт от лишнего сора и просушивают по особой технологии. Так, пыльца не должна оставаться под прямыми солнечными лучами – только в сухом и темном месте. А оптимальная температура для просушивания – от +20 до +40 градусов.

В финале натуральный продукт фасуется в герметичные емкости во избежание высокой влажности или образования личинок моли.

Пчелиная пыльца: состав

Согласно отзывам, своим полезным свойствам пыльца пчелиная обязана уникальному составу, который включает:

  • нуклеиновые кислоты
  • аминокислоты
  • фосфолипиды
  • стероиды
  • фенольные соединения
  • витамины
  • макро- и микроэлементы
  • натуральные антибиотики

Главный “козырь” пчелиной пыльцы – витамины в составе. В продукте присутствуют каротиноиды, витамины группы В, С, D, Е, Р, РР, К. Не меньшую роль играет присутствие почти трех десятков минералов: калия, кальция, магния, йода, железа, фосфора, цинка и других.

Пищевая ценность пчелопродукта представлена следующими показателями:

  • вода (8-10%)
  • углеводы (20-40%)
  • белки (25-35%)
  • жиры (5-7%)

Калорийность пыльцы пчел невысока – около 215 ккал в 100 граммах. Это около 8% от суточной нормы для взрослого человека. Энергетическая ценность на то же количество продукта – 900 кДж.

Полезные свойства

Пчелиная пыльца для иммунитета детям и взрослым – одно из основных предназначений продукта. Он оказывает общеукрепляющее воздействие на организм, повышает защитные силы организма, заряжает энергией, способствует восстановлению после перенесенных болезней или травм, а также улучшает мозговую активность.

Лечебные свойства пчелиной пыльцы:

  • для сердечно-сосудистой системы: нормализует давление, снижает уровень холестерина, способствует рассасыванию бляшек, повышает уровень гемоглобина, применяется для профилактики и лечения гипертонии, ишемии, порока сердца, миокардиодистрофии, анемии, атеросклероза
  • для органов пищеварительной системы: улучшает аппетит, ускоряет обмен веществ, уменьшает количество жировой массы, избавляет от вздутия, является профилактикой диареи и запоров, применяется для профилактики и лечения гастрита, язвы, нормализует работу печени
  • для зрительного аппарата: улучшает деятельность сетчатки глаза, является профилактикой близорукости
  • для репродуктивной системы мужчин: повышает либидо и активность спермаозоидов, применяется для лечения аденомы, простатита, преждевременной эякуляции, бесплодия
  • для репродуктивной системы женщин: подготавливает организм к оплодотворению, способствует полноценному развитию плода во время беременности
  • для нервной системы: улучшает память и концентрацию, избавляет от синдрома хронической усталости, защищает от воздействия стрессов, укрепляет сон
  • улучшает состояние кожи, ногтей и волос

Статьи в тему:

Пчелиная пыльца для сердечно-сосудистой системы

Продукция пчеловодства против гастрита и язвы

Продукты пчеловодства против мужских проблем

Натуральный продукт также способствует ускоренной регенерации тканей. Поэтому его рекомендуется употреблять в послеоперационный период, а также при соответствующих заболеваниях внутренних органов (язве желудка, двенадцатиперстной кишки и т.п.).

Пыльца для спортсменов несет в себе особую ценность. Продукт содержит в себе большое количество белков и стероидов, которые необходимы для наращивания мышечной массы, увеличения силы и выносливости.

Пчелиная пыльца при онкологии является спорной темой. Некоторые врачи называют ее первым пунктом в списке противопоказаний. Другие уверены, что натуральный продукт способен помочь побороть заболевание. Перед применением рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Как принимать пчелиную пыльцу

Для поднятия иммунитета и в других профилактических целях дозировка следующая:

  • детям до 1 года – не рекомендуется
  • детям 3-6 лет – ½ чайной ложки 1 раз в день
  • детям 6-12 лет – по ½ чайной ложки 2 раза в день
  • детям старше 12 лет и взрослым – по 1 чайной ложке 2 раза в день
  • беременным женщинам – по 1 чайной ложке 2-3 раза в день

Пчелиная пыльца при диабете – не более 1 чайной ложки в день. При желании, можно разбить ее на 2 приема.

Статья в тему: Как принимать пчелиную пыльцу?

Для лечения других серьезных заболеваний предполагает повышенные дозировки – от 3 чайных ложек в день, разбитых на несколько приемов. Для расчета точной дозировки рекомендуем проконсультироваться с врачом.

Как правильно употреблять? Прием пыльцы нужно производить натощак или за 30-40 минут до еды. Положите необходимое количество обножки на язык и медленно рассасывайте в течение 30 секунд. Таким образом, организм успеет насытиться максимумом полезных веществ. После можно глотать пыльцу. Но не рекомендуется запивать водой. Исключение можно сделать только для маленьких детей.

Статья в тему: ТОП-5 самых полезных пчелопродуктов для детей

Полный курс лечения – 1 месяц. В год его рекомендуется повторить трижды: осенью и зимой для укрепления иммунитета, а также в начале весны во избежание симптомов авитаминоза. При необходимости, можно сделать перерыв (4 недели) и повторить курс.

Противопоказания

Пчелиная пыльца имеет свой перечень противопоказаний:

  • индивидуальная непереносимость
  • хроническая недостаточность печени
  • сниженный уровень свертываемости крови
  • гипервитаминоз
  • повышенная возбудимость нервной системы
  • онкологические заболевания

Как проверить, есть ли у Вас индивидуальная непереносимость? Лучший способ это сделать – пройти обследование. В домашних условиях Вы можете положить небольшое количество продукта на язык – симптомы аллергии на пчелиную пыльцу (если Вы таковой страдаете) проявятся уже в первые 30 минут: в виде покраснений, высыпаний, зуда и т.п. Но не советуем рисковать своим здоровьем.

Хранение пчелиной пыльцы

Хранение обусловлено определенными правилами. Так, держать продукт следует в экологичной емкости, которая способна обеспечить герметичность. Лучше всего подойдет стеклянная банка с крышкой или вакуумный пакет.

Сколько хранится пыльца пчелиная – зависит от того, соблюдаете ли Вы все правила:

  • температура воздуха от +1 до +25 градусов
  • уровень влажности не более 20%
  • отсутствие прямых солнечных лучей

Срок годности хранения пчелиной пыльцы – до 2 лет. Смешав обножку с медом, Вы продлите срок годности продукта и расширите спектр полезных свойств. Обратите внимание: смесь нужно готовить с добавлением свежесобранной, еще не просушенной пыльцы.

Статья в тему: Пыльца с медом: польза вдвойне

Несмотря на разрешенную температуру до +25 градусов, лучше всего держать продукт в холодильнике во избежания появления моли или плесени. А вот в других прохладных местах – в погребе, в гараже, на балконе – хранить обножку не рекомендуется из-за повышенного уровня влажности.

Источник

Википедия: Пчелиная обножка

“Сбор пыльцы на пасеке”

Источник: https://sviymed.com/staty/46-primenenie-pchekinoi-piltsi

Цветочная пыльца в апитерапии: лечение пчелиной обножкой, полезные свойства

Продукты пчеловодства. Цветочная пыльца (пчелиная обножка)

Развитие биотерапевтических методов лечения — ярко выраженная тенденция современной медицины, при этом народные методы из средств поддерживающей терапии становятся самостоятельным методом лечения.

Если ранее фиксировали и исследовали отдельные истории болезни с положительным воздействием пчелиных продуктов, например, с применением меда или пчелиного подмора, то сегодня проводятся полноценные научные исследования воздействия маточного молочка, трутневого гомогената, воска, забруса, перги и остальных продуктов пчеловодства на людской макроорганизм.

Проводится тщательный микробиологический алергоанализ, исследуются целительные физико-химические свойства апипродукта, разрабатывается методика использования апитерапии при лечении разнообразных недугов.

Врачевание укусами пчел, их пчелиным ядом, выделили в отдельную область – апитоксинотерапию.

Активная научно-исследовательская деятельность с апробацией разработанных лекарственных составов ведется сегодня также в направлении применения цветочной пыльцы.

Каждая крупинка в составе пыльцы, по своему действию, в сущности – мужской гематофит. Медоносное насекомое снимает прилипшую к туловищу и лапкам пыльцевые зерна, склеивая их секретом желез и цветочным нектаром, скатывает передними лапками разноцветные отдельные шарики, которые затем прикрепляет к задним и переносит в гнездо или улей. Продукт, собираемый пчелами, называют пчелиной обножкой.

Сбор пчелами цветочной пыльцы

Объем питательных веществ пыльцы голосемянных ботанических видов, например, ели, сосны, пихты, лиственницы, не отличается объемом питательных веществ, поэтому пчела собирает пыльцу с цветковых растений (покрытосемянных).

Хотя в Закарпатье единыжды в четыре года (видимо от пресыщения качественным продуктом) пчела, по утверждению местных торговцев в районе загадочного озера Синевир, собирает пыльцу смереки (разновидность елки).

Смерековый мед можно купить только там, он чрезвычайно редкостный, эксклюзивный, единственный в своем роде. Красивая сказка по привлечению покупателей-туристов.

В составе гранул всех цветов радуги цветочной обножки (их диаметр до3 мм, весят – 7-10 мг) мед и нектар.

Вот почему они желтые, голубые, розовые, фиолетовые, зеленые, даже черные – это обусловлено ботаническим видом растения-донора пыльцы.

Терпковато-пряный вкус может быть как сладкими, так и горькими нотами, с привкусом ржаного хлеба с медом. Обножку сопровождает также нежный цветочно-медовый аромат.

По причине конкурентной борьбы за приманивание опылителей, осуществляющих процесс, пыльца отдельных видов характеризуется разным химическим составом.

В частности, пыльца дуба, клевера имеет больше белка, иву отличает повышенный объем аскорбиновой кислоты, количество флавоноидных комбинаций отличительная черта гречихи, одуванчик – липидные составляющие.

Пчелиная семья интуитивно перемешивает собранную пыльцу, принесенную с разных цветков, получая идеальный белково-витаминный пищеконцентрат для зимовки.

Поэтому суточная профилактическая доза цветочной обножки для человека не превышает 30-35 г (что в 3-5 раз меньше объемов рекомендуемых к ежедневному приему витаминных промышленных препаратов) и содержит в концентрированном виде полный состав необходимых человеку в сутки незаменимых кислот.

Состав пчелиной обножки

Каждая партия пчелиной обножки по химическому составу будет отличаться, поскольку пчелы собирали нектар со всевозможных цветущих растений, в разное время года и разной местности.

Поэтому для целенаправленного получения заданных характеристик меда и цветочной обножки пасечники специально перевозят ульи в те места, где нужного растения больше, например, на поля цветущей гречихи.

Тем не менее, в ее составе присутствуют белки (22-44 % ), аминокислоты, в том числе лейцин, триптофан (весенний сбор — 16-20 %, летний — 20-26 %), жиры (до 15 % от общей массы), комплекс витаминов (А, С, D и группа В), микро и макроэлементы (железо, цинк, натрий, селен, магний, золото, кальций, кобальт, серебро… — всего около 28 элементов).

Пчелиная обножка под микроскопом: как выглядит цветочная пыльца под микроскопом

В пчелиной обножке присутствуют ферменты, такие как фосфатаза, амилаза, трегалаза и др., нормализующие обменные процессы организма, обладающие сильными антисептическими свойствами флавоноиды, а также фитоалексины и ауксины – обладающие высокой биологической активностью стимуляторы роста. Присутствуют также фитогормоны и угнетающие патогенные организмы вещества.

Пыльцевые копулятивные клетки включают в себя ферменты, отличительная способность которых — реконструкция поврежденных звеньев ДНК клетки до восстановления двойной природной спирали. ДНК-редуцирующее активное свойство цветочной обножки используется в медицине для омоложения человеческого организма на клеточном уровне.

Целебные свойства цветочной пыльцы

Полезные вещества, которыми переполнены пчелопродукты, не имеют так называемого перевозчика, доставляющего их к конкретному больному органу. Поэтому пчелиная обножка оказывает комплексное воздействие на макроорганизм, не оказывая целенаправленного воздействия на больной орган. Для профилактики болезней ее рекомендуется потреблять по 1-2 ч.ложки перед завтраком и обедом.

Пыльца является хорошим природным биостимулятором.

Ее назначают после перенесенных хирургических операций и во время тяжелых заболеваний, людям в стрессовых ситуациях, тяжелом физическом труде, активной умственной деятельности.

Необходимо учитывать катализирующее действие цветочной подножки при приеме с препаратами официальной медицины: применяя ее в одно и то же время с антибиотиками, разовую дозу последних уменьшают.

Состав пчелиной обножки: чем отличается пыльца

Пыльцу применяют в качестве тонизирующего и общеукрепляющего организм средства, которое нормализует обмен веществ.

Положительным результатом приема цветочной подложки будет возрастание показателя уровня гемоглобина крови, а также уменьшение количества холестерина. В равновесие приходят нервная и эндокринная системы.

Сильное успокаивающее действие оказывает обножка акации, пыльца яблоневого цвета стимулирует работоспособность сердечной мышцы, шалфей дает мочегонный и потогонный эффект.

Медицинские препараты, в состав которых входит пыльца, характеризуются антисклеротическим и антиоксидантным действием, способствуют выраженному противоопухолевому эффекту. Поэтому их применяют при врачевании атеросклероза, различных заболеваний сердечно-сосудистой системы, заболеваний ЖКТ и внутренних органов. Зафиксировано также восстановление сумеречного зрения.

Чистую цветочную подножку рекомендуют как природный витаминно-минеральный комплекс, поскольку регулярное ее потребление дает омолаживающий эффект. После регулярного приема отторжение эпидермиса кожи приходит в норму, волосы приобретают блеск и упругость.

Хранение пчелиной обножки

Пчелиная обножка характеризуется 20% влажностью. Поскольку это сладкий продукт – неправильное хранение может создать условия для роста дрожжевых или плесневых грибов. Во избежание этого снятую с лапок пчел цветочную обножку сушат в духовых шкафах, печах или в тени на сквозном движении воздуха.

Со временем (2-3 месяца) цветочная обножка лишается части своих свойств, поскольку отдельные ее компоненты портятся на воздухе. Для продления срока службы используют консервацию с медом (пропорция 1:1) или сахарной пудрой (1:2), укупоривая в банки темного стекла. В таком виде ее лечебные свойства сохраняются на год.

Народные лекарственные рецепты с цветочной пыльцой

При туберкулезе разной локализации одномоментно с лекарственными препаратами цветочную обножку принимают чайную ложку трижды на день, детям снижают порцию в половину.

При невротических, депрессивных состояниях эту же дозу стоит потреблять трижды в сутки перед едой (но не менее 4 часов до отхода ко сну). Протяженность приема – до трех недель. Через неделю перерыва прием повторяют.

Можно дополнительно вкушать с молоком или водой чайную ложку обножки и меда (смесь в пропорции 1:1) для стабильного результата.

При гастрите принимают пыльцу за 20-30 минут до еды три раза в день по 0,5 ч.ложки одновременно с 3 ст.ложками настоя (сухой состав по 1 ст. ложке: мелко порубленный корень аира, натертая и высохшая апельсиновая цедра, порошок листа вахты трехлистной, измельченная трава полыни горькой, порошок листа золототысячника зонтичного).

При колитах смешивают мед — 6 ст.ложек, цветочную обножку — 2 ст.ложки, теплую кипяченую воду — 4 стакана, оставляют в помещении до начала брожения, выпивают до еды 0,5-1 стакана около 1-1,5 месяца.

В целях улучшения работы сердечно-сосудистой системы и питания сердечной мышцы мед и цветочную обножку перемешивают (2:1). Держат под языком маленькие порции (всего не более 1 ст.ложки смеси), пока не растворится комочек, дважды — трижды в день на протяжении двух месяцев.

При гипотонии – низком давлении – рекомендуется принимать полтора – два месяцы по 1ч.ложки цветочной обножки трижды в день — Внимание!- после еды.

Тоник для очищения и питания кожи

Тщательно растереть 5 г цветочной обножки и 10 г меда, желательно сразу в стеклянной таре, поставить в темное место на 4-5 дней. Добавить 200 мл теплой кипяченой воды, чайную ложку масла виноградных косточек, 2 капли эфира грейпфрута, тщательно перемешать.

Перелить в дозатор. Протирать кожу, предварительно встряхивая состав, несколько раз на протяжении дня. Тоник ускоряет клеточные процессы синтеза, снимает воспаление эпидермиса. В результате мелкие морщинки разглаживаются и исчезают, кожа становится упругой и сияющей.

Маска-шампунь для волос

Смешать сырой желток, 1 г пыльцы, 5 г меда,1 ст.ложку настойки прополиса, 1 каплю эфирного масла иланг-иланг, 3 капли эфирного масла апельсина. Добавить100 мл теплой воды, размешать.

Однородный состав втереть в сухую кожу головы, остаток нанести на волосы. Покрыть целлофановой шапочкой, укутать на час полотенцем. Смыть без шампуня сначала прохладной водой, а затем теплой. Волосы через некоторое время укрепятся, станут меньше выпадать и быстрее расти, приобретут здоровый блеск и гладкую структуру.

Используя любые продукты пчеловодства в лечении, необходимо помнить об уровне индивидуальной непереносимости продукта.

Начиная принимать пыльцу как биодобавку к своему рациону, используя ее в косметических, омолаживающих средствах, не забывайте, что фанатизм не принесет хорошего эффекта.

Только соблюдение рецептуры, времени и дозы приема, продолжительности употребления цветочной подножки курсами с перерывами дадут желаемый стойкий эффект.

Источник: https://apiterapiya.com/cvetochnaya-pylca/

Пчелиная обножка (цветочная пыльца) – 12 ответов на частые вопросы

Продукты пчеловодства. Цветочная пыльца (пчелиная обножка)

Пчелиная обножка — это пестрые гранулы из 4 млн. пыльцевых зернышек, собранных пчелами с цветов. Обножка широко применяется в апитерапии. По выводам ученого-химика Алена Кайяса (1968) лишь она способна вернуть людям здоровье, которое теряется вследствие современной жизни. Пчеловоды предают цветочной пыльце огромное значение, интересуясь ответами на вопросы, относящимися к ее заготовке.

Пчелиная обножка на лапах пчелы

1. Сколько пыльцы собирает семья пчел за сутки?

При теплой погоде одна пчелосемья приносит до 200 гр обножки. Для ее сбора пыльцеуловитель ставится к улью вечером или на рассвете, чтобы первые рабочие пчелы, отправляясь на медосбор, прошли сквозь его отверстия. Принесенную пчелками цветочную массу отбирают ежедневно до того, как выпала роса.

2. Почему обножку нужно высушивать сразу после сбора?

Гранулы, собранные с цветов, активно впитывают влагу, что провоцирует развитие плесени, снижение их качества и лечебных свойств. Пчеловод А. П. Мизис делился информацией, что спустя 16 часов после отбора, их влажность повышается с 20 до 24,6%, концентрация водородных ионов (РН) возрастает с 6,25 до 6,45%, а число зон, пораженных плесенью с 297 до 460.

3. Какая температура устанавливается при высушивании пыльцы?

Обножку сушат в специальных шкафах вместительностью до 60 кг, при t 40-450С.

Внизу сушилок устанавливается обогреватель, а остальное пространство заполняется поддонами с сетчатым дном, на которые насыпается пыльца слоем 2 см.

Теплый воздух исходит от прибора, поступая сквозь отверстия лотков, и подсушивает ее. Обычно процесс занимает от 12 до 24 часов. Высушенные пыльцевые гранулы растений рассыпчатые, плотные при надавливании пальцем не крошатся.

4. Какой срок хранения у высушенной обножки?

Высушенную обножку расфасовывают по полиэтиленовым мешкам вместимостью до 25 кг и хранят в чистых, сухих помещениях без посторонних запахов при t от 0 до 14 0С. Срок ее годности – 12 месяцев со времени сбора.

5. Как заготовить большой запас пыльцы и сохранить его до весны, чтобы подкармливать пчел?

Если необходим запас пыльцы ее собирают вручную, стряхивая с пыльценосных культур: ольхи, кукурузы, лещины на целлофан или бумажные листы. Современный метод заготовки – пыльцеуловители. При их использовании и хороших условиях сбора, урожай составит 2,5 кг от одной семьи пчел.

Во время взятка нектара отбор обножки приостанавливается. Собранный порошок высушивают на воздухе вдали от солнечных лучей, просеивают, засыпают внутрь стеклянной тары, закрывая ее, плотно прилегающей к горлышку (притертой) крышкой.

Для улучшения сохранности продукт смешивают с равным количеством меда и оставляют в прохладном, сухом месте. Для подкормки можно заготавливать и пергу, разрезав заполненные ей соты по длине ячеек и смешав их с медом, чтобы его количество составляло больше половины от общей массы.

Медово-перговый корм дают пчелам ежедневно по 200-250 г или через день, заливая его в пустые отделения на рамках.

6. Возможна ли заготовка обножки методом консервации?

Да. Перед консервацией пыльцу обрызгивают водой из распылителя и оставляют на несколько часов. Затем к заготовке вливают мед в соотношении 1:1 или концентрированный сахарный сироп (1:2).

Если для консервации используется закристаллизовавшийся мед, его доводят до жидкого состояния подогрев на водяной бане. Размешанную массу помещают в сухие прошедшие стерилизацию банки, закрывая герметичными крышками.

Время хранения продукта неограниченно.

7. Что входит в состав пыльцы? Какую ценность она представляет?

Пыльцевые зерна растений – целебный белковый продукт, состоящий из 250 компонентов: протеинов, жиров, витаминов А, С, Е, Р, В, минеральных веществ, каротиноидов. Самыми ценными веществами состава считаются энзимы, ускоряющие биохимические процессы организма.

8. Как влияет пыльца на здоровье людей?

Регулярный прием пчелиной обножки положительно отражается на общем самочувствии человека: уходят хроническая усталость, апатия, появляется бодрость, желание работать.

Самое значимое из лечебных свойств пыльцы – способность выводить токсины. Суточная норма биологического средства – от 0,5 чайной до 1 столовой ложки.

Для повышения усвояемости его принимают, смешивая с вареньем, маслом, медом или добавляя к соку из овощей либо компоту.

9. Какое влияние оказывает обножка на организм пожилых людей?

Пыльца назначается как стимулирующее средство, замедляющее старение клеток и возрастные изменения. Она нормализует пищеварение, улучшает аппетит, оказывает поддержку внутренним системам при истощении. Четырехмесячный курс приема пыльцы способствует уменьшению мочевой кислоты в полтора раза, а уровень тригрицеридов за это время снижается вдвое.

10. Эффективна ли смесь пыльцы и меда при простатите? Можно ли заменять обножку другими продуктами при терапии?

Лекарство из пыльцы с медом употребляется для лечения и профилактики воспаления предстательной железы. Аналогов у обножки довольно много, но они несравнимы с ней по эффективности. Ее единственный полноценный заменитель – перга. Этот продукт, смешанный с медом в равных частях, употребляют для лечения простатита по десертной ложке 3-4 раза в день после еды.

11. Помогает ли обножка при заболеваниях ЖКТ?

Французский биолог Реми Шовен сообщал, что при регулярном употреблении пыльцы болезни ЖКТ отступают. Она помогает при острой диарее и регулирует работу кишечника при запорах.

12. Как применяется обножка в сфере пищевой промышленности?

На склады торговых предприятий сухая обножка поставляется расфасованная по закрытым пакетам без добавок или как комплексный продукт, смешанная с сахарной пудрой или медом. В пищевой отрасли ее используют как добавку в вафлях, печенье, детском питании, хлебобулочной продукции, конфетах «Пчелка», «Здоровейка» и других сладостях.

Источник: https://www.proselhoz.ru/pchelovodstvo/pchelinaya-obnozhka

Пчелиная пыльца: полезные свойства, противопоказания, как принимать

Продукты пчеловодства. Цветочная пыльца (пчелиная обножка)

  • 1. Состав пыльцы
  • 2. Свойства обножки
  • 3. Рекомендации по приему пыльцы
  • 4. Пыльца при различных заболеваниях
  • 5. Некоторые рецепты народной медицины
  • 6.

    Противопоказания

Пчелиная пыльца, собранная с цветов разнотравья, обладает уникальными свойствами для здоровья человека.

Что такое пыльца, как ее собирают пчелы? Что разрешается лечить с ее помощью, а в каких случаях она может нанести вред?

Пыльцу также называют обножка. Это название связано со способом сбора ее пчелами. Задние лапки насекомых имеют строение в виде корзиночек, в которые они собирают нектар. Обножка служит для выкармливания пчелиного потомства в улье. Пыльца по строению представляет собой крохотные, неправильной формы зернышки, обработанные пчелиным секретом.

Состав пыльцы

Для пыльцы характерен сладкий вкус, цветочный аромат, иногда легкая горчинка. По своему внешнему виду и составу обножка различается в зависимости от вида растений, с которых она собрана.

Пыльца, собранная с акации, имеет белый цвет.

Оранжевым или светло-желтым оттенком обладает гречишная обножка, золотистая или зеленоватая – собранная с подсолнечника, красная – с груши, желтая – с ивы или яблони, коричневая – с клевера.

По полезным свойствам состава пчелиная пыльца значительно превосходит мед. Она содержит витамины группы В, каротиноиды, аскорбиновую кислоту, токоферолы, железо, калий, бор, магний, серу, фосфор, серебро, титан, марганец, цинк, натрий, селен. Все эти элементы стимулируют физиологические процессы в организме.

Обножка содержит фенольные составляющие (флавоноиды и фенолокислоты). Они обладают мочегонными, противовоспалительными, противоопухолевыми, антиоксидантными, радиозащитными свойствами.

Незаменимые аминокислоты в составе белковых соединений пчелиной пыльцы по количеству превышает содержание их в молоке. К ним относят аргинин, валин, лизин, лейцин, триптофан.

Наиболее богата жирами пчелиная пыльца, собранная с одуванчиков, клевера, орешника, горчицы, малины, ивы, яблони. Незаменимые жирные аминокислоты (линолевая, арахидоновая, линоленовая) снижают уровень холестерина.

Углеводы в составе обножки в основном представлены глюкозой и фруктозой. Помимо них также имеются сахароза, мальтоза, полисахариды и дисахариды. Пищевые волокна и крахмал делают ее полезной для желудочно-кишечного тракта.

Сбор пыльцы

Свойства обножки

Полезные свойства пчелиной пыльцы обусловлены ее составом. Она оказывает благотворное действие на многие системы и органы, обладает лечебным действием.

  • Активизирует обменные процессы, снижает содержание жира в тканях, поэтому рекомендуется в период похудения.
  • Способна поддерживать сердечную мышцу.
  • Улучшает эластичность сосудов, укрепляет их стенки.
  • Выводит холестерин из организма.
  • Укрепляет иммунитет.
  • Снижает нервное напряжение, помогает преодолеть неврозы, депрессию, улучшает сон.
  • Пыльца для мужчин является природным стимулятором потенции, которым можно пользоваться до старости. Также она рекомендуется для лечения простатита.
  • Положительно влияет на печень.
  • Обладает противораковыми свойствами, замедляя деление патогенных клеток.
  • Повышает гемоглобин, улучшает состав крови.
  • Лечение заболевания почек и мочевого пузыря.
  • Восстановление гормональных сбоев, поддерживает эндокринную систему в норме.
  • Помогает восстановить силы после физических и умственных нагрузок.
  • Полезные свойства пчелиной пыльцы имеют значение для женщин. Они широко используются в косметологии.

Рекомендации по приему пыльцы

Применение пчелиной пыльцы в качестве добавки к пище может принести профилактическую и лечебную пользу. Принимать ее нужно не чаще двух раз в день. Последний раз – примерно за 3 часа до сна. Лучше это делать за полчаса до еды. Чайную ложку пыльцы смешивают с чайной ложкой меда. Чтобы употреблять правильно, нужно рассасывать смесь под языком и не запивать водой.

В аптеках продаются капсулы из желатина, в которых содержится обножка. Ее высыпают из капсулы и также постепенно рассасывают во рту.

В сутки достаточно не более 5 г обножки. Превышение этой нормы может нанести вред организму в виде гипервитаминоза и отравления.

Как принимать пчелиную пыльцу. Николай Клинецкий

Пчелиная пыльца – это продукт, в состав которого входят микро- и макроэлементы, витамины, способные лечить различные заболевания. Но чтобы была польза, нужно знать, как принимать пчелиную пыльцу в конкретных случаях.

  1. Анемия. Рекомендуется принимать по половине чайной ложки обножки трижды в день в течение месяца. Через две недели перерыва лечение повторяется.
  2. Заболевания печени. Целый месяц следует употреблять чайную ложку пыльцы, смешанной с медом, раз в день.
  3. Гастрит, колит, запор, холецистит. Чайную ложку пыльцы принимают трижды в день за полчаса до приема пищи. Курс лечения продолжается 3 недели.
  4. Заболевания почек. Пчелиная пыльца и мед смешиваются в пропорции 1:1. Смесь употреблять три раза в сутки, медленно рассасывая. Продолжать месяц.
  5. Для укрепления организма, поднятия иммунитета, а также для пожилых людей при появлении слабоумия. По чайной ложке обножки принимают трижды в день на протяжении месяца. После перерыва в две недели курс возобновляют.
  6. Гипертония. Пыльца и мед смешиваются в соотношении 1:2. Смесь употреблять по чайной ложечке три раза в сутки в течение 1,5 месяцев.

Широко распространено использование меда в народной медицине. Пчелиная пыльца в сочетании с другими средствами способна принести большую пользу для организма.

  1. Экстракт пчелиной пыльцы. Чайную ложку обножки вместе с тычинками, заливают стаканом питьевой воды. После чего настаивают 2 часа. В полученном составе растворяют чайную ложечку меда. Употреблять нужно утром на голодный желудок.
  2. Смесь пыльцы и меда. Растопить на водяной бане 300 г меда. Смешать его с пыльцой (60 г). Смесь хранить при комнатной температуре в посуде из темного стекла. Пользу он начнет приносить после недели настаивания. Перед употреблением смесь нужно перемешать, принимается три раза в сутки за 30 минут до еды.
  3. Заболевания пищеварительной системы. Средство хорошо лечит заболевания, вызванные низкой кислотностью желудочного сока. Понадобятся 20 г обножки, 0,5 кг меда и 75 мл сока алоэ. Пыльца пчел и мед смешиваются в стеклянной посуде, размешивается деревянной ложкой. В полученную массу добавляют свежевыжатый сок алоэ. Посуда с лекарством нужно закрыть протертой крышкой и хранить в холодильнике. Принимать смесь за 20 минут до еды, трижды в день. Курс лечения длится месяц. Повтор лечения возможен не раньше чем через 3 недели.
  4. Средство от выпадения волос. Столовую ложку пыльцы нужно растереть в порошок, залить 0,25 л немного подогретой воды. Регулярное ополаскивание волос таким эликсиром рекомендуется для женщин. Он избавляет от перхоти, стимулирует рост волос, делает их шелковистыми и блестящими.
  5. Средство для улучшения потенции и лечения простатита. Смешивают 25 г обножки, 100 г масла сливочного и 50 г меда. Полученную массу намазывают на ржаной хлеб. Чтобы ощутить пользу лечебного бутерброда, его надо есть два раза в день. Он не только лечит простатит и улучшает потенцию, но и помогает восстановиться после хирургических операций и при пониженном иммунитете.

Пыльца на пчеле

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.