Микроэлементы. Сера. Магний. Хром

Витамины с хромом и магнием

Микроэлементы. Сера. Магний. Хром

При соблюдении диеты люди часто забывают, что организм недополучает витамины и полезные вещества. Особенно это опасно при монодиетах, когда человек использует в питании, например, одну гречневую кашу, или овощи.

При употреблении разных продуктов можно худеть не хуже, а даже лучше и получать весь сбалансированный комплекс полезных веществ и минералов.

Можно ли с помощью витаминов похудеть?

Разумеется, можно, ведь каждый составляющий комплекса, кроме стимуляции аппетита, несет в себе и другие функции, которые способствуют похудению. При правильном приеме можно не только соблюдать диету, но и даже корректировать вес.

Какие компоненты необходимы для снижения веса?

  • В2 –рибофлавин;
  • В3 – ниацин;
  • В5 – пантотеновая кислота;
  • В6 − пиридоксин;
  • В12 – цианокоболамин;
  • Холин- витамин В4;
  • Инозитол – витамин В8;
  • Витамины С и Д;
  • Хром;
  • Цинк;
  • Кальций;
  • Магний и марганец.

Это только краткий перечень всех необходимых элементов, которые необходимы для организма. Не зря повышение веса связывают с воздействием нервных факторов.

Человек, недополучающий серотонин, а именно гормон радости пытается найти ему замену, и чаще всего это пища.

Переедание, неправильный обмен веществ, а как следствие заболевания щитовидной железы, сахарный диабет, все это ведет к набору килограммов.

Какие витамины способствуют похудению?

При сбалансированном питании набора веса не происходит, ведь все питательнее вещества идут на поддержании энергии.

Рассмотрим, как составляющие вещества влияют на организм.

В2 помогает работе щитовидной железы и улучшает обмен веществ. Он есть в яйцах, сыре, молоке, печени и зеленых овощах.

В3 не только влияет на щитовидную железу, но и нормализует уровень сахара. Обычно находится в курице, тунце, скумбрии, печени, мясе, сыре, яйцах и сухофруктах.

Вообще, яйца − универсальный продукт, который содержит практически все вышеперечисленные компоненты, и, употребляя их в пищу, можно не бояться поправиться, но зато получить все необходимые витамины группы В.

Естественно, для организма жизненно необходимы кальций и витамин С, поэтому не обойтись без молочных продуктов и цитрусовых. Кальций расщепляет жировую ткань, а витамин С переводит глюкозу в энергию.

Кроме этого должны присутствовать минералы, ведь они тоже влияют на вес и обмен веществ, например:

  1. Цинк – сдерживает аппетит, поддерживает гормональный фон и сахар в крови.
  2. Хром снижает сахар и холестерин, помогает наращивать мышечную ткань.
  3. Марганец помогает избежать ожирения печени.
  4. Магний сжигает жир, превращая глюкозу в энергию.

Именно поэтому питание должно быть выверенным и правильным.

Чем больше в организме хрома, тем быстрее идет процесс похудения. Кроме этого, он уменьшает тягу к сладкому.

  • в пивных дрожжах;
  • мойве, скумбрии;
  • печени, картофеле;
  • бобовых, в сыре, грибах и других продуктах.

Можно выбрать и синтетические комбинации, и витамины с повышенным содержанием данного минерала.

Природные витамины

Природными считаются продукты питания, дары природы. Например, ягоды облепихи являются одним из богатейших продуктов по содержанию полезных веществ. При всем этом данные ягоды не позволяют набрать лишний вес и их можно есть в любом виде.

И еще, не так давно в продаже появились ягоды годжи, которые считаются рекордсменом по содержанию витаминов, необходимых для похудения и снижения уровня сахара.

Что содержит данный продукт:

Ягоды поднимают иммунитет, убирают жир из печени и снижают аппетит. Универсальное средство для нормализации обмена веществ.

Одним из уникальных средств, которое содержит все необходимые витамины, будет перга, или пчелиный хлеб. В ее состав входят: В1, В2, В6, С, D, А, P, Е, К, магний и калий. Данный продукт знаменит тем, что уменьшает содержание холестерина и помогает наращивать мышечную массу.

Кроме этого, природными дарами можно считать орехи и семечки.

Витаминные комплексы

Кроме продуктов и даров природы, можно принимать специальные комплексы. Так, например, самым лучшим по содержанию считается Берокка.

Как видно, это отличный источник группы В. Кроме этого, комплекс содержит все необходимые вещества, способствующие нормализации веса. Выпускается в двух формах: шипучих формах и таблетках в оболочке.

Отличный состав имеет Супрадин. В нем тоже содержатся вещества, которые помогают улучшить самочувствие и повысить иммунитет, что очень важно при соблюдении диеты.

Как вариант можно выбрать такие комплексы, как:

Данные средства часто применяют при заболеваниях и проблемах с нервной системой (невралгия, головные боли, стрессовые ситуации, проблемы с головокружением)

Некоторые считают, что решить проблему можно просто, употреблять в пищу черный хлеб, сливочное масло и ливер.

Однако продукты питания могут поступать в ЖКТ в недостаточном количестве, или выводиться, не успев усвоиться. В этом случае помогут средства, которые более сбалансированы по составу и помогают восполнить нехватку полезных веществ в организме.

Если Берокка и Нейромультивит не по карману, то можно приобрести Пентовит. Он имеет те же ингредиенты, что и Нейромультивит, а стоит сравнительно дешевле.

Противопоказания

Обычно противопоказаний к приему комплексов нет, если не нарушать дозировку. Может быть индивидуальная непереносимость компонентов и только. Конечно, витаминные комплексы намного полезнее, чем БАДы, поэтому не стоит экономить на здоровье.

Также некоторые считают, что если в аннотации не указано, что средство можно принимать при соблюдении диеты, то пить его не стоит, а вот это зря. В любой диете идет нарушение баланса в организме, уменьшение поступления питательных веществ, возможно выведение полезных веществ из организма, поэтому восполнять их присутствие надо.

И немного о секретах

Вы когда-нибудь мучались от проблем из-за излишним весом? Судя по тому, что вы читаете эту статью — победа была не на вашей стороне. И конечно вы не по наслышке знаете что такое:

  • Повышенная раздражительность
  • Плохое самочувствие
  • Низкая самооценка

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве это можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное похудение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать ссылку с комментарием Главного Диетолога страны, в котором он рекомендует обратить внимание на одно очень эффективное средство от для легкого похудения. Читать статью…

Водонаева похудела на 7 кг за 3 недели принимая.

Пугачева продолжает худеть благодаря.

. Делюсь хитростью — как без диет худеть по 12 кг в месяц! Для этого пей перед сном…

Источник: http://planfit.ru/pohudenie/sredstva/vitaminy.html

Микроэлементы. Сера. Магний. Хром

В организм человека сера поступает с пищей в виде органических белковых соединений — аминокислот, глютадиона, сульфатидов, в составе тиамина. Общее количество серы крови в плазме около 7 мг%.

Сера, подобно азоту, входит в состав белков через серосодержащие аминокислоты: цистеин, цистин и метионин, которые участвуют в очень важных окислительно-востановительных реакциях организма. Участвуя в окислительно-восстановительных процессах сера играет в тканевом дыхании ту же роль, что и гемоглобин и оксигемоглобин в газообмене легких.

Необходима для синтеза холина, при недостатке которого в организме наблюдаются нарушения в виде жировой инфильтрации печени и кровоизлияний в почках. Магний.

Концентрация магния в крови человека составляет 2,3-4,0%. Ежедневная потребность в магнии — 0,6 мг. Магний лучше всего действует вместе с витамином А, кальцием и фосфором.

Магний является необходимой составной частью всех клеток и тканей, входит в состав ферментов, связанных с обменом фосфора и углеводов, активирует фосфатазу плазмы и костей, участвует в процессе нервно-мышечной возбудимости.

При его недостатке наступает возбуждение нервной системы вплоть до судорог

кальций задерживается во всех тканях, в особенности -сердечной мышце и почках, что приводит к их обызвествлению

Источники магния: фиги, лимоны, грейпфруты, желтые зерновые, миндаль, орехи, семена, темно-зеленые овощи, яблоки. Доломит, который содержит магний и кальций в идеальной пропорции (магния в два раза меньше, чем кальция), является замечательной магниевой добавкой. Женщинам, принимающим противозачаточные таблетки или эстрогены в любой форме, нужно срочно полюбить орехи и семечки.

Внимание! Люди, живущие в местности с жесткой водой, не испытывают недостаток в магнии. Жесткую воду — содержащую соли магния и кальция — можно определить по накипи в чайнике, обызвествлению на поверхностях, соприкасающихся с водой, по трудности омыливания -мыло долго не намыливается, но легко смывается

если вам не знакомы эти проблемы — ваша вода мягкая.

Имейте ввиду, что избыток магния вреден: магний начинает вытеснять кальций из всех соединений, где должен быть именно кальций, в т.ч. из костей, зубов, что ведет к их непрочности.

Хром является постоянной составной частью всех органов и тканей человека и оказывает действие на процессы кроветворения, на рабо­ту инсулина — ускоряет ее

на углеводный об­мен и энергетические процессы.

Недостаток хрома не встречается.

Воспаление прямой кишки, или проктит занимает третье место по частоте заболеваемости среди патологий толстого кишечника. Проктит – коварная болезнь, которая часто протекает незаметно, имеет слабо выраженные симптомы и влечет за собой тяжелые последствия.

Важно вовремя диагностировать болезнь, дабы предотвратить возможные сопутствующие проблемы.

Подробное описание кишечного заболевания (клиническая картина, симптомы, причины, диагностика и лечение) поможет пациенту самостоятельно выявить первые признаки проктита и обратиться к врачу за помощью.

Чаще всего применяют медные аппликации и чаще всего для очень быстрого и совершенно безвредного снятия болей или, по крайней мере, для заметного их уменьшения.

Источник: http://penal-rakushka.ru/vitaminy-s-hromom-i-magniem/

Хром, Цинк, Селен, Железо, Магний — Блог ufrolov.blog — Фролов Юрий Андреевич

Микроэлементы. Сера. Магний. Хром

Роль магния в организме

Роль магния для организма человека, как правило, традиционно недооценивают.

А, по мнению ученых, после кислорода, водорода, азота и углерода, магний является самым важным для организма элементом.

Магний участвует в более чем 300-та реакциях необходимых для функционирования организма: это и выработка многих ферментов, активация работы других структурных элементов, синтез белков и выработка энергии.

Усвоение магния может нарушаться при избыточном поступлении в организм жиров, фосфатов и кальция (в больших дозах), марганца, кобальта, свинца, никеля, кадмия, а также кофе, алкоголя, некоторых лекарственных препаратов и антибиотиков.

В свою очередь витамины B1, B6, C, Д, E, кальций, фосфор (поступающие в оптимальных количествах), улучшают его усвояемость.

Магний влияет на усвоение витаминов группы В и кальция, важен для метаболизма витамина С, фосфора, натрия и калия активирует работу 50% ферментов в организме, также участвует в обмене белков, углеводов и энергетическом обмене.

А еще магний…

  • оказывает благоприятное воздействие на работу сердца (нормализируется пульс, улучшается кислородное обеспечение, расширяются сосуды, снижается артериальное давление, уменьшается риск образования тромбов, регулирует содержание сахара в крови)
  • регулирует функционирование нервной системы (оказывает антистрессовый эффект, снижает утомляемость и раздражительность, нормализует сон, снимает спазмы и расслабляет мышцы)
  • влияет на состояние репродуктивной системы (предотвращает недостаточность развития плода, преждевременные роды и выкидыши)
  • улучшает работу пищеварительной системы (стимулирует перистальтику кишечника и желчного пузыря, снимает спазмы гладкой мускулатуры печени и желчного пузыря, приносит облегчение при несварении)
  • нормализирует работу мочеполовой системы (снимает спазм мочеточников и мочевого пузыря, способствует лучшему опорожнению мочевого пузыря, улучшает состояние при ПМС и климаксе)
  • препятствует отложениям кальция, а также камней в почках и желчном пузыре
  • улучшает функцию дыхания при астме и хронических бронхитах
  • участвует в формировании костей
  • важен для здорового состояния зубов

Симптомы дефицита магния

По последним данным около 80-90% людей испытывают нехватку магния в организме. Симптомы проявления дефицита различны и разнообразны, приведем основные из них:

  • усталость
  • головокружения
  • потеря аппетита
  • тошнота и рвота
  • запоры
  • плохая координация
  • перепады настроения
  • мышечные судороги
  • головная боль
  • выпадение волос
  • ломкость ногтей
  • камни в почках
  • остеопороз
  • артрит

Магния много во всех зелёных продуктах.

Можете использовать препарат к Клуба – http://ufrolov.blog/coral-club-info/

Цинк (Zn)

Роль цинка в организме

В организме взрослого человека содержится около 1,5-3 г цинка. Основные запасы содержатся в клеточных структурах, а также в коже, мышцах, волосах, мужских яичках и костных тканях.

К дефициту цинка может привести повышенное поступление фитатов, фосфатов, прием оральных контрацептивов, анаболиков, диуретиков, иммуносупрессоров и алкоголя.

Говорить о важности цинка не приходится: этот элемент входит в состав более чем 300 ферментов и гормонов, чем фактически обеспечивает прохождение основных жизненных процессов в организме.

Цинк:

  • регулирует функции нервной системы (вместе с витаминами группы B нормализует функции мозжечка, улучшает настроение, память и внимание)
  • оказывает мощное воздействие на иммунную систему (повышает уровень тимина и тимозина, защитную активность нейтрофилов и макрофагов и выработку антител, способствует удалению углекислоты)
  • регулирует деятельность половых желез (повышает выработку половых гормонов, увеличивает активность сперматозоидов, важен для профилактики аденомы простаты)
  • влияет на протекание беременности (регулирует эстрогензависимые процессы, снижает риск выкидыша и задержки роста плода)
  • необходим для нормального роста, развития и полового созревания организма
  • нормализирует обмен жиров (ускоряет окисление жиров) и уровень сахара в крови (входит в состав инсулина)
  • вместе с витамином А отвечает за остроту зрения, вкусовое восприятие и обоняние
  • необходим для нормального роста кожи, волос и ногтей, а также при заживлении ран
  • нормализирует процессы пищеварения (синтезирует ряд пищеварительных ферментов)
  • значим для синтеза нуклеиновых кислот (ДНК, РНК и рибосом)
  • обладает антиоксидантными свойствами, а также улучшает действие других антиоксидантов
  • участвует в процессах кроветворения

При повышенных физических и психических нагрузках, беременности и кормлении, при прыщах — необходимо дополнительное потребление цинка.

Симптомы дефицита цинка

Дефицит цинка может развиваться при недостаточном поступлении (менее 1мг в день) в организм. К основным симптомам дефицита цинка относят:

  • быстрая утомляемость
  • ухудшение памяти
  • снижение аппетита
  • исхудание
  • нарушение сна
  • гиперактивность
  • депрессии
  • нарушения кожных покровов
  • расслаивание ногтей
  • ломкость и выпадение волос
  • расстройства обоняния
  • ухудшение функций вкусовых рецепторов
  • ослабление зрения
  • диарея
  • анемия
  • дерматиты
  • псориаз
  • трофические язвы
  • плохое заживление ран
  • риска развития аденомы простаты
  • психические расстройства
  • снижение иммунитета
  • рождение ослабленных детей
  • риск развития сахарного диабета
  • позднее половое созревание у детей (особенно у мальчиков)
  • расстройства репродуктивной функции
  • ранее старение
  • увеличение риска раковых заболеваний

Цинка много в орехах, семенах…

Можете использовать препарат Кораллового Клуба – http://ufrolov.blog/coral-club-info/

Хром (cr)

Хром — незаменимый микроэлемент, необходим для активации инсулина и нормализации углеводного обмена

     В организме взрослого человека содержится около 6 мг хрома. Концентрируется в почках, печени, кишечнике, щитовидной железе, хрящевой и костной ткани, волосах и легких. С возрастом количество хрома в организме снижается. Выводится хром из организма главным образом с мочой, в меньшей степени с калом, потом и выдыхаемым воздухом.

Цинк и железо усиливают действие хрома.

Основные функции хрома в организме:

  • участвует в регуляции работы сердечнососудистой системы (нормализирует давление, снижает уровень холестерина)
  • нормализует углеводный обмен (обеспечивает поддержание нормального уровня глюкозы в крови, способствует снижению веса)
  • способствует синтезу и структурной целостности нуклеиновых кислот (входит в структуру ДНК и РНК)
  • регулирует работу щитовидной железы (обеспечивает нормальную активность инсулина)
  • способствует выведению из организма токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов
  • способствует профилактике остеопороза (укрепляет костную ткань)

В условиях повышенных физических и психических нагрузок, инфекций или травм, при хронической усталости, ожирении, сахарном диабете или повышенном содержании холестерина необходимо придерживаться верхнего порога нормы потребления.

Симптомы дефицита .

К основным симптомам дефицита хрома относят:

  • беспокойство
  • слабость
  • бессонница
  • головные боли
  • невралгические боли конечностей
  • нарушение координации
  • снижение иммунитета
  • изменения массы тела
  • нарушения репродуктивной функции у мужчин
  • нарушения функций ЦНС
  • гипергликемия или гипогликемия
  • риск развития сахарного диабета
  • риск атеросклероза

Источники хрома

Зерновые, бобовые, специи, крупы, облепиха, клюква, голубика, рябина, черника, грибы, картофель, сладкий перец, томаты, морковь, капуста, зеленый лук, кукуруза, яблоки, апельсины, бананы….

Селен (Se)

Роль селена в организме

Микроэлемент селен концентрируется в организме главным образом в почках, печени, костном мозге, сердце, поджелудочной железе, легких, коже, ногтях и волосах.

Избыточные поступления ртути, меди, сульфатов, парацетамола, фенацетина, лекарств от малярии могут привести к дефициту селена в организме. Улучшает усвоение селена витамин С и Е.

Селен выполняет следующие функции в организме:

  • усиливает иммунитет организма (стимулирует образование антител, белых кровяных клеток, клеток-киллеров, макрофагов и интерферона, участвует в выработке эритроцитов)
  • является сильным антиоксидантом (препятствует развитию опухолевых процессов и старению организма, нейтрализует и выводит чужеродные вещества, активируетвитамин Е)
  • снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний (предотвращает мышечную дистрофию сердца, нейтрализует токсины, стимулирует синтез гемоглобина, участвует в выработке эритроцитов икофермента Q10)
  • выступает сильным антиопухолевым фактором (предотвращает и приостанавливает развитие злокачественных опухолей)
  • входит в состав большинства гормонов, ферментов и некоторых белков
  • стимулирует обменные процессы в организме
  • защищает организм от токсичных проявлений ртути,кадмия, свинца, таллия и серебра
  • стимулирует репродуктивную функцию (входит в состав сперматозоидов)
  • стабилизирует работу нервной системы
  • нормализирует работу эндокринной системы
  • уменьшает остроту воспалительных процессов
  • благотворно влияет на состояние кожных покровов, ногтей и волос

Людям, испытывающим высокие физические нагрузки, спортсменам, беременным и кормящим матерям, курильщикам необходимо увеличить количество принимаемого микроэлемента., при онкологии, миомах….

Селена много в Кокосовых орехах, чеснока, Бразильском орехе….

Можете использовать препарат к Клуба – http://ufrolov.blog/coral-club-info/

Симптомы дефицита селена

Основные симптомы дефицита селена:

  • усталость
  • депрессия
  • дерматит
  • слабость и боль в мышцах
  • экзема
  • выпадение волос
  • дистрофические изменения ногтей
  • снижение иммунитета
  • повышение уровня холестерина в крови
  • нарушения функции печени
  • ухудшение зрения
  • снижение функций поджелудочной железы
  • нарушение репродуктивной функции
  • замедление роста и развития у детей
  • риск раковых заболеваний
  • ранее старение

Железо (Fe)

Роль железа в организме

В организме здорового человека содержится приблизительно 4-5 граммов железа. Около 70% всего железа организма входит в состав крови (гемоглобин и миоглобин). Запас содержится в селезенке, печени и костном мозге. Но это не означает, что для увеличения содержания жееза в Вашей Печени, нужно есть Печень живонтных.

Железо выполняет в организме такие функции:

  • участвует в процессах кроветворения и внутриклеточного обмена
  • необходимо для образования гемоглобина и миоглобина
  • обеспечивает транспортировку кислорода в организме
  • нормализует работу щитовидной железы
  • влияет на метаболизм витаминов группы В
  • входит в состав некоторых ферментов (в том числе рибонуклеотид-редуктаз, который участвует в синтезе ДНК)
  • необходимо для процессов роста организма
  • регулирует иммунитет (обеспечивает активность интерферона и клеток-киллеров)
  • оказывает детоксикационное действие (входит в состав печени и принимает участие в обезвреживании токсинов)
  • является компонентом многих окислительных ферментов
  • предупреждает развитие анемии
  • улучшает состояние кожи, ногтей, волос  

Как правило, поступающей пищи хватает, чтобы перекрывать потребность организма в железе, но в некоторых случаях (при заболевании анемией, при наличии паразитови простейших, или донорстве) необходимо дополнительно употреблять натуральные пищевые добавки, содержащие железо.

Симптомы дефицита железа

В случае недостатка железа наблюдаются такие симптомы:

  • сухость кожи
  • усталость
  • повышенная чувствительность к холоду
  • ломкость ногтей
  • ухудшение мозговой активности
  • анемия
  • пищеварительные расстройства
  • головокружения
  • депрессии
  • выпадение и поседение волос
  • воспалительный процесс в полости рта
  • нервные расстройства
  • ожирение
  • снижение функции щитовидной железы

Источник: http://ufrolov.blog/xrom-cink-selen-zhelezo-magnij/

Макроэлементы

Микроэлементы. Сера. Магний. Хром

Макроэлементы – полезные для организма вещества, суточная норма которых для человека составляет от 200 мг.

Дефицит макроэлементов ведет к нарушению метаболизма, дисфункции большинства органов и систем.

Есть такое высказывание: мы то, что едим. Но, конечно, если спросить знакомых, когда они в последний раз кушали, например, серу или хлор, удивления в ответ не избежать.

А меж тем, в человеческом организме «живет» почти 60 химических элементов, запасы которых мы, порой сами того не осознавая, пополняем из пищи.

И примерно на 96 процентов каждый из нас состоит из всего 4 химических названий, представляющих группу макроэлементов. А это:

  • кислород (есть 65 % в каждом человеческом организме);
  • углерод (18 %);
  • водород (10 %);
  • азот (3 %).

Остальные 4 процента – другие вещества из таблицы Менделеева. Правда, их значительно меньше и они представляют другую группу полезных нутриентов – микроэлементы.

Для наиболее распространенных химических элементов-макронутриентов принято употреблять название-мнемоним CHON, составленное из заглавных букв терминов: углерод, водород, кислород и азот на латыни (Carbon, Hydrogen, Oxygen, Nitrogen).

Макроэлементам в человеческом организме природа отвела довольно широкие полномочия. От них зависит:

  • формирование скелета и клеток;
  • уровень рН тела;
  • правильная транспортировка нервных импульсов;
  • адекватность протекания химических реакций.

В результате многих опытов было установлено: ежедневно человек нуждается в 12 минералах (кальций, железо, фосфор, йод, магний, цинк, селен, медь, марганец, хром, молибден, хлор). Но даже эти 12 не смогут заменить функции биогенных элементов.

Почти каждый химический элемент отыгрывает значительную роль в существовании всего живого на Земле, но только 20 из них являются главными.

Эти элементы делятся на:

  • 6 основных биогенных элементов (представлены почти во всем живом на Земле и часто в довольно больших количествах);
  • 5 незначительных биогенных элементов (найдены во многих живых существах в относительно небольших количествах);
  • микроэлементы (основные вещества, необходимые в малых количествах для поддержания биохимических реакций, от которых зависит жизнь).

Среди биогенных веществ различают:

  • макроэлементы;
  • микроэлементы.

Основные биогенные элементы, или органогены, – это группа углерода, водорода, кислорода, азота, серы, фосфора. Незначительные биогенные вещества представлены натрием, калием, магнием, кальцием, хлором.

Кислород (O)

Это второй в списке самых распространенных веществ на Земле. Является компонентом воды, а она, как известно, составляет примерно 60 процентов человеческого тела. В газообразной форме кислород становится частью атмосферы. В этой форме он играет определяющую роль для поддержания жизни на Земле, способствуя фотосинтезу (в растениях) и дыханию (у животных и людей).

Углерод (C)

Углерод также можно считать синонимом жизни: ткани всех существ на планете содержат соединение углерода. Кроме того, формирование углеродных связей способствует выработке некоторого количества энергии, что играет значимую роль для протекания важных химических процессов на уровне клеток. Многие соединения, в составе которых есть углерод, легко воспламеняются, выделяя тепло и свет.

Водород (H)

Это наиболее легкий и самый распространенный элемент во Вселенной (в частности, в форме двухатомного газа Н2). Водород является реактивным и легковоспламеняющимся веществом. С кислородом образует взрывоопасные смеси. Имеет 3 изотопа.

Азот (N)

Элемент с атомным номером 7 – главный газ в атмосфере Земли. Азот есть в составе многих органических молекул, в том числе и аминокислот, которые являются составляющей белков и нуклеиновых кислот, формирующих ДНК. Почти весь азот производится в космосе – так называемые планетарные туманности, созданные стареющими звездами, обогащают Вселенную этим макроэлементом.

Калий (К)

Калий (0,25%) является важным веществом, отвечающим за процессы электролита в организме. Простыми словами: транспортирует заряд через жидкости. Это помогает регулировать сердцебиение и передавать импульсы нервной системы. Также участвует в гомеостазе. Дефицит элемента ведет к проблемам с сердцем, вплоть до его остановки.

Кальций (Ca)

Кальций (1,5 %) является наиболее распространенным нутриентом в человеческом теле – почти все запасы этого вещества концентрируются в тканях зубов и костей. Именно кальций отвечает за сокращение мышц и регуляцию белков. Но тело будет «съедать» этот элемент из костей (что опасно развитием остеопороза), если ощутит его дефицит в дневном рационе.

Необходим растениям для формирования клеточных мембран. Животные и люди нуждаются в этом макроэлементе для поддержания здорового состояния костей и зубов. Кроме того, кальций играет роль «модератора» процессов в цитоплазме клеток. В природе представлен в составе многих пород (мел, известняк).

В организме человека кальций:

  • влияет на нервно-мышечную возбудимость – участвует в сокращении мышц (гипокальциемия ведет к судорогам);
  • регулирует гликогенолиз (расщепление гликогена к состоянию глюкозы) в мышцах и глюконеогенез (образование глюкозы из неуглеводных образований) в почках и печени;
  • уменьшает проницаемость стенок капилляров и клеточной мембраны, чем усиливает противовоспалительный и антиаллергический эффекты;
  • способствует свертыванию крови.

Ионы кальция – важные внутриклеточные мессенджеры, влияющие на выработку инсулина и пищеварительных ферментов в тонком кишечнике.

Всасывание Ca зависит от содержания в организме фосфора. Обмен кальция и фосфатов регулируется гормонально. Паратгормон (гормон паращитовидных желез) высвобождает Ca из костей в кровь, а кальцитонин (гормон щитовидной железы) способствует отложению элемента в костях, чем уменьшает его концентрацию в крови.

Магний (Mg)

Магний (0,05 %) играет значимую роль в структуре скелета и мышц.

Является участником более чем 300 метаболических реакций. Типичный внутриклеточный катион, важный компонент хлорофилла. Присутствует в скелете (70 % от общего количества) и в мышцах. Неотъемлемая часть тканей и жидкостей организма.

В человеческом теле магний отвечает за расслабление мышц, выведение шлаков, улучшение притока крови к сердцу. Дефицит вещества нарушает пищеварение и замедляет рост, ведет к быстрой утомляемости, тахикардии, бессоннице, у женщин усиливается ПМС. А вот избыток макроэлемента – это почти всегда развитие мочекаменной болезни.

Натрий (Na)

Натрий (0,15%) является элементом, способствующим электролиту. Он помогает передавать по организму нервные импульсы, а также отвечает за регуляцию уровня жидкости в теле, предохраняя от обезвоживания.

Сера (S)

Сера (0,25%) находится в 2 аминокислотах, которые формируют протеины.

Фосфор (Р)

Фосфор (1%) концентрируется предпочтительно в костях. Но кроме того, есть в составе молекулы АТФ, которая обеспечивает клетки энергией. Представлен в нуклеиновых кислотах, клеточных мембранах, костях. Как и кальций, необходим для правильного развития и работы опорно-двигательного аппарата. В человеческом организме выполняет структурную функцию.

Хлор (Cl)

Хлор (0,15 %), как правило, находится в организме в форме отрицательного иона (хлорида). В его функции входит поддержание водного баланса в организме. В условиях комнатной температуры хлор является ядовитым зеленым газом. Сильный окислитель, легко вступает в химические реакции, образуя хлориды.

Роль макроэлементов для человека

МакроэлементПольза для организмаПоследствия дефицитаИсточники
КалийСоставная часть внутриклеточной жидкости, корректирует баланс щелочи и кислот, способствует синтезированию гликогена и протеинов, влияет на функции мышц.Артрит, болезни мышц, параличи, нарушение передачи нервных импульсов, аритмия.Дрожжи, сушеные фрукты, картофель, бобы.
КальцийУкрепляет кости, зубы, способствует упругости мышц, регулирует свертываемость крови.Остеопороз, судороги, ухудшение состояния волос и ногтей, кровоточивость десен.Отруби, орехи, разные сорта капусты.
МагнийВлияет на углеводный обмен, снижает уровень холестерина, придает тонус организму.Нервозность, онемение конечностей, скачки давления, боли в спине, шее, голове.Злаки, фасоль, темно-зеленые овощи, орехи, чернослив, бананы.
НатрийКонтролирует кислотно-щелочной состав, поднимает тонус.Дисгармония кислот и щелочи в организме.Оливки, кукуруза, зелень.
СераСпособствует выработке энергии и коллагена, регулирует свертываемость крови.Тахикардия, гипертония, запоры, боли в суставах, ухудшение состояния волос.Лук, капуста, бобы, яблоки, крыжовник.
ФосфорУчаствует в формировании клеток, гормонов, регулирует обменные процессы и работу мозговых клеток.Усталость, рассеянность, остеопороз, рахит, спазмы в мышцах.Дары моря, бобы, капуста, арахис.
ХлорВлияет на производство соляной кислоты в желудке, участвует в обмене жидкостей.Снижение кислотности желудка, гастрит.Ржаной хлеб, капуста, зелень, бананы.

Все живое на Земле, от самого большого млекопитающего до наименьшего насекомого, занимает разные ниши в экосистеме планеты.

Но, тем не менее, практически все организмы химически созданы из одних и тех же «ингредиентов»: углерода, водорода, азота, кислорода, фосфора, серы и других элементов из таблицы Менделеева. И этот факт объясняет, почему столь важно заботиться об адекватном пополнении необходимых макроэлементов, ведь без них нет и жизни.

Источник: https://FoodandHealth.ru/mineraly/makroelementy/

Диета 3 минерала — хром, цинк, магний

Микроэлементы. Сера. Магний. Хром

Хром, цинк и магний — это основа для диеты 3 минералов. Оказывается, что очень часто результат плохой фигуры могут быть дефицит минеральных веществ в организме. Основной принцип этой диеты, употреблять продукты с высоким содержанием этих трех минералов.

Применяя эту диету также нельзя превышать 1200 калорий в день, в течение недели теряется до 1 кг . Что важно, так это пищевые добавки которые являются источником минеральных веществ.

Рекомендуется принимать витаминные добавки в первую очередь тем, у кого есть проблемы с поддержанием необходимого уровня сахара в крови и уровня холестерина в крови, а также плохой обмен веществ.

Витаминные добавки поддержат снижения веса и красивый силуэт.

Почему хром, цинк и магний?

Хром

Это незаменимый микроэлемент, необходимым для жизни. Снижает плохой холестерин, тем самым снижая риск сердечного приступа и развитие атеросклероза. Хром регулирует уровень глюкозы в крови, снижает аппетит к сладкому. Способствует увеличение мышечной массы. Его недостаток может привести к развитию диабета и сердечно-сосудистым заболеваниям.

Источниками хрома являются: дрожжи , кукуруза в початках, яблоки, отварная говядина, крупы, хлеб грубого помола, грибы, зародыши пшеницы, яйца, рыба и птица. К сожалению, хром всасывается плохо, так что вы должны принимать добавки, которые улучшают его поглощение.

Цинк

Цинк очень важен в усваивании белков, жиров, углеводов. Он необходим для производства многих гормонов. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Его недостаток приводит к анемии, плохому заживлению ран, плохой переносимость глюкозы. Он лучше усваивается из продуктов животного происхождения, чем их растительных.

Источники цинка включают в себя: гречку , желтый сыр, овощи, бобовые, орехи, мясо птицы, говядина, семена подсолнечника, рыба.

Магний

Магний несет ответственность за надлежащее функционирование сердечной мышцы и нервной системы. Улучшает пищеварение углеводов и жиров. Кроме того, повышает настроение и защищает от стресса.

Источники магния это : гречневая каша и пшено, рис, соевые бобы, миндаль, морепродукты, отруби, какао.

Магний всасывается лучше в компании витамина D и животного белка. В отличие от этого, негативное влияние на поглощение жиров, сахара и минеральных веществ оказывает крепкое кофе и чай.

План диеты включает в себя до четырех приемов пищи в день: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Количество потребляемых калорий за день не должна превышать 1200 ккал. Помните, про то, что необходимо пить много жидкости. Во время диеты откажитесь от крепкого кофе и чай. Избегайте сладостей, а также вредных жиров.

Противопоказания.

Диета 3 минерала: хром, цинк, магний — не рекомендуется для использования детей, подростков, беременных и кормящих женщин. После снижения веса, можно продолжать употреблять в пищу продукты, которые содержат хром, цинк, магний, но не нужно ограничивать ежедневное потребление калорий.

День 1

Завтрак: Мюсли + чашка простого йогурта, 2 столовые ложки семян подсолнечника и 2 чайные ложки меда. Стакана несладкого чая.

Второй завтрак: ломтик хлеба из непросеянной муки с постным мясом курицы, помидор.

Обед: 100 гр. свинины, обжаренной с луком, 3 столовые ложки цельных макарон, салат с 3 столовыми ложками сельдерея, смешанного с 2 измельченных грецких орехов + половина чайной ложки растительного масла.

Ужин: кусочек ржаного хлеба с рубленым кресс-салат, отварное куриная колбаса, салат с помидорами, 3 листика капусты, консервированной кукурузы+ соус из чайной ложки оливкового масла и лимонного сока.

День 2

Завтрак: зерновой хлеб, 2 ломтика ветчины из курицы, 2 ломтика сыра, 5 орехов, чашка зеленого чая без сахара.

Обед: печеное яблоко с 2 столовыми ложками йогурта, с половиной чайной ложки сахара и ложкой пшеничных отрубей.

Второй завтрак: куриная грудка обжаренная в чайной ложке оливкового масла, 1/3 стакана натурального йогурта, смешанного с чайной ложкой порошка карри, 2 вареные картофелины посыпать столовой ложкой нарезанного укропа или зеленым луком, салат с консервированными горошком и перцем с чайной ложкой легкого майонеза, стакан минеральной воды с ломтиком лимон.

Ужин: 2 ломтика цельного хлеба с орехами, смазать мягким маргарином с двумя ломтиками тунца, чашки травяного чая без сахара.

День 3

Завтрак: 1 чашка обезжиренного молока с добавлением стакана крупы, 2 столовые ложки изюма и чайная ложка меда, чай без сахара.

Обед: 1 маленькое филе копченой трески посыпать рубленой столовой ложке семян тыквы и столовой ложкой измельченного кресс-салата или укропа, помидор.

Второй завтрак: 1 большой красный перец, фаршированный рисом и мясным фаршем индейки, салат из яиц , лука ,капусты и красного перца, стакан минеральной воды.

Ужин: 2 блинчика из не просеянной муки , фаршированные обезжиренным творогом, с поджаристым луком и грибами , чашечка травяного чая.

Перец, фаршированный мясом и рисом:

  • 4 больших желтых или красных перца,
  • маленькая луковица,
  • масло,
  • 20 гм мясного фарша,
  • 2 столовые ложки риса с горкой наполовину приготовленные,
  • половина яйца,
  • петрушка,
  • соль и перец

Соус: 15-20 г помидоров , бульон, сливочное масло, мука, сливки, соль, сахар, перец, укроп.

Вымойте перцы, удалите семена. Мелко нарезанный лук тушить в кастрюле. Смешайте мясо с рисом, луком, яйцом, солью, перцем и рубленой петрушкой. Заполните начинкой перец, положите в широкую ёмкость для готовки. Полив бульоном (около 1 стакана), добавить сливочное масло, соль, перец и тушить, под крышкой около 25 минут. В случае необходимости, долить воды.

Соус: помидоры, нарезать и протереть , тушить в небольшом количестве воды. Сливочное масло растереть в муке , добавить к помидорам, добавить сливки, приправить солью, сахаром и перцем. Залить соусом, приготовленные перцы и готовить в течение 3-4 минут.

близко по теме:

Источник: http://polzaili.ru/dieta-3-minerala-xrom-cink-magnij/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.