Лен обыкновенный

Содержание

Семена льна

Лен обыкновенный
Рис. 4.28. Лен обыкновенный

Семена льна — semina lini
Лен обыкновенный (л. Посевной) — linum usitatissimum l.
Сем. Льновые — linaceae
Другие названия: лен культурный, долгунец, моченец, ильнец, ильняк, люченец, сланец.

Однолетнее травянистое растение.
Корень стержневой.
Стебель тонкий, неветвистый или ветвистый.
Листья очередные, сидячие, узколанцетные.
Цветки пятичленные, с небесно-голубым венчиком, собраны в негустое цимоидное соцветие.
Плод — коробочка с 10 семенами (рис. 4.28.).

Цветет в июне — августе, плоды созревают с июля по август. Широко культивируются различные сорта льна: лен-долгунец, идущий на волокно, с неветвистым стеблем высотой 60-150 см; лен-кудряш — масличная культура с ветвистым стеблем высотой до 50 см; лен-межеумок – занимает промежуточное положение.

Льны-долгунцы выращивают в нечерноземных областях России, Белоруссии, на Украине и в Прибалтике, льны-кудряши и льны-межеумки – в Казахстане, Западной Сибири, Поволжье, степных районах Украины, на Северном Кавказе и в Средней Азии.

Заготовка. Уборка семян льна в настоящее время механизирована.

Сушка. В зерносушилках или на токах под защитой крыши. Семена от влаги ослизняются.

Стандартизация. ГФ ХI, вып. 2, ст. 79 и Изменение № 1.

Хранение. В аптеку семена поступают в пачках. Их хранят в сухом месте, оберегая от вредителей. Срок годности до 3 лет.

Семена сплюснутые, яйцевидной формы, заостренные с одного конца и округлые с другого, неравнобокие, длиной до 6 мм, толщиной до 3 мм.

Поверхность семян гладкая, блестящая, со светло-желтым, ясно заметным семенным рубчиком (лупа 10×).

Цвет семян от светло-желтого до темно-коричневого. Запах отсутствует.

Вкус слизисто-маслянистый.

Микроскопия

При рассмотрении поперечного среза семени хорошо видны: семенная кожура в виде темно-бурой полосы, эндосперм и зародыш. При большом увеличении ясно различаются слои семенной кожуры.

Эпидермис состоит из крупных четырехугольных клеток, покрытых толстым слоем кутикулы, содержащих слизь; боковые (радиальные) стенки клеток слегка извилистые, при разбухании слизи способны выпрямляться и вытягиваться. Под эпидермисом лежат 1-2 ряда паренхимных клеток.

Третий слой представлен механической тканью, состоящей из одного ряда сильно утолщенных, одревесневших желтых клеток, пронизанных поровыми канальцами. Под механической тканью расположены узкие тонкостенные клетки «поперечного» слоя (вытянуты поперек семени).

Рис. 4.29. Микроскопия семени льна

Микроскопия семени льна:А – схема поперечного среза семени;Б – часть поперечного среза семени;В – элементы семенной кожуры после мацерации:1 – эпидермис;2 – паренхимный слой кожуры;3 – механический слой;4 – клетки поперечного слоя;5 – пигментный слой;6 – эндосперм семени;

7 – семядоли зародыша.

Самый внутренний слой кожуры — пигментный — состоит из одного ряда четырехугольных клеток с заметно утолщенными пористыми оболочками и темно-желтым содержимым. Эндосперм состоит из многоугольных клеток и содержит алейроновые зерна и капли жирного масла (реакция с суданом III). Ткань семядолей отличается более мелкими клетками (рис. 4.29).

Гистохимическая реакция. В порошке семян, помещенном в каплю раствора туши, обнаруживаются клетки со слизью (белые пятна на темно-сером (почти черном) фоне).

Семена содержат

  • жирное высыхающее масло (30-48 %), в состав которого входят триглицериды линоленовой, линолевой, олеиновой, пальмитиновой и стеариновой кислот;
  • слизь — 5-12 %,
  • органические кислоты,
  • ферменты,
  • витамин А,
  • стеролы.

Для медицинских целей получают масло методом холодного прессования, для технических – путем горячего прессования или экстрагирования органическими растворителями.

Масло — светло-желтая маслянистая жидкость с характерным запахом и вкусом.

Числовые показатели сырья

  • Влажность не более 13 %;
  • золы общей не более 6 %;
  • других частей растения (части коробочек, плодоножек, битых семян) не более 1 %;
  • органической примеси не более 2 %;
  • минеральной — не более 0,5 %.

Фармакотерапевтическая группа. Обволакивающее средство.

Фармакологические свойства льна

Семена льна, залитые водой, спустя 2-3 ч разбухают и выделяют слизь. Принятая внутрь, она оказывает обволакивающее действие, покрывает слизистой пленкой пищевые массы и слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Семена льна набухают в кишечнике, увеличиваются в объеме, что усиливает перистальтику.

Льняное масло обладает послабляющим и желчегонным свойствами. Как и другие растительные жиры, оно содержит минимальное количество холестерина и большое количество ненасыщенных жирных кислот.

«Линетол», получаемый из льняного масла, снижает уровень холестерина в крови и тормозит развитие липоидоза сосудистой стенки, действует синергично с тироидином, благоприятно влияет на свертывающую и противосвертывающую системы крови у больных коронарным атеросклерозом, активирует фибринолиз и снижает коагулирующие свойства крови.

Применение льна

В медицинской практике применяют

  • семена льна,
  • льняное масло и
  • получаемый из льняного масла препарат «Линетол».

Слизь семян применяют внутрь при

  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • энтеритах, колитах.

Слизистые лечебные клизмы назначают больным дизентерией, при проктитах и геморрое.

Семена употребляют и как щадящее слабительное средство, добавляя в пищу по 1 чайной ложке.

Линетол применяют для профилактики и лечения атеросклероза.

Наружно линетол применяют при лучевых поражениях кожи, химических и термических ожогах. Препарат способствует более быстрой регенерации пораженных тканей.

  1. Льна семена, сырье. Обволакивающее средство.
  2. Линетол, масло для наружного применения. Смесь этиловых эфиров ненасыщенных жирных кислот: олеиновой (около 15 %), линолевой (около 15 %) и линоленовой (около 57 %) из льняного масла. Применяют как ранозаживляющее средство для смазывания ожогов, лучевых поражений кожи и др.
  3. Линетол входит в состав аэрозолей для местного и наружного применения («Лифузоль», «Ливиан», «Винизоль», «Левовинизоль»).

Источник: http://doctor-v.ru/med/semena-lna/

Лен посевной (лен обыкновенный): полезные свойства и применение

Лен обыкновенный

Лен посевной (лен обыкновенный) – растение, которое известно людям с древнейших времен. О его лекарственных свойствах люди узнали также очень давно, однако область практического применения льна весьма широка. Ну, кто не знает о льняных тканях, к примеру?! Не случайно видовое название льна с кельтского языка переводится как «полезнейший».

В России в старину лен имел множество наименований: долгунец, ильнец, ильняк, люченец, моченец, сланец и др.

Кстати, слово «lin» по-кельтски означает «нить», поскольку при тереблении стеблей отделяются лубяные волокна – нити, из которых люди научились делать полотна, применяемые для изготовления одежды, веревок и т.д.

Однако в данной статье речь пойдет о лекарственных свойствах этого растения, которых люди за всю историю развития цивилизации открыли немало.

Распространение льна посевного

Доподлинно родина льна посевного не установлена. Известно лишь, что в промышленных масштабах он культивировался на территории Месопотамии, Египте и Ассирии уже в IV-V тысячелетии до н.э. Древнеегипетские мумии заворачивали сначала в шерстяные, а затем уже в льняные холсты. Льняные ткани широко использовались ими для пошива одежды.

В настоящее время лен также является широко распространенной сельскохозяйственной культурой, в том числе и в России. Растение влаголюбиво, поэтому в южных районах рентабельность его выращивания невысока.

В Новгородской, Псковской и Смоленской областях, в Сибири, в Полесье (юг Беларуси и север Украины) он занимает большие площади сельскохозяйственных угодий. В этих местах в старину лен называли «северным шелком».

Одежда изо льна пользуется большой популярностью во всем мире, поскольку в ней даже в летний зной человек чувствует себя комфортно. Единственный недостаток такой одежды состоит в том, что она очень быстро мнется.

В настоящее время в сельскохозяйственном обороте наибольшее распространение получили две формы льна посевного – лен-долгунец и лен-кудряш. У первой формы стебель длинный и прямой, особенно при загущенных посевах, у второго стебель ветвистый, на нем образуется около 150 цветков, соответственно, его плодовитость гораздо выше, чем у льна-долгунца.

Поэтому первая форма льна выращивается ради волокна, то есть для текстильного производства, а вторая – ради семян, которые и служат основным сырьем в фитотерапии. Однако, поскольку обе формы льна принадлежат к одному и тому же биологическому виду, их семена по внешнему виду и по целебных свойствах практически не отличаются друг от друга.

Далеко не каждый льновод сможет отличить их.

Кроме того, лен – масличная культура (преимущественно лен-кудряш). Льняное масло очень полезно для здоровья, но подробнее об этом будет сказано дальше.

Биологическое описание льна посевного

Лен посевной (лат. Linum usitatissimum L.) принадлежит к семейству льновые.

Представляет собой невысокое однолетнее растение, имеющее цилиндрический стебель, вырастающее от 30 см до 1 м в высоту.

Листья расположены очередно, по форме узколанцетные.

Цветки льна голубые, иметь по пять лепестков. Цветки собраны в зонтиковидные соцветия. Цветет лен обыкновенный в июне-июле.

Плоды – шаровидные коробочки, которые содержат по 10 сплюснутых семян яйцевидной формы, с блестящей гладкой поверхностью. Цвет семян буро-желтый. Созревание плодов приходится на август-сентябрь. При созревании коробочки не раскрываются.

Химический состав льна посевного 

Речь будет идти о химическом составе семян льна посевного, поскольку именно они служат лекарственным сырьем в фитотерапии. Итак, семена этого растения содержат следующие биологически активные вещества:

  • жирное масло (30-48%);
  • белок (18-33%);
  • углеводы (12-26%);
  • слизь (5-12%);
  • органические кислоты;
  • витамин А;
  • ферменты.

Как уже было отмечено, лен посевной – масличная культура. В состав масла, отжимаемого из семян растения, входят полиненасыщенные жирные кислоты – линолевая, линоленовая, пальмитиновая, олеиновая, стеариновая и др.

Все эти ненасыщенные жирные кислоты в совокупности условно называют витамином F.

Они имеют определяющее значение в образовании простагландинов, которые участвуют в регуляции важнейших физиологических функций организма и в поддержании равновесия в организме человека (гомеостаза).

Льняное масло светло-желтого цвета, имеет характерный запах и вкус.

Кожура семян льна содержат особое вещество (линамарин), которое в воде разлагается на глюкозу, ацетон и синильную кислоту.

Заготовка сырья льна посевного

Сразу после созревания плодов льна растения целиком вырывают из земли прямо с корнями. Затем их подвергают сушке в сушилках или хорошо проветриваемых помещениях (от влаги семена ослизняются), после которой макушки обламывают и обмолачивают. Полученные после обмола семян очищают от мусора.

Льняное семя длиной от 3 до 5 мм, гладкие, блестящие, буро-желтого цвета, без запаха. Их вкус слизисто-маслянистый.

Семя льна продается в аптеках в бумажных коробках по 50 или 100 г. Срок хранения сухих семян – до 3 лет.

Полезные свойства льна посевного

Семя льна широко применяется в народной медицине. Если их залить горячей водой, то уже через пару часов они дадут густую слизь, образующуюся от разбухания наружного слоя клеток семени. Именно слизь как лекарственная форма применяется в качестве слабительного, мягчительного, обволакивающего, противовоспалительного и обезболивающего средства.

В слизи содержится линамарин, который регулирует моторную и секреторную функции кишечника.

Слизистый отвар помогает при язве желудка, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, органов пищеварения, мочеполовой системы и как мягкое слабительное.

В Средние века не только на Руси, но и в некоторых европейских странах с помощью слизистого отвара семян льна успешно лечили такие заболевания как сенную лихорадку, астму, катар бронхов, сухой кашель, охриплость голоса, воспаление мочевыводящих путей и мочевого пузыря, задержку мочи, почечные колики и воспаление почек, атонию кишечника, подагру, ревматизм и геморрой.

Льняное масло применяли и применяют также в качестве наружного средства при ожогах. Лечебный эффект усиливается, если масло смешать с известковой водой. Масло служит основой для приготовления различных мазей, а также используется для втирания в косметологических целях.

Рецепты применения льна посевного

  1. Для лечения язвы желудка и кишечника, диабета одну чайную ложку семян заливают стаканом крутого кипятка и настаивают 2-3 часа. Можно залить семена и холодной водой, но после этого всю смесь необходимо взбалтывать в течение 15 минут. Употребить в течение суток в три приема, каждый раз перед едой.

    Лечение 10-дневными курсами и такими же перерывами.

  2. Для избавления от запоров и лечения атеросклероза и ожирения рекомендуется употреблять в пищу льняное масло, которое обладает желчегонным и слабительным действием.

    Оно практически не содержит холестерина, очень богато ненасыщенными жирными кислотами. При этих же заболеваниях в пищу можно добавлять по 1 чайной ложке семян льна ежедневно.

  3. Клизмы со слизью из семян льна назначают при геморрое, проктите и дизентерии.

  4. При трофических язвах, термических и химических ожогах и лучевых поражениях кожи слизь используют наружно.

    С этими целями удобен в применении такой рецепт: семена льна (лучше перемолотые в кофемолке) по одной столовой ложке насыпают в два небольших тканевых мешочка, которые поочередно опускают в кипяток и прикладывают к пораженным местам до остывания. Делают 4-6 прикладываний по 3-5 минут.

  5. При мочекаменной болезни, заболеваниях почек и мочевого пузыря 1 чайную ложку семян нужно залить стаканом воды, поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 2 минуты, затем остудить. Принимать по 1/2 стакана каждый 2 часа в течение 2 дней.

  6. В медицинской практике уже давно применяется препарат «Линетол», который производят из льняного масла. Линетол представляет собой маслообразную жидкость желтоватого цвета. Продается в склянках из темного стекла емкостью 100 или 200 мл. Он показан при лечении атеросклероза.

    Принимают как внутреннее по утрам натощак один раз в сутки по 20 мл. Лечение длительное – курсами по 1-1,5 месяца. Между курсами необходим перерыв  в 2-4 недели.

В результате настаивания семена разбухнут и выделят слизь, которая при приеме внутрь окажет обволакивающее действие, покроет слизистой пленкой весь желудочно-кишечный тракт и пищу. При этом семена продолжат разбухать. Это защитит гладкие стенки желудка и кишечника от действия соляной кислоты и усилит перистальтику.

Употребление слизи семян льна увеличивает образование секрета в b-клетках поджелудочной железы, способствует увеличению площади островковой ткани и образование гормона инсулина, что приводит к снижению содержания сахара в крови.

То же самое можно делать при нефрите, но разовую дозу следует увеличить до 1-2 стаканов. Почки очищаются очень эффективно.

Длительное применение льна с явным превышением дозировки может привести к отравлению.

Препараты льна посевного нельзя употреблять при обострении холецистита, а также при поносе.

 

Противовоспалительные ипротивоязвенные
АирболотныйАлоэдревовидноеАлтейлекарственный
ДевясилвысокийДушицаобыкновеннаяЗверобойпродыряв-ленный
КаланхоэперистоеКалендулалекарственнаяКапустабелокочанная 
ЛенпосевнойОблепихакрушино-виднаяПодорожникблошный
ПодорожникбольшойРомашкааптечнаяСушеницатопяная
ТысячелистникобыкновенныйЧистотелбольшойШалфейлекарственный
ШиповникмайскийЭвкалиптшаровидныйЯтрышникпятнистый

Источник: http://zdips.ru/lekarstvennye-rasteniya/protivospalitelnye/1346-len-posevnoj.html

Лен (растение): описание, полезные свойства и применение

Лен обыкновенный

В нашей статье мы хотим поговорить о том, что такое лен. Растение это, кроме хозяйственного назначения, широко используется в лечебных целях. Давайте рассмотрим его свойства.

Что такое лен?

Растение издавна используется для изготовления ткани и диетического масла.

Надо отметить, что одежда изо льна характеризуется большой прочностью и стойкостью, не говоря уж о высоких гигроскопических свойствах, теплопроводности и экологической безопасности.

Семена льна издавна используют в медицине для лечения множества заболеваний. Льняное же масло – диетический продукт. Оно является для организма источником жирных кислот, которые не синтезируются организмом самостоятельно.

Описание растения

Лен – вид растения, которое является однолетним. Оно очень интересное и издавна используется людьми. Если говорить о том, к какому растению относится лен, то это семейство Льновые. Этот род насчитывает более ста видов. Например, альпийский, белый, головчатый, крупноцветковый, жилковатый и тонколистный.

Конечно, наиболее распространен лен обыкновенным. Его еще называют прядильным. Так чем же примечателен лен? Высота растения доходит до 60 сантиметров. Листочки небольшие и узкие, а цветки, как правило, голубые, изредка розовые сложены в соцветия, называемые ложным зонтиком. Плоды растения – коробочки, в которых находится не более десяти семян.

Лен – растение, цветущее с июня по август. Плоды созревают в сентябре. Биологи считают, что растение когда-то было завезено из Индии, ведь именно там появились первые льняные ткани. Однако этот факт очень спорный. По сути, нет точных фактов о происхождении растения. Лен как растение известен давно, и произрастает он в Канаде, США, Северной Европе, Турции, Индии, Закавказье.

Только на территории России выращивают сорок разновидностей льна. Но наиболее распространен лен-долгунец и лен-кудряш. Первый вид выращивают исключительно для получения тканей, а второй – для масла.

Полезные свойства растения

Лен (растение, описание которого мы дали ранее) имеет ряд очень полезных свойств. Он содержит питательные вещества и пищевые волокна, в которых присутствуют жирные кислоты.

Лен – источник белка природного растительного происхождения, витаминов и микроэлементов. Потому-то оно и оказывает оздоровительный эффект на человеческий организм. Вот такая интересная культура лен.

Какое растение еще может похвастаться столь широким применением в быту?

Где же применяют лен?

Растение это, по сути, уникальное. Он широко применяется в медицинских целях. Также его активно используют пищевая и текстильная промышленности и косметология. Например, можно использовать маски из льна для восстановления кожи лица.

Кроме того, нужно отметить, что лен применяют и в кулинарии. Это обогащает блюда полезными органическими веществами и витаминами. Из семян травы изготавливают масло, которое рекомендуется применять при гипертонии и сердечных и сосудистых болезнях. Еще масло применяют при атеросклерозе и включают в состав различных диет.

Отвары из семян применяют для лечения ревматизма и подагры. Для его приготовления две столовые ложки семечек заливают стаканом воды, нагревая в течение десяти минут. Затем процеживают, а потом принимают по ложке (столовой) пять раз в день.

При хронических запорах рекомендуют выпивать по стакану настоя, приготовленного из расчета ложки семян на стаканчик кипятка. Напиток готовится непосредственно перед употреблением.

При язвах и гастритах принимают слизь зрелых семян. Она обладает противовоспалительным и обволакивающим действием.

Кроме того, отвары используют при мочеполовых расстройствах и воспалениях мочевого пузыря. Для этого три столовые ложки семян заливают половиной литра кипятка. Четверть часа смесь греют на огне, а затем, охладив и процедив, принимают.

Льняное масло употребляют при нарушениях жирового обмена, запорах, а также для лечения ранок. Хорошо помогает при фурункулах толченое семя льна.

Противопоказания льна

Конечно, лен – прекрасное полезное растение. Но есть ли противопоказания его применения? Давайте разберемся в этом вопросе.

Естественно, лен, как и множество других лекарственных растений, имеет свои противопоказания. Не рекомендуют его использовать при воспалении глазной роговицы, при циррозе печени, гепатите и при острых нарушениях кишечной деятельности.

Бывают такие случаи, когда нельзя использовать сырые семена и масло, но зато можно применять кисели, отвары. Это касается отклонений в работе сосудистой и сердечной системе. Например, при высоком уровне холестерина.

Нужно отметить, что лен имеет сильно выраженное желчегонное действие, а значит, его нельзя использовать при остром холецистите. Кроме того, имея слабительный эффект, он категорически запрещен при диарее.

Вредны ли семена?

Считается, что семена льна безвредны. Но при этом во многих странах запрещена продажа льняного масла.

Оно лидирует по содержанию Омега-3 кислот.

Эти жирные кислоты крайне полезны для человеческого организма, ведь они борются с атеросклерозом, снижают уровень холестерина, являются строительным материалом для клеточных мембран, а также очень нужны для синтеза простагландинов.

Однако под действием солнечного тепла и света кислоты быстро окисляются. В этот момент образуются пероксиды, которые, наоборот, чрезвычайно вредны для людей, оказывая канцерогенное действие.

Хранить масло необходимо в прохладном месте, а транспортировать в непрозрачных емкостях. Семена сохраняются намного дольше, нежели масло. Ведь в них жирные кислоты находятся под защитной оболочкой. И тем не менее перед их употреблением нужно проверить их вкусовые качества.

Иногда в продаже можно встретить льняную муку. Она представляет собой перемолотые семена. В ней уже, конечно же, нет нужных жирных кислот, но зато она и не портится при неправильном хранении. Однако она уже лишена большей части полезных свойств, но изделия из нее все-равно благотворно влияют на организм благодаря клетчатке, что замечательно помогает при расстройствах кишечника.

Как хранить и молоть семена?

Молотые семена удобно использовать в рецептах, это сокращает время изготовления настоев и трав. Молотые семена хорошо добавлять в разные блюда и салаты, это увеличивает ценность еды. Иногда золотой лен кладут в муку для приготовления выпечки. Это предотвращает быстрое черствение. В Канаде, например, это давно стало стандартной процедурой.

Молотые зерна, которые продаются в магазинах, не имеют никаких полезных свойств, поскольку они запакованы в прозрачную упаковку и находятся на свету.

Для здоровья более полезными будут зерна, которые вы самостоятельно перемелите в домашних условиях, например, при помощи блендера, комбайна, кофемолки.

Лучше всего, конечно, с такой задачей справится электрическая мельница, она быстро приготовит нужную порцию. А можно истолочь семена старинным способом в ступке.

Целые семечки хранят свои свойства до 12 месяцев. Молотые же не станут так долго храниться, их нужно каждый раз готовить заново. Поэтому, если вы приготовили и не рассчитали нужное количество, то лишнюю порцию нужно хранить в темной баночке в прохладном месте или в замороженном состоянии.

Кукушкин лен

Что это за растение кукушкин лен? Все мы о нем слышали, но мало кто помнит, что оно собой представляет. Логично предположить, что оно принадлежит к семейству льна. Но на самом деле это глубокое заблуждение.

Само название сбивает с толку. Кукушкин лен – род зеленых мхов. На данный момент известно более ста видов, которые распространены по всему миру. В виде подушек лен встречается в лесах, горах, тундре, на болотах. Растения этого рода принимают участие в образовании торфа.

Официальная фармакология не использует это растение, но в народной медицине оно применяется как слабительное, мочегонное, обволакивающее, противовоспалительное средство.

История названия

На этом, пожалуй, и заканчивается сходство его со льном. А такое интересное название растение получило по следующим причинам. Его стебли действительно отчасти похожи на знаменитый лен-долгунец. А яркие коробочки в крапинку похожи на крылья кукушки. Вот и получилось необычное название.

Источник: http://fb.ru/article/248540/len-rastenie-opisanie-poleznyie-svoystva-i-primenenie

Лен обыкновенный, его действие и применение при различных заболеваниях

Лен обыкновенный

Родовое название происходит от кельтского lin – нить, так как в стеблях при их тереблении обнаруживаются многочисленные нити – лубяные волокна.

Видовое определение в переводе с латинского означает “полезнейший” и дано из-за широкого использования растения.

Лён – однолетнее травянистое растение со стержневым, мало ветвистым корнем. Стебли округлые, прямостоячие, длиной до 100 см. Листья очередные, сидячие, узколанцетовидные и продолговатые, почти линейные. Цветки небесно-голубые, собраны на верхушке в рыхлое щитковидное соцветие. Плод – шаровидная коробочка, содержащая чаще всего 10 семян, при созревании не раскрывается.

Цветёт в июне – августе. Плоды созревают в августе – сентябре.

Имеют две культурные разновидности – лён-долгунец и лён-кудряш. У первого простой стебель с разветвленной верхушкой, при загущенных посевах стебли вытягиваются вверх и волокна становятся длинными.

У льна-кудряша ветвистый стебель, 140-150 цветков, а значит, и плодов гораздо больше, чем у льна-долгунца, но стебли малопригодны на волокно; его выращивают ради семян.

Семена этих двух разновидностей равноценны.

Лён – старое культивируемое растение, родина которого неизвестна. Он выращивался для получения волокна за 4-5 тысяч лет до нашей эры в Месопотамии, Ассирии и Египте. Древние египтяне заворачивали мумии первоначально в шерстяные, а впоследствии в льняные материи. Из льняных тканей они шили одежду.

В нашей стране лён-долгунец культивируется в Смоленской, Псковской, Новгородской областях. Это растение называют “северным шелком”, и различные изделия из льняного полотна ценят не только у нас, но и за рубежом.

Созревший лён вырывают из земли с корнями. После сушки верхушки обмолачиваются, полученные семена очищают.

Льняное семя состоит из яйцевидных семян длиной 3-5 мм, буро-желтого цвета. Поверхность блестящая, гладкая.

Запах лекарственного сырья отсутствует, вкус слизисто-маслянистый.

Семена льна содержат на поверхности в клетках эпидермиса до 12 % слизи, а в семядолях – 30-48 % жирного масла, которое содержит 35-45 % глицеридов линоленовой кислоты, 25-35 % линолевой, 15-20 % олеиновой кислот и незначительное количество глицеридов пальмитиновой и стеариновой кислот.

Ненасыщенные жирные кислоты (линоленовая и линолевая, а также арахидоновая, которая встречается лишь в животных тканях) теперь условно объединяют в группу под названием “витамин F”. В настоящее время установлено, что ненасыщенные жирные кислоты являются источником образования в организме биологически активных веществ – простагландинов (ПГ).

Им придают важное значение в регуляции различных физиологических функций и в поддержании гомеостаза.

Цельное льняное семя с водой пьют при запорах. Разбухая в желудочно-кишечном тракте, оно механически раздражает рецепторы стенки кишечника, чем усиливает перистальтику.

Льняное масло используют в диетическом питании, особенно при атеросклерозе, поскольку оно является донатором ненасыщенных жирных кислот, идущих на синтез ПГ. Оно является основой препарата линетол. Витамин F, получаемый из семян льна, включают в состав косметических кремов для лица.

Отвар семян рекомендуют для лечения ран и изъязвлений во рту (полоскание).

Льняное масло содержит минимальное количество холестерина и большое количество ненасыщенных жирных кислот, а при употреблении с пищей это повышает концентрацию фосфолипидов в крови.

Запор

2 чайные ложки семян на 1 стакан воды, на слабом огне дать покипеть 10 минут. Перелить в бутылку и взбалтывать 5 минут, процедить. Выпить полстакана.

Или: 2 чайные ложки семян залить 1 стаканом холодной кипячёной воды, настоять 3 часа. Слизь выпить перед сном.

Мочекаменная болезнь

1 чайную ложку семян залить стаканом воды, прокипятить пару минут, дать остыть. Принимать по полстакана каждые 2 часа в течение 2 дней. Смесь можно разбавлять кипячёной водой.

Нефрит

1 чайную ложку семян залить стаканом кипятка, дать ещё покипеть 2-3 минуты, настоять 1 час. Пить по 1-2 стакана каждые 2 часа в течение двух дней. Хорошее средство для очищения почек.

h4 class=»head5″>Лечение заболеваний почек и мочевого пузыря льняным семенем

Рецепт 1

1 ч. л. льняного семени залить 1 стаканом кипяченой воды, прокипятить.

Принимать по 0,5 стакана через каждые 2 часа в течение 2 дней, разбавляя кипяченой водой. Можно добавить лимонный сок для вкуса. Русские деревенские лекари применяли это средство для очищения почек.

Рецепт 2

Целые семена льна залить кипящей водой в соотношении 1:30, взболтать в течение 15 минут, процедить, отжать сырье.

Пить по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до еды при воспалительных заболеваниях почек и мочевого пузыря как обволакивающее и противовоспалительное средство. Курс лечения – 2-3 недели.

Внимание!

Каким бы ни был лён безобидным, нельзя забывать, что и у него имеются противопоказания. Длительное применение льна, а особенно чрезмерное по количеству, может привести к отравлению. Препараты льна нельзя употреблять при усилении болей при холецистите. Противопоказан лён при острых нарушениях функции кишечника (неукротимый понос).

  1. “Лекарственные растения” Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К.;
  2. “Растения – твои друзья и недруги” Ахмедов Р.Б.

Источник: http://e-pitanie.ru/lekarstvennie_travi/lyon/

Лен обыкновенный – описание, польза и вред, рецепты, отзывы

Лен обыкновенный

Всем привет! Продолжаем рассказывать вам про лекарственные растения и способы применения в народной медицине. В этом материале – лен обыкновенный. Лечение льном в домашних условиях, польза и вред, важные советы, рецепты и секреты применения. Итак, начнем. Фото и видео прилагаются.

Описание

Существует множество народных названий этого растения – лен долгунец, посевной, и другие. Это растение в наших широтах выращивается с древности, потому что является не только источником здоровья, но еще приносит человечеству и другие блага.

Лен обыкновенный используют для кулинарных целей, в текстильной промышленности, в фармацевтике и народной медицине, в косметологии. Как видите, лень обыкновенный очень востребован, его польза до конца изучена учеными и оценена людьми.

Лен обыкновенный – одна из разновидностей рода Лен, семейства Льновые. Это растение имеет однолетний цикл развития, требует ежегодного посева. Лен обыкновенный – обычное, травянистое растение с красивым цветением, тонким ароматом и богатством активных веществ внутри.

Лен обыкновенный, как и многие другие представители этого рода, распространен повсеместно на территории Европы, а также почти во всех Азиатских странах. На других материках его также культивируют, как для личных целей, так и в промышленных масштабах.

Лен вынослив, неприхотлив, засухоустойчив, поэтому не требует особых условий для выращивания и плодоношения.

В лекарственных целях, как правило, используются только семена, так как скапливают максимальное количество ценных веществ.

Как выглядит лен и его семена?

  • Стебли могут быть низкорослыми, или высокорослыми, в зависимости от условий произрастания. У растущего в тени льна часто стебельки вытягиваются, потому что стремятся к солнечному свету, и их высота может достигать даже полутора метров. Самые низкие растения – около 50-60 см. На поверхности стебля льна едва заметный налет.
  • Корневая система простая, стержневая с хрупкими и тонкими жгутиками.
  • Стебли начинают разветвляться ближе к верхушке, многочисленные ответвления облиственные. Листики различных размеров, в зависимости от расположения, могут быть линейной или ланцетной формы. Обычно длина самого крупного листика не больше 3 см.
  • В период цветения, который приходится на начало-середину лета, на верхушках растения раскрываются немногочисленные, мелкие цветки светло-голубого цвета с сиреневатым оттенком. Диаметр таких цветков от 1,5 см до 2,5 см.
  • После того, как завершится фаза цветения, начинается самый важный и значимый процесс – образование и созревание плодов – семенных коробочек, овальной или сплюснутой, яйцевидной формы. В каждой коробочке может находиться одновременно до 10 семечек, кремового или коричневого цвета.

Лен может расти в полях, часто встречается среди злаковых культур, не слишком требователен к параметрам почвы и климату.

Хорошо размножается семенным способом, если вовремя не собрать урожай, самосев сделает так, что в следующем году вырастет целое поле – семена устойчивы к холоду и могут сохранять потенциал всхожести вплоть до трех лет, даже находясь в земле.

Полезные свойства льна

Лен – очень востребованное растение, особенно если речь идет о применении в традиционной и народной медицине. Как правило, в медицинской практике используются собранные и заготовленные семена растения. В них есть все для восстановления, оздоровления, лечения болезней.

В состав льна входит ряд ценных веществ, благотворно влияющих на пищеварительную систему, нервную систему, сосуды, сердце, гормональный фон. В каких случаях это растение бывает полезным?

Лечебные свойства

  1. Семя льна для похудения используется уже не первое столетие. Причиной такой популярности является способность активных веществ нормализовать гормональный фон, а также стимулировать деятельность кишечника для очищения от токсинов и шлаков.
  2. Семя льна – лучший помощник при нарушении гормонального фона, проблем с репродуктивной функцией у женщин.

    Также показано применение этого растения в период климакса и наступления менопаузы. В семечках содержится огромное количество фитоэстрогенов, растительных аналогов главного женского гормона, недостаток которого приводит к сбою в сфере половой системы.

  3. Семя льна – незаменимое средство, которое используется в комплексной терапии гастритов, язвенной болезни, панкреатита, холецистита, заболеваний печени и расстройств пищеварения. Оно обеспечивает защиту слизистых оболочек от избытка ферментативной жидкости, снимает воспаление, улучшает перистальтику кишечника, активирует регенерацию на клеточном уровне.

  4. Все части растения хороши для сохранения молодости и красоты. Используются для разглаживания морщин, борьбы с прыщами и угрями, при выпадении волос, особенно в послеродовой период.
  5. В семечках содержится много Омега-3, которая восстанавливает деятельность нервной системы, снимает напряжение, стресс, улучшает концентрацию.

    Кроме этого содержатся различные минералы, подкрепляющие нервную ткань и улучшающие ее состояние.

  6. Благотворное влияние семена льна оказывают на сердечную мышцу и стенки сосудов. Отличный продукт для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

  7. Ну и конечно же, семечки льна приносят неоценимую пользу для очищения организма от свободных радикалов, предотвращают развитие опухолей и раковых клеток, укрепляют иммунитет.

Для того, чтобы извлечь максимум пользы от употребления этого продукта важно регулярно принимать продукт в течение определенного времени, в зависимости от цели. Только в таком случае можно добиться стойкого и заметного эффекта.

Противопоказания

Какими бы полезными ни были растения, но у всех есть и недостатки. Речь идет о противопоказаниях к применению. В некоторых ситуациях не следует использовать лен обыкновенный, так как это может закончиться печально.

Итак, рассмотрим, кому противопоказан прием льна.

  • Первая категория людей, которым точно не стоит злоупотреблять лечением льном – это мужчины. Дело в том, что семя льна – рекордсмен по содержанию женского гормона и в долгосрочной перспективе может привести к серьезным, даже необратимым нарушениям.
  • Также следует отказаться от использования семечек этого растения в период беременности и грудного вскармливания, ведь гормональный перевес в сторону эстрогена может спровоцировать выкидыш, преждевременные роды, тонус мышечной ткани матки, остановить выработку грудного молока. В единичных случаях, по назначению врача возможен прием.
  • Противопоказанием является наличие камней в почках и желчном пузыре.
  • Нарушения функции печени, жировая болезнь печени, острые воспалительные процессы в органах пищеварения – это также повод отказаться от потребления льна.
  • Нельзя принимать регулярно семя льна людям, страдающим серьезными заболеваниями или патологиями сердца. В этом продукте содержится токсичный цианид, накапливающийся в организме при длительном потреблении и негативно влияющий на сердечную мышцу.
  • Еще одна серьезная причина отказаться от растения – кисты, фибромы, миомы матки.

Если доктор назначает в лечебных целях употребление семян льна важно проинформировать его о наличии каких-либо сопутствующих болезней, а также о склонности к аллергии, если таковая имеется. Льняное семя и другие части растения способны провоцировать сильнейшую аллергическую реакцию, вплоть до отека гортани.

Правила сбора и заготовки

Сбор и заготовка льна в промышленных масштабах осуществляется с помощью специализированной техники. Если необходимо собрать лекарственное сырье, выращенное своими руками, следует знать несколько правил.

  1. Осуществлять сбор в сухую, солнечную погоду, в период с конца августа по середину сентября.
  2. Сушить зелень нужно на куске натуральной ткани или на листе бумаги, в помещении, избегая попадания солнечных лучей.
  3. Для заготовки семян необходимо извлечь их из семенной коробочки, расстелить на листе бумаги тонким слоем и выдержать до полного высыхания.
  4. Для хранения сухого лекарственного сырья используют картонные коробки или любую вентилируемую емкость. Если оставить на хранение сырье в полиэтиленовом пакете, оно испортиться.
  5. Максимальный срок хранения для семян 1,5-2 года.

Выращивание

В качестве декоративного растения лен обыкновенный практически не выращивают, но можно высадить у себя на участке для получения урожая. На самом деле, лен обыкновенный выращивать проще любого другого растения, потому что он неприхотлив, как только росток окрепнет – он перестает бояться сорняков, удобрения ему также не нужны. Итак, как правильно выращивать лен?

  1. Почва подойдет любая, но лучше всего высаживать лен в грунт с нейтральной кислотностью, в крайнем случае – слабощелочной грунт.
  2. Удобрения, которые нужно внести: первый раз под перекопку добавляют органику. Второй раз можно подкормить цветы минеральными, комплексными смесями, уже на этапе цветения или перед его наступлением.
  3. Посадка производится с помощью семян – из нужно предварительно выдержать в морозилке, минимум, 1 месяц. Затем обдать кипятком или же замочить в стимуляторе роста, и просто высеять на поверхность грунта, прикрыть небольшим слоем грунта.
  4. Полив необходим только в сезон засухи, предпочтительно в вечернее время, после захода солнца.
  5. После сбора урожая растения вырываются с корнем.

Способы применения и рецепты

Как уже говорилось выше, лен применяют при различных заболеваниях и для красоты. Чтобы использование лекарственного сырья принесло максимальный эффект, необходимо знать нюансы и тонкости использования. Рассмотрим способы применения и рецепты.

Семена льна для похудения

С помощью семечек льна можно сбросить лишние килограммы гораздо быстрее и эффективнее. Но, важно понимать, что без сбалансированного питания и минимальной активности, даже регулярное применение льна не поможет.

Итак, как готовить снадобье для похудения из семечек льна?

  1. Если нет никаких противопоказаний, лучше всего кушать семечки льна целиком. Добавлять в салат, или же разжевывать и запивать водой. Делать так нужно трижды в сутки. За счет восстановления гормонального фона и обилия клетчатки, организм будет работать идеально, и лишний вес уйдет естественным путем. Суточная норма потребления – не больше 100 грамм.
  2. Если от цельного зерна чувствуется дискомфорт в области ЖКТ, лучше отказаться от цельного зерна, а приготавливать отвар – на литр воды брать столовую ложку сырья, проваривать 10 минут, снимать с огня, сцеживать и пить по 100 грамм каждые 2 часа.

Очень важно знать, что курс очистки организма и похудения с помощью семени льна не может продолжаться дольше 2-х недель. В противном случае, повышается риск возникновения обратного эффекта. Эстроген, которым богато это растение стимулирует накопление жира в области живота и бедер.

Лен для гормонального фона

Восстановить гормональное равновесие с помощью льна возможно, но только если причиной сбоя не является серьезное эндокринное заболевание. Например, сбой цикла у женщин часто бывает из-за стресса, переутомления, плохого питания, на фоне проблем со здоровьем в прошлом, простудных заболеваний.

В таких случаях нужно принимать по 1 стакану настоя из чайной ложки семени льна по утрам в течение 21 дня.

Льняное масло для кожи и волос

Чтобы избавиться от первых признаков увядания кожи достаточно использовать льняное масло трижды в неделю для массажа проблемных участков. Секрет восстановления заключается в том, что это растительное масло хорошо впитывается и проникает в кожу, запускает активную регенерацию и удерживает влагу.

Но, чтобы был эффект от массажа, лучше делать его перед сном и не смывать на ночь нанесенное во время процедуры масло.

Волосы будут шелковистыми, усилится их рост и уменьшиться выпадение, если делать еженедельно маски с маслом льна и яичным желтком. При послеродовом выпадении волос полезно принимать масло по чайной ложке каждое утро на голодный желудок.

Лен для пищеварительной системы

При панкреатитах, гастритах, холециститах, метеоризме и запорах используют, так называемую, льняную слизь. Она обволакивает слизистую, уничтожает болезнетворные бактерии и вирусы, а также активирует процесс восстановления.

Лекарственная слизь готовится следующим образом. В чашку с толстыми стенками, или в термос, кладут семечки льна, из расчета – столовая ложка с горкой на 400 мл жидкости. Заливают кипятком, настаивают 8 часов, и пьют. Лечебную слизь нужно принимать трижды в сутки, за 30-40 минут до еды. В стадии обострения лечение обязательно согласовать с гастроэнтерологом.

Инструкцию по применению льняного масла читайте на сайте «Новости медицины».

Лен для профилактики

В качестве общеукрепляющего средства используют чай из льняных цветков, добавляют в пищу семена и масло этого растения. В лекарственном сырье содержится столько ценных веществ, что оно способно заменить даже использование витаминов и минералов.

Семена льна отзывы

За всю историю человечества лен приобрел множество отзывов, и практически все они положительные, ведь это растение позволяет людям иметь качественную, натуральную ткань, вкусное и полезное масло, которое к тому же используется и в лакокрасочной промышленности.

Но, главное, лен применяется для оздоровления, и в этом также заслуживает хорошие отзывы. Итак, рассмотрим, как люди отзываются об употреблении этого целебного растения.

Вашим друзьям этот материал может быть также полезен, поделитесь с ними этой статьей в социальных сетях! сайта и узнавайте много интересного о лекарственных растениях и секреты здоровья!

Желаем крепкого здоровья и успеха! 

Источник: https://vsem-privet.ru/len-obyknovennyj-opisanie-polza-i-vred/

Лён обыкновенный

Лен обыкновенный

Лён обыкнове́нный, или Лён посевно́й (лат. Línum usitatíssimum) — однолетнее травянистое растение, вид растений рода Лён (Linum) семейства Льновые (Linaceae).

Описание. 

Однолетнее травянистое растение семейства Льновые (Linaceae). Имеет относительно короткий беловатый главный стержневой корень с более крупными немногочисленными первичными ответвлениями, от которых отходят мелкие корешки. 

Стебель прямостоячий, цилиндрический, в верхней части ветвящийся, бледно-зелёный, со слабым восковым налётом, высотой 60-100 см.

Листья очерёдные, сидячие, линейные или узколанцетные, длиной 2-4 см, с тремя жилками, гладкие по краю.

Цветки обоеполые, пятилепестковые, крупные, голубые с тёмно-синими прожилками, на длинных цветоножках, собраны в рыхлые соцветия. Цветёт в июне – августе. Созревание плодов начинается в августе. 

Плод представляет собой приплюснуто-шаровидную или шаровидно-яйцевидную, многосемянную коробочку диаметром 6-7 мм с остающейся на ней чашечкой.

Семена льна яйцевидные или удлинённо-эллиптические, округлённые при основании, сильно сплюснутые, на верхушке островатые, гладкие, блестящие, от светло-коричневых до тёмно-бурых (иногда зеленовато-жёлтые).

Длина семян – 3,3—5 мм. В коробочке обычно бывает 10 семян (реже – меньше). 

Лён обыкновенный выращивают в умеренной зоне Европы, Азии. Также в Северной Америке, Северной Африке. Родиной этого растения являются горные районы Индии, Китая и Средиземноморья.

Сбор и заготовка

Для лекарственных целей заготавливают семена льна и траву. Для лечения используют как семена, так и льняное масло, получаемое из семян, а также настой травы. Заготавливают те семена, которые полностью созрели (обычно в сентябре) и содержат большое количество слизи. Заготовку проводят при обмолоте льна. Собранные семена досушивают под навесами. 

Траву заготавливают период цветения растения. Сушат под навесом или в помещении с нормальной вентиляцией. Срок годности семян 3 года, травы – 1 год. 

Состав растения. 

Семя льна содержит слизь (до 12%), гликозид линамарин, углеводы, жирное масло (до 48%). В состав жирного масла входят глицериды линолевой, олеиновой, линоленовой, стеариновой и пальмитиновой кислот.

Чем полезно семя льна, применение, лечение

Семена льна обладают лёгким слабительным, обволакивающим, противовоспалительным, свойствами. После приёма внутрь они набухают в ЖКТ и тем самым стимулируют перистальтику кишечника. Жирные масла также способствуют более быстрому продвижению пищи. Это даёт возможность применять семена как лёгкое слабительное при запорах и достичь пунктуальной работы кишечника. 

Наиболее целесообразной формой применения семени льна считается слизь (Mucilaginis seminis Lini). 

Слизь оказывает обволакивающее и противовоспалительное действие, поэтому её применяют при воспалительных и язвенных заболеваниях ЖКТ, мочевыделительной системы, слизистой оболочки дыхательных путей. Ещё слизь уменьшает скорость всасывания веществ в ЖКТ и это свойство используется при различных отравлениях для уменьшения всасывания ядовитых веществ. 

Применяют слизь и наружно – в виде клизм при воспалениях толстой кишки, геморрое, в виде полосканий горла и полости рта при воспалении горла и дёсен. 

Из свежеизмельчённых семян делают припарки для ускорения созревания фурункулов. Настой сушеной травы льна обладает мочегонным действием. Его используют как мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря. В лечебных целях широко используют и льняное масло.

Как принимать семена льна. Лекарственные формы и дозы

  • Слизь из семян льна. Для приготовления слизи необходимо взять стеклянную банку ёмкостью – 200-300 мл с крышкой, которая плотно её закрывает. Банку сначала необходимо подогреть горячей водой, потом поместить в неё 1 чайную ложку (без горки) семян льна и залить 70 мл кипятка. Банку закрыть крышкой и взбалтывать 15 минут. Получившуюся слизь процедить через марлю и отжать.

    За 30 минут до еды в тёплом виде принимать по четверти (50 мл) стакана 3 р. в день. Слизь готовят непосредственно перед приёмом. Курс лечения составляет 2-3 недели. 

  • При использовании слизи в виде клизм, на одну клизму используют 50 мл слизи, температура которой 35-38°C.

     

  • Для ускорения созревания фурункулов семена измельчают, помещают в марлевый мешочек и погружают в закипевшую воду (не кипящую) на 10 минут. После чего мешочек прикладывают к фурункулу на 20 минут. Припарки делают 2-3 р. в день. 
  • Настой сухой травы льна. Одну столовую ложку сухой измельчённой травы льна заливают стаканом кипятка. Настаивают 40 минут. Процеживают.

    По столовой ложке принимают 3-4 р. в день как мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Курс лечения до 3 недель. 

Противопоказания. 

Нельзя употреблять препараты льна длительно или превышать дозировку (особенно настой травы), так как это может привести к отравлению. Препараты льна противопоказаны при острых нарушениях функции кишечника, холецистите, кератите.

Источник: http://gribu.ru/rastenie/lekarstvennoe/lyon-obyknovennyy

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.