Диета для мозга. Профилактика болезни Альцгеймера (лечебное питание)

Содержание

Болезнь Альцгеймера

Диета для мозга. Профилактика болезни Альцгеймера (лечебное питание)

Болезнь Альцгеймера – заболевание нейродегеративного характера, при котором наблюдается распад функций психики из-за поражения коры головного мозга. Болезнь названа в честь немецкого психиатра, который его первым и описал (в 1906 году).

Иначе, заболевание называют сенильной деменцией альцгеймерского типа или старческим маразмом, так как, в основном, оно возникает у людей преклонного возраста (которые прожили более 65-ти лет).

Крайне редко бывают случаи ранней формы болезни Альцгеймера.

Стадии и симптомы сенильной деменции альцгеймерского типа:

  • стадия предеменции – больной не в состоянии вспомнить недавние события или озвучить только что услышанную информацию, неспособен усваивать новые навыки, знания и умения, у больного наблюдается несобранность, апатическое состояние, нарушено абстрактное мышление;
  • стадия ранней деменции – сильные нарушения в разговорной речи (речь становится несвязной, более простой, иногда забываются значения слов), нарушения в координации движений;
  • стадия умеренной деменции – речь становится более несвязной, больной теряет способности к чтению и написанию, уже идут расстройства долговременной памяти, человек может не узнавать своих родных, наблюдается вечернее обострение (вечернее бродяжничество по улицам, именно из-за которого теряется наибольшее количество пожилых людей), неожиданные приступы агрессии (иногда проявляются в виде плача), может быть энурез;
  • стадия тяжелой деменции – на этой стадии больной не может самостоятельно ухаживать за собой, поэтому он полностью зависит от помощи других (родственников, специального персонала), у него плохая речь (человек говорит отдельные слова или фразы, а по истечению какого-то периода времени, речь пропадает полностью), стоит отметить, что после потери речи, больной осознает что ему говорят и реагирует на эмоции окружающих его людей. В дальнейшем атрофируется мышечная ткань, из-за чего пациент становится лежачим. Смертельный исход наступает конкретно не из-за болезни Альцгеймера, а непосредственно из-за воздействия какого-то другого фактора (например, пролежней, пневмонии, вирусов и инфекций).

Причинами развития болезни Альцгеймера является:

  1. 1 накопление нейрофибриллярных тромбов и клубков в мозговых тканях;
  2. 2 генетическая предрасположенность;
  3. 3 травмы головы;
  4. 4 гипотиреоз;
  5. 5 интоксикация организма тяжелыми металлами;
  6. 6 опухоли мозга;
  7. 7 в организм поступает недостаточное количество полезных веществ, которые требуются для передачи импульсов нервной системы.

Больному необходимо добавлять в пищу продукты-антиоксиданты. Так, как они убивают свободные радикалы, которые поступают в организм с плохого качества или вредной едой, тем самым предотвращая преждевременное старение и повреждение тканей. Для этого нужно употреблять продукты, содержащие витамины группы В1, В6 и В12, С, Е, бета-каротин, селен, цинк, коэнзим Q10 и ниацин (В3). Эти полезные вещества находятся в:

  • рыбе жирных сортов, баранине, говядине, печени, курятине;
  • яичных желтках;
  • молочных продуктах и голландском сыре;
  • растительных маслах: оливковом, льняном;
  • овощах: капусте (особенно квашеной), оливках, синих, цукини, помидорах, кукурузе, болгарском перце, моркови, свекле;
  • фруктах и ягодах: абрикосах, апельсинах, грейпфрутах, клубнике, землянике, шиповнике, калине, облепихе, винограде, авокадо, яблоках, гранатах, киви, черной смородине, дыне;
  • специях и зелени: в шпинате, петрушке, укропе, тимьяне, базилике, розмарине, орегано, хрене;
  • крупах: овсянке, пшеничке, овсянке, рисе, ячневой, пшене, гречке;
  • макаронных продуктах;
  • грибах: белом грибе и шампиньонах;
  • орехах и семечках;
  • хлебе с отрубями и приготовленном из муки грубого помола;
  • злаковых и бобовых культурах;
  • продуктах пчеловодства: меде, цветочной пыльце, прополисном масле, перге, маточном молочке;
  • сухофруктах: черносливе, изюме, кураге;
  • воде и свежевыжатых соках.

Средства народной медицины при болезни Альцгеймера

Для лечения заболевание необходимо применять такие рецепты:

  • Каждый день нужно пить чай (зеленый или черный) из расчета 1 чайная ложка заварки на 200 миллилитров воды.
  • Взять 10 грамм смеси из ягод лимонника и корня женьшеня, залить литром кипяченой воды, поставить на огонь и кипятить четверть часа. Выпить за сутки.
  • Выпивать 2 чашки в день отвара из корней витании (на 200 миллилитров потребуется 5 грамм корней).
  • Хорошими средствами являются отвары из листьев гинкго билобы, индийского щитолистника, шатавры, плодов мангостина. Они помогают улучшить кровяное давление, укрепить мозг. Прежде, чем начать прием, нужно проконсультироваться с лечащим врачом, чтоб тот указал необходимую дозу для больного.
  • Каждый день делать обтирания уксусом (он, впитываясь в кожные покровы, восполняет недостаточное количество кислоты в организме).
  • Нужно пить квас, приготовленные из иголок елки. Для этого нужно взять веточки и порезать (интервалом в 6 см), наполнить 3-литровую банку, залить водой из колодца (колонки) или из-под фильтра, добавить 100 грамм сахара и 10 грамм сметаны. Настаивать 3 недели. Пить в течении месяца по 100 миллилитров за 30 минут до еды (и так трижды в день).
  • Также, пить отвары из одуванчика, девясила, полыни, кукурузных рылец, мелиссы, золототысячника, боярышника, шалфея, зверобоя, вереска, элеутерококка, болиголова, лапчатки гусячьей. Можно их комбинировать в сборы.
  • Ежедневно заучивать нужно небольшое стихотворение, играть в шашки, шахматы, домино и другие интеллектуальные игры.
  • По возможности и самочувствию делать зарядку на свежем воздухе.
  • чрезмерно жирная, соленая, сладкая пища;
  • алкоголь;
  • еда быстрого приготовления, полуфабрикаты, консервы, копчености, продукты с Е кодировкой.

Все эти продукты способствуют появлению бляшек и клубков нейронов в мозгу.

Следует отказаться от курения.

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/alzheimer-disease.html

Профилактика болезни Альцгеймера: как предотвратить и избежать

Диета для мозга. Профилактика болезни Альцгеймера (лечебное питание)

Каждому из нас суждено встретить старость. К числу неприятных возрастных признаков — глухоте, плохому зрению, хроническим болезням присоединяется нарушение мыслительной функции. Излечить полностью состояние невозможно, но есть профилактика болезни Альцгеймера, способствующая улучшению состояния человека.

Для начала необходимо хотя бы кратко понимать, что это такое — синдром старческого слабоумия. Болезнь Альцгеймера, профилактика которого жизненно необходимое мероприятие, является следствием необратимых процессов в головном мозге человека.

Состояние прогрессирует, нарушается речь, мышление, теряются интеллектуальные, социальные навыки. Существует много видов психических заболеваний, приводящих к слабоумию, деменции. Примерно в 60% психических расстройств развивается описываемый нами недуг.

К 2015 году, число страдающих синдромом приблизилось к 30 миллионам, 7% из которых не проживает больше 7 лет, а только 3% способны преодолеть 15 летний рубеж.

Проблема в лечении связана с тем, что состояние проявляется постепенно. Зачастую, поведение больного ошибочно связывают с возрастом, так же, как и плохое зрение, слух, забывчивость.

Есть методы, позволяющие уменьшить вероятность развития Альцгеймера

Причины развития синдрома

Препаратов, способных излечить заболевание так и не существует.

Есть только средства, влияющие на психосоматику больного, особенно они необходимы при агрессивном, угрожающем его жизни и окружающих состоянии.

Именно по этой причине важно знать, как предотвратить болезнь Альцгеймера. Согласно выводам ученых, проводящих исследования на данную тему, следует выполнять рекомендации при заболевании, вызванного:

  • опухолями головного мозга;
  • хроническими стрессами, депрессиями;
  • травмами головы;
  • гипотиреозом;
  • сахарным диабетом;
  • менопаузой.

Важно: на ослабление мыслительной функции влияют курение, потребление спиртных напитков, генетическая предрасположенность, чрезмерная активность, отсутствие социальных контактов.

Дебют старческого слабоумия в основном приходится на лиц, перешагнувших 50-55-летний рубеж. Врачи определили 3 стадии заболевания:

  • начальная;
  • фокальная;
  • терминальная.

Болезнь Альцгеймера: как предотвратить

Выявить патологию мешает схожесть признаков заболевания с другими психическими расстройствами. Обращать внимание на симптомы следует на начальном этапе, когда проявляются предвестники недуга.

Плохая память

Потеря памяти — важный, тревожный и главный признак старческого слабоумия. Зачастую больные просят повторять одни и те же предложения, фразы, не могут сразу воспринять информацию, приходится использовать письменные напоминания. К предвестникам также относится случайная забывчивость. Человек может вспомнить, где положил телефон, ключи от автомобиля.

Потеря памяти — один из самых важных симптомов болезни

Апатия

Развивается полное равнодушие к когда-то излюбленным увлечениям, больной теряет интерес к общению с друзьями, близкими. Наглядный пример, человек с деменцией перестает смотреть увлекательные передачи, болеть за любимую команду, общаться с внуками.

Стоит увидеть:  Деменция при болезни Альцгеймера

К симптомам нельзя относить желание взять передышку, отдохнуть от работы из-за усталости.

Потеря времени и пространства

Каждому из нас знакомо ощущение полной дезориентации. Бывает так, что проснувшись от глубокого сна, мы не можем вспомнить дату, время и место, где находимся. У больных деменцией данное явление происходит часто. Если признак повторился несколько раз — есть смысл обратиться к врачу.

Трудности, связанные с восприятием пространства

Данный признак также относится к тревожным звонкам. Больные трудно или совсем не узнают близких, не могут определить глубину предмета, интерпретировать образы. По этой причине, им сложно читать книги, подниматься или спускаться по лестнице, принять ванну, находить место своего проживания.

Перемены в настроении и личности

Резкие перепады в настроении человека, который некоторое время назад был добрым, общительным также связаны с нарушением работы мозга. Больные агрессивно могут реагировать на мелочи или быть равнодушными к серьезным событиям.

Перемены в устных и письменных коммуникациях

Страдающие деменцией лица забывают банальные вещи, не способны назвать предмет своим именем. Например, не может вспомнить название предметов: плиты, телевизора, дивана и т.д.

Проблемы с планированием

Особенно данный признак проявляется при оплате счетов. Буквально пару месяцев назад человек вовремя и без опозданий оплачивал квитанции, а теперь он попросту забывает о них. Или он был лучшим специалистом в своей работе, но в последнее время забывает азы ремесла.

Монотонные действия

Больного деменцией тревожит, если какой-либо предмет лежит не том месте, где он его положил. При этом он не понимает, как его очки или тапочки оказались в духовке, в морозильной камере, куда были положены по забывчивости.

Проблемы с рассудительностью

В семье кто-то верит мошенникам, тратит деньги на бессмыслицы, выглядит неопрятно, неухожено, одевается не по сезону — пора обратиться к специалисту. Налицо признак слабоумия.

Как избежать болезни Альцгеймера

Главным способом не подвергнуться деменции или минимизировать ее течение является предупреждение недуга. То есть предпринять все меры, при которых количество разрушенных нейронов будет минимальным. Для этого нужно:

  • предупредить травмы головы;
  • защищаться от воздействия радиации, химических токсичных веществ;
  • вовремя лечить болезни щитовидки;
  • защищаться от чрезмерного перенапряжения, депрессий, стрессов;
  • мыслить позитивно;
  • регулярно посещать врача, при возникновении заболеваний вовремя их исследовать и лечить;
  • отказаться от потребления спиртного, курения, наркотиков;
  • контактировать с социумом;
  • заняться увлекательным делом, хобби;
  • соблюдать здоровую, полноценную и питательную диету;
  • заниматься физической гимнастикой;
  • тренировать ум, учить наизусть стихи, разгадывать кроссворды;
  • развивать психомоторику: вязать, играть на клавишных и т.д.

Упражнения для ума помогают предотвратить развитие болезни

Особенно важны данные рекомендации для лиц с генетической предрасположенностью к нарушению мыслительных функций.

Важно: составляющей здорового ума является здоровый и активный образ жизни. Сюда же относится и питание натуральными видами продуктов, обильное питье, увлечение йогой, китайской гимнастикой, ежевечерние прогулки, позитивные впечатления и эмоции.

Как предупредить болезнь Альцгеймера с помощью питания

Неотъемлемой составляющей здравого смысла считается рацион человека. Для обуздания слабоумия, следует предпринять лечебное питание, диету, благодаря которой сохраняются здравое мышление, предупреждается разрушение нейронов. В перечень входят полезные напитки, соки, пища с омега-кислотами.

Важно: необходимо следить за уровнем сахара в крови, так как углеводы напрямую способствуют разрушению клеток мозга.

В рацион человека, желающего сохранить ясность ума нужно включить:

  • антиоксиданты: зелень, лук, чеснок, сладкий перец (зеленый);
  • омега-кислоты: морскую рыбу, рыбий жир, любые виды орехов;
  • каротины: абрикосы, морковь, тыкву, бахчевые культуры, абрикосы;
  • куриное мясо, телятину, мясо индейки, крольчатину;
  • кисломолочные продукты с низким процентом жирности.

Важно: мучные изделия, жирная, сладкая, острая еда, алкогольные напитки способствуют развитию слабоумия. Их следует исключить из здорового рациона.

От алкогольных напитков нужно отказаться: они способствуют слабоумию

Профилактика болезни Альцгеймера у женщин

Женский гормон эстроген на протяжении репродуктивного возраста продуцируется яичниками. Как только наступает менопауза, выработка прекращается, что влияет на развитие деменции. Если заболевание уже наступило, дополнительная гормонотерапия не способна замедлить процесс.

Более того, существуют такие виды препаратов с эстрогенами, которые усугубляют ситуацию. Выход только один — заняться предупреждением наступления слабоумия. Начиная с молодого возраста, следовать всем моментам, указанным выше.

Они обладают одинаковой, высокой эффективностью, как для слабого пола, так и сильной половины человечества.

Стоит увидеть:  Лечение болезни Альцгеймера

Общие рекомендации

Старческому слабоумию подвергается все больше лиц, перешедших 50-55 летний рубеж. Специалисты утверждают, что в прошлые времена проблемы с мышлением затрагивало меньшее количество людей.

Виной всему — стремительное развитие общества, чрезмерная нагрузка информацией, негативные новости, стрессы, злоупотребление медпрепаратами, курением и т.д. Чтобы сохранить ясность ума — живите здоровой жизнью.

Не отказывайтесь от общения с друзьями, получайте приятные эмоции при контакте с близкими.

Здоровый образ жизни — это важно, независимо от возраста

Выделяйте время для отдыха, освободитесь от больших физических и умственных нагрузок. Не нужно занимать все время проблемами и неприятностями, поделитесь ими с друзьями, находите решение сложного вопроса сообща. Тогда каждый поймет, что поговорка «В здоровом теле — здоровый дух» не лишена здравого смысла.

Источник: http://psycholekar.ru/psihicheskie-rasstroystva/bolezn-altsgeymera/profilaktika-bolezni-altsgeymera.html

Диета, которая является отличной профилактикой болезни Альцгеймера

Диета для мозга. Профилактика болезни Альцгеймера (лечебное питание)

> Народная медицина > Болезни нервной системы

Андрей Вдовенко | 02.03.2018

Здравствуйте уважаемые читатели Андрюхиного блога. Болезнь Альцгеймера неизлечима. Особенно в пожилом возрасте. Но ее легко можно избежать, если начать применять в качестве профилактики советы, изложенные в этой статье.

Болезнь Альцгеймера это наиболее распространенная и прогрессирующая форма деменции, обычно признаки этого нейродегенеративного заболевания появляются у людей старшего поколения после 60 лет.

В этой статье Вы узнаете: что это за заболевание, каковы симптомы и признаки, какова профилактика болезни Альцгеймера, а также питание, которое сможет существенно снизить риск возникновения этого заболевания. А также Вы узнаете об эффективном средстве для повышения иммунитета.

Коротко о заболевании

По состоянию на 2014 год в мире было обнаружено около 36 миллионов человек, страдающих болезнью Альцгеймера, при этом только четверть больных знают о своем заболевание. По прогнозам специалистов к 2050 году количество больных перевалит за 100 миллионов человек.

Согласно исследованиям, 7% больных, живет не больше 7 лет, 15 лет с этим заболеванием могут прожить только 3 человека из 100.

Это заставляет человечество искать методы и способы лечение этого заболевания, в том числе народными способами. К сожалению, на данное время, пока эффективного лекарства для полного излечения не существует. Деменцию альцгеймеровского типа можно лечить и вылечивать, но когнитивные нарушения носят необратимый характер, и память вернуть не получится.

Обычно на ранних стадиях одним из симптомов болезни – это расстройство кратковременной памяти, со временем она только прогрессирует и уже происходит нарушения речи, внимания, мышления, долговременной памяти и больной может даже перестать ориентироваться в пространстве и окружающей обстановке. Хотя первые признаки заболевания в течение долгого времени могут оставаться незаметными, внутренне процесс стремительно развивается. Постепенно это заболевание приводит к смерти.

Согласно исследованиям, в возрасте 65 лет примерно отмечается около 3 случаев на 1000 человек, а уже в возрасте 95 лет их количество увеличивается более, чем в 20 раз. Данный показатель в развитых странах значительно выше, чем в остальном мире, а также у женщин, чем у мужчин, в какой-то мере это связывают с большей продолжительностью жизни.

Группа риска

Риск возникновения и развития болезни Альцгеймера повышается после 60 лет, чаще всего оно затрагивает женщин. Развитию патологии могут служить:

  1. Генетическая предрасположенность. При наличии у родственников подобного заболевания, риск возникновения значительно возрастает.
  2. Не здоровый образ жизни (неправильное питание, отсутствие двигательной активности и интеллектуальных нагрузок).
  3. Вредные привычки (злоупотребление алкоголем, табакокурение, употребление наркотиков, различные психологические зависимости, в т.ч. игровая зависимость).
  4. Травмы головы.

Симптомы и признаки болезни Альцгеймера

  1. Потеря памяти. Это самый главный признак старческой деменции. Люди с данным заболеванием, не могут на слух воспринимать информацию, забывают название окружающих вещей и предметов. Одним из ранних симптомов является случайная забывчивость.

  2. Проблема с потерей ориентации во времени и пространстве. У больных болезнью Альцгеймера достаточно часто происходит ощущение дезориентации, когда они даже забывают где они находятся и какая сейчас дата. Если человек столкнулся с данным симптомом необходимо обратиться к врачу.

  3. Проблема с восприятием пространства. Это уже достаточно серьезный признак заболевания.

    Люди, имеющие данную патологию, с трудом узнают близких, не могут определить глубину различных предметов, в связи с этим возможность совершать простые домашние операции (чтение, принятие ванны, подъем и спуск по лестнице, уборка помещения, вождение автомобиля и многие другие) затруднена.

  4. Перемена в настроении.

    При заболевании работа мозга нарушается и это приводит к резкой смене настроения. Больные могут очень агрессивно реагировать на несущественные ситуации и быть абсолютно равнодушным в очень серьезных ситуациях.

  5. Проблема с планированием.

    Пациент начинает забывать выполнять операции, которые ранее регулярно выполнял (оплата счетов, выброс мусора и многое другое).

  6. Равнодушие и апатия. В этом случае больной становиться равнодушным к любым ситуациям, теряет интерес к своим любимым занятиям, смотреть свои любимые передачи, перестает общаться с близкими и друзьями. Эти симптомы никак не связаны с усталостью.

Профилактика болезни Альцгеймера

Главной задачей профилактики заболевания, это выполнять все меры, способствующие минимизации риска возникновения этого заболевания нервной системы:

  1. Защита от воздействия вредных радиоактивных, токсичных, химических и прочих веществ, также следует избегать вредных условий труда.
  2. Защита от перенапряжений, стрессовых и депрессивных состояний. Стрессы предрасполагают к развитию болезни, а при наличии других факторов риска, вероятность увеличивается. Согласно исследованиям, люди которые подвергаются стрессам, риск патологии возраст более, чем вдвое. Для профилактики слабоумия полезны медитации, так как это снижает нервное напряжение, уменьшает кортизол (гормон стресса).
  3. При появлении первых симптомов заболевания Альцгеймера, сразу же обращаться к врачам.
  4. Заниматься любимым делом, хобби, общаться с людьми.
  5. Вести здоровый образ жизни. Отказаться от злоупотребления алкоголем, табакокурением, перестать принимать наркотики.
  6. Соблюдать правильный рацион питания, отказаться от употребления вредных продуктов питания (фастфуд, попкорн, сахар) и придерживаться полноценной диеты.
  7. Не запускать и вовремя лечить заболевания эндокринной системы.          
  8. Регулярно заниматься физической активностью (начните бегом по утрам, спортивная ходьба, ходить в бассейн, езда на велосипеде, занятия танцами и садовые работы на приусадебном участке), при занятии травмоопасными видами спорта следует пользоваться средствами защиты. Эффективной профилактикой слабоумия является бег. Согласно исследованиям американских ученых, при регулярных пробежках около 25 километров в неделю, вероятность развития патологии снижается почти на половину. Согласно исследованиям, те, кто регулярно в среднем возрасте занимались физической активностью, вероятность развития болезни Альцгеймера в пожилом возрасте гораздо ниже, так как они не позволяют снижаться объем гиппокампы, это особая зона головного мозга, сильно страдающая от развития деменции.
  9. Тренировать умственную активность, заучивать стихи, разгадывать кроссворды, изучать иностранные языки, участвовать в различных интеллектуальных играх, путешествовать, мыслить позитивно и больше смеяться. Изучение иностранного языка способствует активизации мыслительных процессов и памяти. Согласно исследованиям, люди, владеющим дополнительным иностранным языком, болеют заболеванием Альцгеймера реже, а признаки заболевания проявляются на 5 лет позже.
  10. Предупреждать травмы головы.
  11. Развивать психомоторику (вязать, рисовать, играть на музыкальных инструментах). Особенно это необходимо выполнять людям, находящимся в группе риска. Главное, это вести здоровый и активный образ жизни, питаться натуральными продуктами, вдоволь пить, регулярно гулять на свежем воздухе и получать положительные эмоции.
  12. Спать 7-8 часов в день. Именно столько времени необходимо, чтобы нервная система успела полностью восстановиться. Хронический недосып приводит к различным физиологическим сбоям в организме. При недостатке сна повышается выработка кортизола, что приводит к перенапряжению нервной системы, что в свою очередь, может способствовать развитию слабоумия.

Профилактика болезни Альцгеймера с помощью питания

  1. Есть фрукты и ягоды. В большинстве фруктов физетин, это вещество которое замедляет процессы старения на клеточном уровне и препятствует развитию слабоумия. Наибольше всего его содержится в клубнике и манго. Во многих ягодах содержатся антоцианозиды, которые защищают клетки мозга и препятствуют снижению памяти.

  2. Пить свежие соки. Согласно исследованиям, регулярное употребление свежих соков не реже 3 раз в неделю сокращает вероятность развития деменции почти на 80%. Очень полезен свекольный и виноградный соки.
  3. Есть морскую рыбу и морепродукты.

    Морская рыба это источник Омега 3 жирных кислот, которые защищают нейроны. Согласно исследованиям, высокое содержание Омега 3 в организме человека препятствует развитию болезни Альцгеймера и отодвигает ее наступление в среднем на 8 лет. Наибольше всего этой жирной кислоты содержится: в тунце, семге и скумбрии.

    Даже при употреблении морской рыбы всего раз в неделю, это способно отстрочить наступление болезни на 4 года.

  4. Есть продукты, содержащие витамин К. больше всего его в зеленых листовых овощах (капуста, шпинат, розмарин, тимьян, базилик). Этот витамин способствует профилактике болезни Альцгеймера и замедляет процессы старения.

  5. Придерживаться средиземноморской диеты. В основу этой диеты входит: рыба, птица, орехи, овощи (баклажаны, помидоры, цуккини, болгарский перец, лук, чеснок), семена и оливковое масло.

    Сторонники этой диеты реже подвержены вероятности развития болезни Альцгеймера, также сахарного диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Оливковое масло обладает ярко выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

  6. Снизить потребление сахара.

    Согласно исследованиям, сахарный диабет тесно связан с болезнью Альцгеймера, и чтобы снизит риск возникновения этого заболевания, необходимо контролировать уровень глюкозы в крови.

Внимание. Жирная, сладкая и острая пища, а также мучные изделия и алкоголь способствует развитию слабоумия.

100% Эффективное средство для повышения иммунитета

Прекрасной альтернативой для повышения иммунитета в домашних условиях является средство для устранения накопленного стресса.

Учеными доказано, что 95% заболеваний вызваны стрессами и депрессиями: бронхиальная астма, ревматизм, сахарный диабет, снижение потенции, ожирение, гипертония, псориаз, бессонница, заболевания желудочно-кишечного тракта, снижение памяти и интеллекта и сильная потливость.

По статистике стрессы сокращают жизнь на 15-20 лет, вызывают раннее старение и могут закончиться инфарктом и инсультом.

Кроме того, клиническими испытаниями, проведенными европейскими исследователями, с участием 1400 человек, установлено:

  • Эффективность для снятия хронического стресса на 100%!
  • Эффективность при психосоматических заболеваниях на 98%.
  • Улучшение физического самочувствия на 96%.

Средство не имеет никаких побочных эффектов.

Подробнее читать про средство для повышения иммунитета Neyrolock можно здесь.

Источник: http://andryuhin-blog.ru/narodnaya-meditsina/bolezni-nervnoj-sistemy/dieta-dly-profilaktiki-bolezni-altsgejmera/

Профилактика болезни Альцгеймера: 10 лучших продуктов для здоровья мозга

Диета для мозга. Профилактика болезни Альцгеймера (лечебное питание)

Миллионы людей сталкиваются с болезнью, разрушающей нервную систему и ухудшающей память. Лечение заболевания Альцгеймера все еще не найдено, тем не менее ученые убеждены, что профилактика может быть вполне эффективной.

К примеру, вы можете употреблять определенные продукты, которые позволят вам защитить свое здоровье. Они предотвратят воспалительные процессы, ведущие к смерти клеток и нарушающие сообщение между нервными окончаниями.

Итак, что же стоит есть почаще?

Грецкие орехи

Среди питательных веществ, позволяющих предотвратить болезнь Альцгеймера, стоит упомянуть мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, а также витамин Е. Все эти вещества содержатся в грецких орехах.

Растительные жирные кислоты Омега-3, которые присутствуют в орехах, позволяют существенно улучшить состояние мозга. Добавляйте орехи в салаты и смузи, запекайте с ними рыбу или просто ешьте на перекус, чтобы включить в рацион побольше.

Впрочем, о размере порции тоже не стоит забывать – орехи являются достаточно калорийным продуктом и при неограниченном употреблении могут привести к набору веса.

Корица

Корица может предотвращать болезнь Альцгеймера? Это действительно так, но не стоит считать этот факт оправданием для походов в кофейню за сладким латте! Используйте качественную цейлонскую корицу, а не дешевые альтернативы: исследования показали, что именно она подавляет формирование белка, который блокирует нейроны и приводит к развитию болезни Альцгеймера. В корице содержатся полифенолы, которые эффективно справляются с данным белком и помогают предотвратить возникновение заболевания. Кроме того, корица положительно воздействует на организм в целом и даже помогает стабилизировать уровень сахара в крови.

Рыба из холодных морей

В жирной рыбе из холодных вод, к примеру в лососе, сельди или сардинах, содержится большое количество жирных кислот Омега-3. Как демонстрируют исследования, данные жирные кислоты питают мозг и предотвращают нейродегенеративные расстройства.

По данным специалистов, достаточно съедать всего на грамм полезных кислот больше, чтобы на двадцать – тридцать процентов снизить в крови количество белков, ведущих к развитию болезни Альцгеймера.

Ученые также отмечают, что наиболее впечатляющий профилактический эффект получается при сочетании жирных кислот с антиоксидантами, к примеру, присутствующими в разнообразных пряностях.

Куркума

Эта золотистая индийская пряность, которая наиболее часто встречается в разнообразных блюдах с карри, содержит мощный антиоксидант под названием куркумин. Приправа не просто обеспечивает пище невероятный аромат, но еще и помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.

Исследователи убеждены, что дело в противовоспалительных и антиоксидантных свойствах куркумы, а также ее свойстве замедлять дегенерацию нервных окончаний, что помогает укрепить память и задержать ухудшение когнитивных способностей.

Постарайтесь употреблять оранжевую пряность почаще – ее можно добавлять не только в разнообразные блюда, но и в кофе или чай.

Томаты

Вы можете сочетать томаты с бурратой или тушить их с базиликом и чесноком, чтобы сделать замечательный соус для пасты. Так или иначе, это прекрасный вариант для борьбы с неврологическими заболеваниями. По данным исследований, повышенное употребление таких продуктов, как томаты, помогает снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Если вы будете регулярно есть салаты с томатами, вы надолго сохраните остроту ума. Более того, исследователи предполагают, что витамин С и бета-каротин, которые тоже присутствуют в помидорах, помогают защититься от старческого слабоумия.

Данный продукт становится только полезнее при теплообработке, так что вы можете использовать его в самых разных блюдах.

Разные виды капусты и листовая зелень

По данным исследований, разнообразная капуста и темные листовые виды зелени тоже помогают защитить здоровье мозга.

Постарайтесь добавить в свой рацион брокколи, цветную капусту, шпинат и капусту кейл! Ученые установили, что их эффект связан с высоким содержанием пребиотиков – нерастворимых пищевых волокон.

Они служат питанием для бактерий и могут замедлять процесс дегенерации нервов. Добавьте в свое питание больше пребиотиков и пробиотиков, чтобы укрепить здоровье и улучшить пищеварение.

Пробиотики

Как и упомянутые выше пребиотики, пробиотики тоже будут крайне полезны для вашей микрофлоры.

Не стоит употреблять таблетки с пробиотиками, куда лучше обеспечить их поступление в организм естественным образом – просто постарайтесь употреблять ферментированные продукты! Вы можете получить разнообразные виды полезных бактерий, если будете употреблять комбучу, кимчи, квашеную капусту, мисо, йогурт – как молочный, так и из растительных компонентов. Постарайтесь съедать хотя бы один ферментированный продукт в день, чтобы состояние кишечника всегда было оптимальным.

Острый перец

Постарайтесь использовать при готовке кайенский перец или нарезать немного халапеньо. Капсаицин – вещество, которое обеспечивает приправам остроту, – является мощным средством для борьбы с болезнью Альцгеймера.

По данным исследований, достаточно десяти дней диеты, богатой капсаицином, чтобы существенно снизить количество опасных для организма белков в крови.

Ученые поясняют, что капсаицин усваивается не только в кишечнике, он также попадает в мозг и положительно воздействует на ткани, тем самым предотвращая ухудшение состояния нервных окончаний.

Курица

Употребление курятины позволяет сократить опасность развития болезни Альцгеймера! В курице очень много витаминов группы В, таких как фолиевая кислота и В12. Они помогают предотвратить заболевание.

Необязательно скучать над куском грудки, приготовленной на пару, попробуйте сочетать ее с ароматными травами или пряностями, а также сделайте салат с зеленью, заправкой из авокадо и черным перцем.

Есть немало простых и очень вкусных блюд, которые вам определенно захочется добавлять в свой рацион почаще, к тому же они не слишком калорийны и подойдут даже для соблюдающих диету.

Источник: http://fb.ru/post/nutrition/2018/9/13/29565

Диета при болезни Альцгеймера: полезные и запрещенные продукты

Диета для мозга. Профилактика болезни Альцгеймера (лечебное питание)

Диета при болезни Альцгеймера является важной частью лечения. Правильно составленный рацион поможет добиться улучшения работы мозга и замедлить прогрессирование слабоумия. Ученые также разработали диету для предотвращения дегенеративных изменений в тканях головного мозга. Это поможет обезопасить себя от развития деменции.

Как составляют диету

Патология поражает людей пожилого возраста. Ее развитие может продолжаться в течение многих лет. Сначала человек ощущает легкую забывчивость, но с годами ситуация ухудшается до полной потери когнитивных функций. Остановить патологические изменения невозможно. Но с помощью медикаментов и диету, можно замедлить наступление последней стадии деменции.

Специальную диету для людей, страдающих болезнью Альцгеймера, не составили. Но благодаря сбалансированному рациону можно улучшить работу всего организма. Во время составления рациона рекомендуют следовать таким рекомендациям:

  1. Важно составить разнообразный рацион.
  2. Чтобы избежать набора веса, нужно сбалансировано питаться и выполнять физические упражнения.
  3. Нужно есть меньше пищи с холестерином и насыщенными жирными кислотами.
  4. Снизить потребление сладостей.
  5. Соль должна присутствовать в рационе в умеренных дозах.
  6. Спиртные напитки строго ограничены.

Какие продукты полезны

Больным нужно питаться продуктами с наличием антиоксидантов в составе. Они позволяют избавиться от свободных радикалов, поступающих в организм с вредными продуктами и ускоряющими процессы старения организма.

При Альцгеймере в организм должно поступать больше витаминов группы В, С и Е, бета-каротина, селена, цинка, коэнзима кью десять, ниацина. Поступление этих компонентов в организм может обеспечить употребление:

  1. Жирной рыбы. В ее составе очень много омега-3 жирных кислот. Благодаря влиянию этих веществ когнитивные функции снижаются медленнее. Большинство ученых утверждают, что для улучшения состояния всего организма следует не реже двух раз в неделю употреблять такую рыбу. Это поможет улучшить способность к запоминанию, нормализует работу сердца, помогает избежать развития депрессии. Большое содержание омега-3 в лососе, сардинах, тунце, сельди.
  2. Растительных масел. При болезни Альцгеймера меню должно включать такие масла, так как в их составе витамин Е, являющийся мощным антиоксидантом. Эти вещества обеспечивают защиту нервным клеткам, которые отвечают за передачу информации от головного мозга по всему организму. Получить данный компонент можно из семян подсолнуха, арахисового масла, миндаля, витаминизированных каш, авокадо и яиц.
  3. Фруктов и ягод. В яблоках содержится большое количество флавоноидов и антиоксидантов. Они позволяют избежать нарушений памяти и снижения интеллектуальных способностей. Чтобы нервные клетки не окислялись, что происходит при болезни Альцгеймера, рекомендуют употреблять яблоки с кожурой. Исследования показали, что если пить соки из фруктов и овощей не реже трех раз в неделю, можно снизить вероятность повреждений мозга. Улучшить способность к запоминанию и избежать ухудшения умственных способностей помогает сок граната.
  4. Зеленых овощей. Благодаря шпинату, брокколи, спарже можно насытить организм фолиевой кислотой, витамином В. Они стабилизируют уровень гомоцистеина в крови, способствуют улучшению функционирования головного мозга. Кроме этих продуктов, получить фолиевую кислоту можно из апельсинового сока.
  5. Красного вина. Полезный эффект обусловлен наличием эпигаллокатехин-3 галлата в составе. Это вещество является сильным антиоксидантом.
  6. Свекольного сока. С его помощью можно добиться улучшения процессов кроветворения, повысить содержание гемоглобина в крови, расширить сосуды и нормализовать поступление крови в лобные доли мозга, благодаря чему скорость развития деменции значительно снижается.
  7. Куриных потрошков. В шеях, сердцах, желудках, почках и печени большое количество витамина В-12. Благодаря ему работа мозга поддерживается на необходимом уровне.

Все эти продукты нужно употреблять в умеренных количествах. Рацион важно составить так, чтобы полезные компоненты поступали в организм ежедневно. Для этого можно обратиться к специалисту, который и подберет правильное питание.

Диета MIND

Американским исследователям удалось создать новую диету для мозга. С ее помощью можно значительно снизить риск развития дегенеративных изменений в головном мозге. Для этого была создана диета минд от Альцгеймера. С ее помощью предотвращают или замедляют патологический процесс.

В сочетании этой диеты средиземноморская диета и особенности питания при гипертонической болезни. Ученые утверждают, что благодаря такому рациону можно уменьшить вероятность заболевания более чем на 30%.

В ее составе около десяти продуктов, которые нужно есть и пять, рекомендованных для полного отказа.

Рацион должен быть насыщен овощами, орехами, фасолью, ягодами, цельнозерновыми продуктами, рыбой, мясом птицы, красным вином и маслом оливы.

Жиры животного происхождения, хлебобулочные изделия, жирное и жареное строго ограничено.

Какие продукты запрещены

Питание при заболевании Альцгеймера требует исключения из рациона определенных продуктов. Чтобы избежать ухудшения состояния мозга следует отказаться от продуктов с повышенным количеством холестерина.

Этого вещества много в жирах животного происхождения, содержащегося в коже птиц, маргарине, сале, сыре, сметане, яйцах. Также нужно уменьшить поступление в организм молочных продуктов, сахара, сдобной выпечки, соусов.

Лучше употреблять пищу, приготовленную способом варки или на пару.

Диета при Альцгеймере позволяет наравне с медикаментами добиться улучшения состояния больного. Благодаря полезным продуктам мозг на более долгий срок сможет сохранить функции головного мозга.

Источник: https://GolovaUm.ru/zabolevaniya/starcheskie/dieta-bolezni-alcgeymera.html

Профилактика Альцгеймера: диета, образ жизни, лекарства

Диета для мозга. Профилактика болезни Альцгеймера (лечебное питание)

Старческое слабоумие развивается у людей старше 65 лет. Одной из его форм, которая встречается в 60% случаев, является болезнь Альцгеймера. Заболевание неизлечимо и постепенно разрушает личность.

Прогрессирование симптомов болезни быстро приводит к летальному исходу, средняя продолжительность жизни пациентов после обнаружения симптомов заболевания составляет 7—10 лет, поэтому профилактика болезни Альцгеймера приобретает особое значение у женщин и мужчин в среднем возрасте.

Что это за болезнь

Болезнь Альцгеймера в восемь раз чаще встречается у женщин в возрасте 55—65 лет. Ее развитие нередко связывают с генетической предрасположенностью, и если в роду были больные, у которых наблюдались симптомы патологии, то вероятность заболеть резко возрастает.

Проявления этого заболевания связаны с прогрессирующим поражением головного мозга, вызывающим нарушение памяти, поведенческие расстройства, изменения когнитивных функций.

Нередко начало болезни проявляется простой забывчивостью, но постепенно приводит к полному разрушению личности человека.

Профилактика этой патологии включает методы предотвращения повреждений мозговых тканей, поддержание их жизнедеятельности, улучшение питания.

Что может способствовать развитию болезни Альцгеймера

Несмотря на то что причины заболевания до сих пор не выяснены, поводом к его развитию может стать некий повреждающий фактор, поэтому методы профилактики включают ограничения действия на организм таких вредных для мозга воздействий:

  • радиация, в том числе облучение;
  • черепно-мозговые травмы;
  • химические нейротропные вещества;
  • стрессы и переутомление;
  • вредные привычки (курение, алкоголь);
  • хронические заболевания (сахарный диабет, болезни щитовидной железы, сердечно-сосудистые патологии).

Пожилым людям нужно постараться избегать этих факторов и своевременно лечить хронические болезни, которые могут способствовать повреждению клеток мозга.

Какие факторы могут замедлить развитие болезни Альцгеймера

Замечено, что болезнь Альцгеймера чаще рано развивается у людей, не имеющих образования, мало интересующихся общественной деятельностью. Это связано с тем, что чем больше связей есть в мозге до начала повреждения его клеток, тем дольше человек может сопротивляться болезни.

Люди, которые имеют высшее образование, интересуются политикой, читают газеты и журналы также не застрахованы, но болезнь Альцгеймера прогрессирует у них медленнее, и первые симптомы появляются намного позже. Многие ученые считают, что Альцгеймер у женщин возникает чаще, поскольку круг их интересов нередко ограничен семьей, воспитанием детей.

Другой фактор повреждения клеток мозга – это нарушение их питания в связи с сопутствующими заболеваниями. Нередко многие из них возникают на фоне климакса у женщин, в связи с гормональными нарушениями, снижением репаративных способностей организма, общего иммунитета.

Болезни сердечно-сосудистой системы, сбои в метаболизме также способны нарушить снабжение клеток мозга питательными веществами и кислородом, что вызовет их повреждение и цепную реакцию, приводящую к деменции (слабоумию).

Какие методы профилактики можно использовать

Уже понятно, что профилактика Альцгеймера должна включать такие аспекты:

  • ограничение вредного воздействия на мозговые клетки;
  • образование и закрепление связей между нейронами;
  • улучшение питания (диета) и защиты клеток мозга от повреждений.

Ограничение вредного воздействия на клетки мозга включает лечение заболеваний, которые могут привести к нарушениям мозгового кровообращения (инсульт), травмам. Список таких болезней довольно обширен. Конечно, в него входят патологии сердечно-сосудистой системы, атеросклероз, эндокринные болезни.

Для профилактики можно использовать лекарства, улучшающие мозговое кровообращение, или воспользоваться народными методами.

Сейчас есть препараты, снижающие активность глутамата, вредно влияющего на клетки мозга (Мемантин). Их нередко назначают людям с первыми симптомами патологии или входящими в группы риска.

Особо внимательными нужно быть женщинам в среднем возрасте: именно в период климакса нередко развивается артериальная гипертензия. Снижение выработки эстрогенов вызывает повышение уровня холестерина в крови, нарушение обмена кальция. Отсюда прогрессирующий атеросклероз и другие хронические заболевания.

Повышенное давление сопровождается головокружением, а падения чреваты переломами, так как нарушение фосфорно-кальциевого обмена приводит к остеопорозу и ломкости костей. В этих условиях особое значение приобретает диета и лечение основных заболеваний лекарственными препаратами, а также народными методами.

Методы образования и укрепления связей между нейронами

Чем больше связей в мозге человека, тем сложнее разрушить его нормальное функционирование. Образование ассоциативных связей в мозге происходит в любом возрасте. На протяжении всей жизни мы получаем знания, навыки, которые или используем, или забываем.

Чем больше информации хранится у нас в памяти, тем больше ассоциативных связей между нейронами, и тем сложнее они разрушаются при заболевании.

Поэтому для профилактики такой патологии, как болезнь Альцгеймера необходимо тренировать свою память, что довольно легко для тех, кто уже привык делать это постоянно. Социально активные люди, увлеченные, имеющие какое-то хобби, постоянно напрягают свой мозг решением различных задач.

Для профилактики заболевания особенно людям, которые оказываются резко оторванными от жизни при выходе на пенсию, полезно занять себя каким-нибудь делом, развивающим связи в мозге, например:

  • изучать иностранный язык;
  • участвовать в общественной деятельности (подъезда, здания, родительского комитета внуков);
  • заняться коллекционированием, хобби;
  • читать больше книг, журналов;
  • писать мемуары;
  • заняться спортом;
  • разгадывать кроссворды, играть в шахматы.

Найти полезное и интересное занятие нетрудно, и это будет также профилактикой болезни Альцгеймера.

Диета

Правильное питание и диета позволяют не только предотвратить хронические заболевания в пожилом возрасте, но и способствует нормальному метаболизму клеток мозга. Диета пожилых людей должна включать больше овощей, фруктов и продуктов с высоким содержанием витаминов и минеральных веществ.

С целью профилактики атеросклероза и сахарного диабета следует уменьшить в рационе количество жирного мяса и выпечки, сладостей, что позволит снизить уровень холестерина, а также сахара в крови. В то же время очень полезны рыба, морепродукты, которые содержат Омега-3 жирную кислоту, укрепляющую клетки мозга.

Благоприятное влияние фолиевой кислоты и витаминов группы В на нервные ткани связано со снижением уровня гомоцистеина, накопление которого в стенках сосудов может вызвать их повреждение.

Можно воспользоваться народными средствами. Необходимо пить виноградный сок или красное вино. Микроэлементы, входящие в их состав, защищают клетки мозга от патологических окислительно-восстановительных процессов. Хороший эффект дает употребление изюма и грецких орехов.

Замечено, что блюда средиземноморской кухни или средиземноморская диета также способствует защите нейронов. Они содержат большое количество оливкового масла, овощей, морепродуктов и пряностей.

Несмотря на то что болезнь Альцгеймера не лечится, используя методы профилактики и некоторые препараты, можно значительно отсрочить время возникновения заболевания и скорость его развития.

Источник: https://receptdolgolet.ru/profilaktika/bolezni-alcgejmera.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.