Целебная сила соков. Чесночный сок и его применение

Содержание

«Сок чеснока»: рецепты, свойства и состав, для кожи и волос

Целебная сила соков. Чесночный сок и его применение

У народа Востока, существует иносказание о том, что чеснок вырос из  зубов дракона, которые один мудрец посадил в землю. После чего, он посоветовал, есть чеснок, для получения сверх силы и для охраны  от болезней, считая, что в нём сокрыта вся сила дракона, которая была ранее в зубах дракона.

В стародавней Греции чеснок называли почему-то,  «вонючей розой», и также высоко оценивали его, за всю пользу: он помогал избавляться от чумы, холеры, золотистого стафилококка и брюшного тифа.

  По сей день, чеснок высоко ценится как культура, без которой ни одно блюдо не приготовишь, и все болезни его бояться, а если не брезговать ним ежедневно, то и молодость не отступит.

Полезные свойства и состав чесночного сока

Как уже известно, многие полезные вещества, особенно быстро и результативно воздействуют, если продукт употреблять в виде сока. Это можно применить и к чесноку.

Ведь в соке чеснока так много горчичного масла, флавоноидов, и минеральных веществ: кальция, калия, натрия, магния, фосфора. Содержится в соке чеснока, такое нужное железо, цинк, марганец, йод и медь. Основные витамины С и В, кислота никотиновая.

А сильный запах чеснока говорит о содержании в нём эфирного масла, богатого серой. Из-за запаха он не подходит для разгрузки на соках.

Как видно из выше перечисленного, у чеснока много преимуществ.

Его можно применять и как в целях профилактики болезней, и как средство для лечения от многих проблем со здоровьем. Дальше узнаете, при каких именно болезнях чеснок особенно необходимо употреблять.

В основном это спектр болезней связанных с сердечно-сосудистой системой. Флавоноиды чесночного сока, способны устранять плохой холестерин из сосудов, чем избавляют стенки сосудов от травм. В результате чего нормализуется давление, снимается спам сосудов, и работа сердца облегчается.

При ОРЗ чесночный сок полезно соединять с мёдом или водкой, делая настойки, для взрослых,  для наружного применения. Этот же рецепт применим и при нагноениях, и  плохо заживающих язвах.

Когда вас искусали насекомые, просто протрите места укусов, разрезанным чесноком и зуд прекратится. А если укусила змея, желательно сделать компресс из сока чеснока, и наложить на место укуса.

Сок чеснока просто незаменим, для быстрого освобождения организма от слизи и токсинов. Он прекрасно налаживает перистальтику кишечника, что содействует лёгкому выводу шлаков из организма. К тому же сок чеснока стимулирует аппетит и усиленное выделение желудочного сока.

Ещё полезно очищать   кишечник от непереваренной и гниющей пищи, которая и есть источник появления дисбактериоза, из – за размножения плохих микробов, не усваивается правильно пища.

То полезно сделать очистительную чесночную клизму, которая и от остриц избавит и от гниющих отходов,  где они размножаются.

Хотя у него и специфический запах, он не входит в список по кислотности соков, влияющих на эмаль зубов.

Рецепты для лечения соком чеснока

Хорошее средство при остеохондрозе является сок из чеснока, настоянный на водке, что бы его приготовить потребуется всего 200 г чесночного сока и пол-литра водки или спирта.

Смесь настоять две недели, и можно втирать в больные места, затем укутать полотенцем и затем поверх него шерстяным шарфом, компресс накладывают на всю ночь.

Нет ничего сложно в приготовлении чесночного сока, также как и тыквенного сока.

Попробуйте древний рецепт эликсира молодости, он проясняет ум и бодрость возвращает. Приготовление простое: 400 г чеснока хорошенько измельчить, приготовить сок из 24 лимонов, всё соединить и перемешать, поместить смесь в стеклянную банку, сверху накрыть марлей.

Употреблять полученный эликсир 1 раз в день, 1 чайную ложку развести в стакане талой воды и выпить не спеша. Это средство оказывает прекрасное действие на кровеносную систему организма, делая сосуды более упругими и эластичными.

Результат вы ощутите через 7 дней, так как появятся и жизненные силы и энергичность, а через месяц вы себя почувствуете совсем молодым и это ощущение незабываемо.

По найденному рецепту из Тибета, можно приготовить такой эликсир молодости:  берут в равных пропорциях сок чеснока и водки, готовят настойку в течение 21 дня в тёмном месте, и употребляют.

  С  начала по нарастающей  порции,  начинают с одной капли в первый день, и так доводят до 25 дней, а затем по убывающей, в обратном порядке, уменьшая количество капель до одной.

Этот эликсир молодости оказывает тонизирующее действие, улучшает самочувствие и укрепляет иммунитет.  Следующий приём проводят через шесть лет.

Для оказания согревающего воздействия при ОРЗ, советуем попробовать сок чеснока в виде компресса, а для взрослых можно чесночную кашицу в виде горчичников.

Интересно, что оказывая согревающее действие, такое применение чеснока одновременно окажет сорбирующее воздействие, через поры кожных покровов вытянет на себя токсины. А раз  чеснок хорошее средство для очищения, его советуют применять для масок при юношеских угрях.

Параллельно чеснок окажет обеззараживающее и омолаживающее действие, что благотворно подействует на кожу лица, она приобретет упругость и здоровый вид.

Сок чеснока для кожи и волос

Для глубокой очистки лица, предлагает попробовать маску следующего состава: сок чеснока 20 г, мёда 5 г, буры 2 г, глицерина и воды по 60 г. Такую маску применяют перед сном, на очищенную кожу лица наносят на несколько минут, предварительно попробовав её на небольшом участке тела.

Следующий рецепт, также подходит для устранения угревой сыпи. Состав: берём полторы части чесночной кашицы на 8 частей водки. Такую смесь наносим на лицо, сверху  накрыть полотняной салфеткой, и держим до появления согревающего действия, не более 10 минут. Приготовленную смесь можно хранить в холодильнике дня 3, перед употреблением маску подогреть при комнатной температуре.

Если вас беспокоят розовые угри, попробуйте использовать компресс из сока чеснока или чесночную кашицу, наложив на лицо слой маски, прикрыть салфеткой, и держать до появления теплого ощущения, но ни в коем случае, не жжения, так можете получить ожоги.

Подобное лечебное воздействие чесночный сок окажет для решения проблем с волосяным покровом головы. Предлагаем несколько рецептов.

От выпадения волос: чистый чесночный сок втирать в корни волос. Эфирные масла чесночного сока, оказывают согревающее действие, это раздражает кожу и увеличивает приток крови к корням волос, происходит укрепление волосяных мешочков – фолликул.

  А фитонциды подавляют бактерии, вызывающие выпадение волос. Если у вас сухие, ломкие волосы, тогда добавляем в сок чеснока любое из растительных масел, 1:1. Если жирные волосы, тогда используем чистый сок и немного тройного одеколона.

  Укрепляющие процедуры проводят в течение до 3х месяцев, по одному разу в неделю.

Облысение очаговое: Используют для маски чесночную кашицу, которую наносят на места поражения ни 2 часа, после чего вымыть голову яйцом. Такую процедуру проводить ежедневно 7 дней подряд, после чего перерыв 10 дней. Курс проводим до 3х раз, до положительного результата.

Примечание:

Маску для очагового облысения не накрывать колпаком, что бы ни усилить раздражающее воздействие, если чувствуете сильное жжение, немедленно маску смыть водой.

После чесночной маски, для устранения сильного запаха, используют отвар петрушки или смывают водой с соком лимона или уксуса, если запах сильно мешает, а если перед сном, то он сам выветрится. Зато полезный эффект полученный после чесночных процедур, вполне компенсирует временные неудобства из-за запаха.

Конечно, с этим соком морс не сделаешь, но зато обрести шикарную шевелюру можно.

Источник: https://juice.su/article/garlic

Чесночный сок против болезненных недугов

Целебная сила соков. Чесночный сок и его применение

Если спросить у любителей острых кулинарных рецептов, без какого ингредиента они не обходятся на кухне, скорее всего вы получите ответ – без чеснока.

Добавленный к блюдам даже в небольших количествах, он способен совершенно изменить его вкус и аромат.

Выдавленный из него чесночный сок заслуживает не меньшего признания, поскольку является уникальным натуральным средством и обладает мощными лечебными свойствами.

Сок из чеснока способен бороться с бактериями и грибками, предотвращать образование тромбов, защищать сердце и сосуды, быть эффективным средством от раковых заболеваний. Если вас беспокоит чесночный запах изо рта, именно сок может быть прекрасной альтернативой самому чесноку.

Для его приготовления не нужно использовать ни 300 грамм чеснока, ни даже 100, достаточно 2-3 маленьких зубков. Небольшое количество острого растения добавит пикантного вкуса любому соку и защитит ротовую полость от резкого запаха.

Но самое главное, употребление такого сока способно нанести мощный удар по многим болезням, недугам и недомоганиям, особенно в зимний период.

Лечение чесночным соком

Загрязнение окружающий среды и воздуха, нерациональный способ жизни, вредные привычки, употребление лекарств и загрязненных «химией» продуктов способствуют омоложению многих заболеваний, ранее считавшихся старческими. Болезни буквально атакуют не только пожилых людей, но и молодое поколение. Варикоз, остеохондроз, ревматизм, желчекаменную болезнь, сердечные приступы врачи диагностируют уже в молодом возрасте.

Лучший способ профилактики и лечения многих серьезных болезней является употребление чесночного сока. Чеснок в блюдах часто проходит тепловую обработку, в результате теряет значительную часть полезных веществ. Чесночный сок отдает организму все самое ценное и способен бороться со многими болезнями, начиная от простуды и заканчивая раком.

Повышает иммунитет

Добавление небольшого количества тертого чеснока к любому соку по вашему рецепту является простым и эффективным способом поддержания иммунитета организма на высоком уровне. Аллицин – один из ключевых компонентов чеснока оказывает положительное влияние на улучшение кровообращения и способен держать в страхе все вирусы в организме.

Очищая кровь, он обеспечивает организму защиту от многих болезней, поскольку плохое кровообращение имеет тенденцию к снижению сопротивляемости организма к болезням, а также является причиной плохого самочувствия большую часть суток при любой погоде.

Чесночный сок поможет не только держаться в стороне от болезней, но быть по-настоящему здоровым человеком.

Является природным антибиотиком

В течение многих веков «волшебные зубки» растительного происхождения использовались в качестве чудодейственного средства в борьбе с возбудителями брюшного тифа, холеры, чумы, против туберкулезной и кишечной палочки, стафилококка и стрептококков.

С помощью чеснока снимали боли в зубах, заживляли раны и травмы, которые могли привести к заражению организма, а содержащееся в нем большое количество антимикробных и биологически активных элементов обеспечивали надлежащее функционирование всех систем.

Чеснок подавляет рост бактерий и грибков.

Он чудесно борется с разрастанием дрожжеподобных микробов и используется в лечении кандидоза, способен подавлять рост свободных радикалов и раковых клеток в организме.

Ежедневно выпивая чесночный сок можно поставить щит раку легких, желудка и толстой кишки. Он полезен при нервных расстройствах, заболеваниях мочеполовых органов, для очистки организма.

Чеснок и его сок часто используют в качестве наиболее действенного средства против многих заболеваний, возникших уже в настоящее время.

Так, китайцы массово употребляли их при эпидемии свиного гриппа, что стало причиной повышения цены на чеснок более чем в сорок раз.

Испанская кухня в целом благоволит к острым зубкам, они лежат в основе приготовления многих национальных блюд. Их часто используют для лечения не только людских недугов, но и отпугивания вирусов от домашнего скота.

Снижает уровень вредного холестерина

Одним из лучших доступных способов снижения холестерина является стакан сока с добавлением чеснока. И все потому, что в его состав входит аллицистеин, помогающий не только регулировать уровень холестерина, но также играющий важную роль для укрепления артерий, вен и профилактики инсульта.  

Способствует естественному очищению организма

Употребляя чесночный сок, каждый вводит в свой организм огромный список полезных компонентов: витамины С, В, бета-каротин, более десяти минералов, кислоты, жиры, белки, эфирное масло.

Соединения серы, содержащиеся в чесноке, помогают бороться с токсинами и свободными радикалами, которые с возрастом постоянно накапливаются в организме.

Сок чеснока способствует процессам детоксикации организма через кожу от тяжелых металлов – ртути, свинца, попадающих  из окружающей среды.

Защищает организм от процессов окисления

Для здорового функционирования организму постоянно нужен чистый кислород, отсутствие которого вызывает окисление и ведет к старению. Помимо увеличения риска атеросклероза и инфаркта, окислительные процессы ведут к образованию налета на стенках кровеносных сосудов, который сужает и засоряет их, тем самым ослабляя кровообращение и становясь причиной образования тромбов.

В чесночный сок входят соединения аллицина, который взаимодействуя с эритроцитами, способствует образованию сероводорода. Он ослабляет давление на стенки кровеносных сосудов и ускоряет кровообращение. Наличие дисульфидов предотвращает образование сгустков крови и защищает от тромбоза.

Снижает кровяное давление

Сок чеснока помогает предотвратить нарушения в кровеносной системе. Активно борясь с холестериновыми бляшками на стенках кровеносных сосудов, он повышает уровень полезного холестерина и помогает поддерживать нормальное артериальное давление.

Способ №1

Вы можете приготовить сок из чеснока по своим собственным рецептам, учитывая индивидуальную переносимость продуктов и вкусовые предпочтения, но принцип его приготовления должен быть приблизительно таким.

Для приготовления сока возьмите 2-3 небольших томата, одно зеленое яблоко, два очищенных зубка чеснока и несколько веточек растительных пряностей – петрушки, розмарина, кориандра, мяты, аниса, тмина (на выбор). Все компоненты смешайте до однородной массы в блендере, добавьте воду и процедите. Чесночный сок готов. К нему можно добавить натертый замороженный лимон или имбирь.

Сок следует пить ежедневно, с утра, натощак.

Способ №2

При желании томаты можно заменить яблоками, морковкой, тыквой, огурцами или любым другим любимым растительным продуктом. Смешайте их с чесноком, перцем, специями в блендере. Не забудьте добавить воды. Пейте на здоровье каждое утро!

Если вы переживаете о вкусе, думаю, что 1-2 зубка чеснока добавят пикантности любому соку, избавят от неприятного запаха в ротовой полости и обогатят организм массой полезных веществ.

Способ №3

Чтобы уменьшить специфический запах, можно чеснок не растирать вместе с другими ингредиентами, а просто мелко-мелко нарезать (настолько, чтобы сок можно было спокойно выпить). Это избавит ротовую полость от неприятного запаха, а организм получит мощную дозу натурального лечебного средства.

Чесночный сок. Противопоказания

Чесночный сок к употреблению рекомендуют и профессиональные врачи, и народные целители. Однако, существуют и некоторые противопоказания:

Несмотря на впечатляющую эффективность употребления сока, при его приготовлении не стоит увеличивать количество зубков чеснока. Это может вызвать тошноту, головокружение и расстройство в работе желудка.

Чесночный сок не рекомендуют пить в период приема препаратов, разжижающих кровь,       поскольку это может способствовать усилению эффекта лекарств и стать причиной кровотечения.

Не стоит принимать чесночный сок при индивидуальной непереносимости, особенно в период беременности.

Чеснок и сок используются в качестве лечебного средства уже более 5000 лет, и было бы неправильным отказаться от их употребления сегодня только из-за резкого запаха. Хотите жить долго, быть здоровыми, сильными, вести активный образ жизни – обязательно включайте в ежедневный рацион чесночный сок! 

Источник: http://lady-advance.com/sekrety-zhenskogo-sovershenstva/chesnochnyj-sok-protiv-boleznennyx-nedugov/

Сок чеснока

Целебная сила соков. Чесночный сок и его применение

Есть исторические факты, подтверждающие выращивание чеснока еще в Древнем Китае. Изначально ароматное растение применялось для изготовления целебного зелья. Позже люди оценили вкусовые качества чеснока и начали использовать его в кулинарии.

Удивительно, но положительное влияние чеснока на человеческий организм было выявлено задолго до того, как появилась возможность объяснить причину целебного воздействия. Сегодня известно, что употребление этого продукта стимулирует выработку в организме сероводорода.

Поскольку вещество вырабатывается в незначительных количествах, то не отравляет организм, а способствует его очищению от токсинов.

Сок чеснока, который содержит в себе ударную дозу микроэлементов и витаминов, применяется в кулинарии, традиционной и народной медицине, косметологии.

Состав чесночного сока

Преимущество применения чесночного сока заключается в его богатом химическом составе и быстром эффекте. В нем содержатся флавоноиды, никотиновая кислота, горчичное масло, медь, марганец, йод, калий, железо, кальций, натрий и фосфор. Также, экстракт богат витаминами группы В и С. Выраженный аромат овоща подтверждает богатое содержание эфирных масел.

При этом в сок не относится к числу кислотных, следовательно, не способен разрушать зубную эмаль. Но резкий специфический запах и активное воздействие на организм исключает возможность применения его в качестве основного продукта при разгрузочных соковых диетах.

Полезные свойства

Чесночный сок является отличным антиоксидантом, поэтому используется для лечения и профилактики болезней сосудов и сердца. Кроме того, это растение относится к роду луковых, и как и другие представители класса является отличным иммуностимулятором.

Наши предки использовали сам чеснок и его сок как лекарство против вирусов и простуды. И не напрасно, содержащиеся в составе аллицин и фитонциды препятствуют распространению болезнетворной микрофлоры и повышают защитные способности организма.

При этом фитонциды, входящие в состав, не исчезают при длительном хранении. Весной, когда организм страдает от авитаминоза, а сезонные овощи и фрукты еще отсутствуют, целебный сок становится настоящим спасением.

Дополнительно в химическом составе чеснока имеется белок, положительно воздействующий на выработку антител, которые защищают организм от негативного воздействия окружающей среды.

Употребление в пищу малых доз сока чеснок способствует нормализации артериального давления. Происходит это по причине того, что в составе содержатся вещества, укрепляющие стенки сосудов и препятствующие их сужению.

Одновременно это является отличной профилактикой против сердечных недугов.

Доказано, что регулярное употребление нескольких капель экстракта ароматного растения на протяжении 5-6 месяце позволяет улучшить состояние гипертоника без использования медикаментов.

Нельзя отказываться от употребления чеснока и тем, кто следит за содержанием холестерина в организме. Аллицин выводит излишки холестерина и препятствует образованию бляшек в сосудах.

И это далеко не полный перечень ценных свойств этого уникального растения!

Химический состав чесночного сока

Чтобы убедиться в том, что применение этого экстракта действительно несет в себе огромную пользу для организма, рассмотрим приблизительное содержание полезных веществ в одной головке чеснока:

Как приготовить в домашних условиях

Процесс приготовления сока в домашних условиях не связан с большими временными затратами или использованием сложных технологий. Чтобы получить ценный экстракт, используйте качественный овощ, без признаков гнили или высыхания.

Поэтапный процесс приготовления:

  • головку чеснока разделите на зубья, очистите и вымойте каждый из них;
  • измельчите овощ, используя специальный пресс или при помощи ножа;
  • готовую кашицу положите в марлю и тщательно отожмите сок (вместо марли можно использовать кофейное ситечко);
  • готовый сок можно употреблять в чистом или разбавленном виде, а также, применять для косметических или лечебных целей.

Чтобы свежевыжатый экстракт имел более нежный вкус, чеснок можно предварительно запечь в духовке. При этом исчезнет только горечь и яркий аромат, полезные вещества сохранятся в полном объеме.

Лекарство от рака

Чеснок может использоваться как профилактическое средство против раковых клеток, поэтому должен обязательно присутствовать в рационе курильщиков. Да и в целом, этот овощ еще называют естественной химиотерапией – на его основе построены многие народные методики борьбы с разными видами рака.

Восстановление нормальной работы желудочно-кишечного тракта

Употребление сока способствует стимуляции выработки ферментов, участвующих в пищеварении. Кроме того, этот продукт является профилактикой скопления газов в кишечнике.

Поддержка мозговой функции

С возрастом ухудшается кровообращение в организме, страдает, в том числе, и головной мозг. Прием чесночного сока помогает восстановить нормальный кровоток в сосудах мозга и предотвратить развитие так называемого старческого слабоумия.

Мужская сила

Стимулирует выработку тестостерона, является отличной профилактикой инфекций мочеполовой системы и воспалительных процессов в предстательной железе. Положительно воздействуя на кровоток, сок способствует хорошей потенции.

Средство против старения

Эликсир вечной молодости на данный момент пока не изобретен. Но все больше специалистов склоняются к тому, что основой этого уникального зелья гарантировано, будет сок чеснока – этот экстракт противостоит старению всего организма в целом.

Рецепты народной медицины

При остеохондрозе поможет такое средство – смешайте 200 мл чесночного сока и 500 мл водки, дайте настояться на протяжении 10-14 дней. Готовый раствор использовать для наружного применения, растирая им больные места. Для усиления эффекта можно поверх замотать пуховый платок. Делать компрессы лучше на ночь, когда нет необходимости покидать теплое помещение.

Для борьбы с возрастными изменениями, приготовьте эликсир, рецепт которого был изобретен несколько веков назад – 400 г овоща измельчите и выдавите сок, смешайте с соком 24 лимонов. Хранить в стеклянной банке в холодильнике.

Употреблять в чистом виде, не рекомендовано, так как можно заработать ожог слизистой рта, и нанести вред зубной эмали. Чайную ложку снадобья растворите в стакане теплой воды, и выпейте небольшими глотками.

Ежедневное употребление приведет в норму кровеносную систему, добавит тонуса и жизненных сил.

Для борьбы с вирусами и простудой поможет смесь сока лимона, чеснока и меда (1:2:2). Приготовленное лекарство не только губительно воздействует на патогенную микрофлору, но и достаточно приятное на вкус. Вечернее чаепитие с ложечкой витаминной смеси способствует укреплению иммунитета и крепкому здоровому сну.

При длительном насморке можно приготовить капли в нос, в состав которых входят в равных долях сок моркови и сок чеснока. Изучив отзывы тех, кто лично испробовал данный рецепт, можно говорить об отличном эффекте – смесь пробивает даже гайморит, исключая необходимость хирургии.

Эти же капли можно капать и в ухо при частых отитах или болезненных серных пробках. Но, для исключения вероятности ожога среднего уха в смесь нужно добавить и оливковое масло.

Маски для волос и кожи

Если хочется ускорить рост волос и сделать шевелюру более густой и здоровой, рекомендуется втирать сок прямо в кожу головы. Делать такие маски можно 2-3 раза в неделю.

Укутывать при этом голову не нужно – при нагревании может появиться раздражение.

А оставшуюся от приготовления кашицу можно смешать с медом – полученная смесь обладает высокими антисептическими свойствами и подходит для очищения проблемной кожи лица, лечения прыщей и угрей.

Противопоказания

Противопоказанием к употреблению чеснока и сока из него является язва желудка или двенадцатиперстной кишки, эпилепсия, анемия, патологии почек, тяжелые нарушения функций кишечника.

Мамам, которые кормят малышей грудью, тоже рекомендовано воздержаться от этого продукта – молоко приобретает неприятный аромат и привкус.

Превышение суточной дозы грозит расстройствами ЖКТ и внутренними кровотечениями.

Зная все о пользе и вреде этого овоща, легко избежать ошибок, используя рецепты народной медицины.

Источник: https://FoodandHealth.ru/napitki/sok-chesnoka/

Разные способы применения сока чеснока для вашего здоровья

Целебная сила соков. Чесночный сок и его применение

Всем привет!

Холера, чума, простуды, астма, паразиты, повышенный уровень холестерина…. С какими только болезнями, по мнению приверженцев народной медицины, не может справиться чеснок. Но у него есть и отрицательные черты, причем не только отталкивающий запах.

Какие противопоказания есть у этого эффективного средства? Почему использование этого растения жизненно необходимо при сотне заболеваний? И как правильно употреблять концентрат лучших свойств – сок чеснока? Поговорим об этом ниже.

Чем полезен

Сок – лучший способ получить все полезные свойства овощей или фруктов, выжать из них максимум пользы. Про правильное приготовление и хранение свежих соков вы можете почитать вот в этой моей статье.

В чесноке содержатся флавоноиды, горчичное масло и такие минеральные вещества как кальций, калий, магний, фосфор, натрий, железо, йод, медь, цинк, марганец и сера. Есть в нем к тому же витамины С и В.

Он помогает:

  • в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы,
  • в снижении уровня холестерина,
  • снижает давление,
  • его используют внутрь и наружно при профилактике и борьбе с простудами,
  • при воспалении суставов,
  • при борьбе с язвами и ранами.
  • очищает организм от отходов, шлаков, слизи и паразитов.

Словом, говорить о пользе и лечебных свойствах этого растения можно долго.

Как приготовить

Как сделать его просто и без лишних хлопот?

Зубчики чеснока следует очистить, превратить с помощью ступки или чеснокодавилки в кашицу, переложить ее в марлю, сложенную в три-четыре слоя, или ситечко и выжать сок.

А оставшийся жмых можно использовать при приготовлении мяса, супов и любых других рецептов, которые украсит этот пряный аромат.

Важно знать: лучше отдать предпочтение неметаллическим емкостям, а, например, стеклянным, потому что многие полезные свойства исчезают при соприкосновении с металлом.

Жидкость лучше использовать сразу, так как даже при хранении в холодильнике польза быстро улетучится.

Теперь вы знаете, как выдавить сок правильно. Но всем ли можно его употреблять, и какие противопоказания имеются?

Сок этого растения принесет больше вреда, чем пользы людям, болеющим эпилепсией, страдающим некоторыми заболеваниями печени, почек и органов пищеварения (язвенной болезни и повышенной кислотности).

Лучше отказаться от применения чеснока беременным и кормящим матерям, так как иначе молоко приобретет неприятный вкус.

Рецепты

А вот несколько рецептов, как правильно применять лечебную жидкость.

Грибок ногтей

Курс лечения чесноком в несколько месяцев успешно справится с этой неприятной болячкой. Для этого нужно примерно 5 мл сока смешать с 5 мл спирта и таким же количеством дистилированной воды. Мажьте проблемные места два раза в день.

Насморк

Капать в нос чистый сок опасно, потому что он может обжечь слизистую. Не делайте этого! Достаточно вдыхать его пары: вату пропитать соком и заложить в носовые ходы поочередно на 5-10 минут несколько раз в сутки.

Можно взять по 5 мл сока моркови и свеклы, добавить 10 мл растительного или масла облепихи и 5 капель чеснока. Использовать как капли 2-3 раза в сутки.

Простуда

Как только вас начинает донимать простуда, возьмите 250 мл теплого молока и 10 капель сока и выпейте перед тем, как лечь спать. Наутро от болезни не останется и следа.

Гипертония

Это средство поможет также от атеросклероза. Чайную ложку сока смешайте с медом и принимайте этот состав три раза в день перед приемом пищи. Затем лучше запивать эту смесь теплой жидкостью. Пропорции указаны для одного приема.

Остеохондроз

200 мл сока и пол литра спирта смешайте и на ночь натирайте ими болезненные места, затем утеплите тканью до утра.

Акне

Измельченный чеснок (можно жмых, оставшийся от выжимания сока) и водку смешайте в пропорции 1,5 к 8. Намажьте этой маской лицо, сверху накройте марлей примерно на 5-10 минут и смойте.

Облысение

По столовой ложке меда и алоэ и маленькой ложке сока чеснока смешать. Перед тем, как отправиться в ванную, к этому средству прибавьте желток и намажьте им корни волос. Утеплите целлофаном и полотенцем.

Спустя 20-30 минут нужно хорошо помыть голову, в кожу втереть желток и вымыть волосы. Вместо ополаскивателя можно использовать отвар ромашки.

А если вам доставляет неудобство характерный запах, используйте сок лимона с водой.

Источник: http://kidschemistry.ru/primenenie-soka-chesnoka-dlya-zdorovya.html

Лечение чесночным соком — все что может вас заинтересовать

Целебная сила соков. Чесночный сок и его применение

Лечебные свойства чеснока известны издавна. Еще древние шумеры, жившие 2300 лет до н.э., использовали его в лечебных целях. Египтяне им лечили рабов, а древние римляне без чеснока и лука не мог обойтись вообще. До сих пор люди уважительно относятся к этой культуре, поскольку он помогает избавиться от многих заболеваний.

Соколечение – модная тенденция или многолетний опыт

Соколечение или другими словами сокотерапия – это новомодный способ лечения разнообразных заболеваний. А ведь если разобраться, то наши предки довольно часто прибегали к такому методу восстановления здоровья.

Прогрессивные темпы развития фармацевтики и медицины заставили забыть про этот способ.

Хотя регулярное употребление натуральных напитков из овощей и фруктов может помочь победить даже такой недуг, как рак!

Первым к истокам традиции соколечения обратились врачи Н. Уокер и Р. Поуп в 1951 году. Они составили список болезней, которые можно излечивать с помощью приема смесей соков определенных пропорций через точные промежутки времени. Сок чеснока занял одну из лидирующих позиций этого списка.

Учеными доказано, что фруктовые и овощные напитки — это источник витаминов, поддерживающих оптимальный жизненный тонус. Выпив такой напиток, получаешь заряд бодрости на целый день, при этом поправляешь свое здоровье.

Целебные свойства чеснока и почему его следует употреблять в виде сока

С целебными свойствами чеснока человечество знакомо давно. С его помощью пытались излечить все известные хвори, а в некоторых случаях, это приносило результат. Ведь эта овощная культура является сильнейшим дезинфицирующим препаратом, с помощью которого можно бороться с вирусами, а наличие в нем аллицина, приравнивает его к довольно сильным антибиотикам от рака.

Ну почему следует употреблять именно сок? Как известно, все полезные вещества действуют быстрее, если попадают в организм жидкими. К чесноку это тоже относится, его сок богат флавоноидами, горчичным маслом, минеральными веществами: калием, кальцием, магнием, натрием и фосфором.

Также в нем есть железо, йод, марганец, цинк и медь. В его составе имеется эфирное масло, богатое серой, а также витамины В, С и никотиновая кислота.

Очень популярно делать смешанные напитки, соединяя чеснок с овощами, фруктами, медом. В последнее время такие питьевые фреши популярны в лечении насморка, молочницы и рака.

Что лечат чесночным снадобьем

Растение семейства амариллисовых (чеснок) – средство от многих болезней.

Спектр недугов при борьбе с которыми используется снадобье из чеснока включает:

  • проблемы связанные с сердечно-сосудистой системой,- оно стимулирует работу сердца, понижает давление, снижает спазмы сосудов;
  • при насморке и ОРЗ, применяется в сочетании с медом и водкой для внутреннего применения и с луковым соком наружно;
  • заболевания кожи, язвы и гнойные раны, лечат наружно с огуречной кашицей;
  • лечение рака;
  • анемии;
  • выведения шлаков из организма;
  • для волос как косметическое средство.

Даже при укусе насекомым, следует протереть место укуса чесноком и зуд пройдет. Также он способствует улучшению аппетита, а также выделению желудочного сока. Для избавления от остриц рекомендуется сделать чесночную клизму.

Но есть противопоказания при применении такой методики лечения — это тяжелые заболевания сердца, печени, почек, острые патологии ЖКТ, поджелудочной железы.

Не допустима такая сокотерапия для детей младшего возраста и беременных.

Чеснок против рака пищевода

Народные целители советует при лечении рака, в комплексе с медикаментозными препаратами проводить курс сокотерапии около полугода. Употребляют его по схеме:

  • первые 5 дней — по 10 капель;
  • следующие 5 дней – по 20 капель, и т.д. пока объем не дойдет до 1 ст. ложки (приблизительно через 3 месяца).

Пить его следует с соком свежего подорожника, а через полчаса после приема заедать 1 ст. ложкой меда. После того как объем станет равен столовой ложке, нужно плавно снижать дозу вновь до 10 капель.

Лечение соками от насморка

Чтобы избавиться от насморка, нужно смешать сок лука и чеснока с растительным маслом в равных пропорциях и закапывать в нос 3 раза в сутки по 3 капли.

Очистка толстого кишечника и снижения кислотности желудочного сока

Эффективно проводить лечение морковным соком и лечение капустным соком с использованием огурца с чесноком. Рекомендуется месяц чередовать их попеременно:

  • 10 дней — 100 мл. трижды за сутки употребляют морковный сок;
  • 10 дней — 30 мл. свекольного сока дважды в день;
  • 10 дней — 30 мл. огуречного сока с чесноком трижды в день.

Чистка сосудов чесноком

Существует множество рецептов для чистки сосудов, а именно: лечение морковным соком, профилактика с помощью овощей и фруктов, излечение с помощью лука с медом, но приведенный ниже рецепт считается оптимальным. Для изготовления следует смешать по 1 ст. сока:

  1. черной редьки;
  2. чеснока;
  3. свеклы;
  4. лимона;
  5. моркови;
  6. меда;
  7. кагора.

Принимать следует 3 раза по 1 ложке после еды. Лечатся таким фрешем месяц.

Чесночное снадобье и косметология

Сок чеснока способен вытягивать вредные вещества из кожи через поры. Поэтому это снадобье применяют как маску при акне и угревой сыпи. Для этого берут 20 г. чесночного сока, 60 г. воды, 5 г. глицерина, 5 г.

меда, 2 г. буры. Маску наносить вечером на чистую кожу, на пару минут. После можно протереть соками фруктов или овощей, можно использовать огуречный тоник.

Для избавления от розовых угрей применяют лечение капустным соком с добавлением чеснока.

Для укрепления волос следует втирать сок чеснока или лука в корни волос. При сухих волосах такой сок лучше смешать растительным маслом или соками разных овощей. Для жирных волос чеснок применять не стоит, лучше полоскать их настойкой из огурцов.

Не забывайте, что чеснок – это кладезь, содержащий биологически активные вещества действующие как противомалярийное средство, а также он оказывает противогрибковое, противопротозойное, противовоспалительное, противовирусное действие. Также в нем содержится фитонциды, подавляющие рост бактерий. Не забывайте про это универсально народное средство и обязательно проконсультируйтесь с врачом перед началом использования!

Источник: https://yogavedi.ru/pitanie/ayurveda/lechenie-chesnochnym-sokom-vse-chto-mozhet-vas-zainteresovat-2.html

Целебная сила чеснока

Целебная сила соков. Чесночный сок и его применение

Всем известный чеснок — растение удивительное. На протяжении многих тысяч лет оно спасало человека от многих хворей и напастей. Не исчезли его чудодейственные свойства и по сей день. Недаром в Китае называют чеснок зубами дракона.

Ежегодно в сентябре во всех странах Западной Европы устраивают фестивали чеснока. Кулинары всех стран состязаются на нем в своем искусстве приготовления блюд, где главной приправой является чеснок.

В России нет ни одного огорода без чеснока, хотя, может быть, многим не известны в полной мере его замечательные свойства.

Чеснок относится к особой группе овощей, обладающих специфическим острым запахом и вкусом, богат он углеводами (10,5—21,1%), белками (36,7%), минеральными
солями и витаминами. эфирных масел достигает 150 мг%.

Из витаминов особенно много в нем аскорбиновой кислоты — 70 мг%, а в зеленых листьях — до 150 мг%. Имеются в нем также соли калия, натрия, кальция, магния, молибдена, марганца, меди, фосфора, серы, мышьяка, йода. Учеными открыто 100 серосодержащих компонентов чеснока, обладающих особо ценными свойствами.

Богат чеснок и такими микроэлементами, как германий и селен, имеющими противоопухолевую активность.

Высоко ценится чеснок в современной медицине.

Из него готовят алликсин — антистрессовый препарат седативного действия, наподобие валерьяны, аллохол — препарат для лечения печени, алисат, алликор, каринад — препараты, применяемые для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Химические вещества чеснока помогают понизить высокое давление и содержание сахара в крови, лечат астму и бронхит, улучшают циркуляцию крови и сердечную деятельность, помогают организму бороться с опасными токсинами и восстанавливать свои силы.

Чеснок содержит аспириноподобные вещества аллицин и адонизит, способные разжижать кровь и предотвращать тромбообразование. Исследователи из США и Колумбии нашли в луке и чесноке вещество, препятствующее увеличению тромбоцитов в крови и не разрушающееся при кипячении.

Благодаря высоким кулинарным достоинствам чеснок считается царем всех приправ — его консервируют, применяют в соленьях, готовят из него соусы, салаты, чесночное масло и даже мармелад. Испанцы утверждают, что эту приправу можно использовать во всех яствах, кроме кулича и мороженого.

По медицинским нормам человеку необходимо потреблять 0,5 кг чеснока в год. Для устранения неприятного запаха можно пожевать листочек петрушки, сельдерея, кусочек лимона или разгрызть зернышко кофе.

Уничтожает запах и крапивный отвар.

Блюда с чесноком

Чесночное масло. Чеснок очистить, обдать кипятком, обсушить, растолочь и, добавив сливочное масло, протереть через сито. Продукты: 200 г чеснока, 250 г сливочного масла.

Паштет из брынзы с чесноком и орехами. Брынзу, сливочное масло, чеснок и орехи пропустить через мясорубку. Подавать к столу в холодном виде, положив на листья салата и посыпав сверху нарезанной зеленью петрушки или укропа. Продукты: 400 г брынзы, 2 головки чеснока, 200 г сливочного масла, 200 г очищенных грецких орехов.

Курица в сухарях с чесноком. Курицу положить в воду, добавить соль и чеснок. Довести до кипения и варить, пока не выкипит вода. Взбить яйца, смешать с сухарями и посолить. Обмазать этим тестом куски курицы.

Разогреть на сковороде масло и обжарить их до золотисто-коричневого цвета. Продукты: 1 курица, несколько долек чеснока, 2 стакана воды, 2 яйца, 1 стакан хлебных крошек или сухарей, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.

Печенка, шпигованная чесноком. Печенку нарезать широкими порционными кусками. В каждом куске сделать в виде кармашков 6—7 прорезей и вложить в них мелко порубленный чеснок. Посыпать куски перцем, обвалять в муке, посолить и жарить на свином жире. Продукты: 1 кг печени, 70 г чеснока, 130 г свиного сала, 60 г пшеничной муки, соль, перец по вкусу.

Салат из чеснока и моркови. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке. Чеснок измельчить, смешать с морковью и заправить майонезом. Продукты: 3 моркови, 3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки майонеза.

Маринованный чеснок. Чеснок замочить на 2—3 часа в воде, после этого очистить от верхних чешуи, уложить в стерилизованные банки, залить кипящей заливкой (на 1 л воды 2 столовые ложки соли, 1 столовая ложка сахара).

Перед тем как закрыть крышкой, добавить 1 чайную ложку сока столовой свеклы и 1 столовую ложку 9%-го уксуса. Укупоренные банки накрыть на 6—8 часов одеялом. Удобно использовать 750-граммовые банки с завинчивающимися крышками.

Хранить в них чеснок можно в течение одного года.

Чеснок лечит

Отвар из чеснока. В эмалированную кастрюлю влить один стакан с четвертью воды и, когда она закипит, добавить четвертую часть чайной ложки крупно нарезанного чеснока. Прокипятить в течение 5 минут на слабом огне, затем снять с огня, накрыть крышкой и остудить в течение 45 минут.

Отвар процедить и пить по полстакана при воспалении дыхательных путей, бактериальной и вирусной инфекциях.

Холодный экстракт. Смешать в миксере в течение нескольких секунд 6—8 измельченных зубчиков чеснока и 2 стакана холодной воды. Настоять в течение ночи, слить и принимать в тех же случаях, что и отвар чеснока.

Чесночный чай. Растолочь несколько зубчиков чеснока, положить в маленькую кастрюлю с толстым дном, залить стаканом воды и держать в течение 20 минут на слабом огне.

В слегка остуженный чай добавить чайную ложку лимонного сока и перемешать. Затем сесть в кресло, поставить кастрюлю на колени и накрыться одеялом. Дышать над паром, пока чай не остынет.

Хороши такие ингаляции для лечения заболеваний верхних дыхательных путей и гриппа.

Сок. Отжать на ручной соковыжималке несколько зубчиков чеснока, добавить равное количество 90%-го спирта и 10-кратное количество дистиллированной или кипяченой воды.

Используют сок против стойких инфекций и грибковых поражений, нечувствительных к лекарственным препаратам.

Лекарственное чесночное масло. Измельчить 1—3 головки чеснока, полученная масса должна заполнить 3/4 стакана. Затем переложить чеснок в широкую эмалированную миску и добавить медленно, тонкой струйкой, постоянно помешивая, 3/4 стакана оливкового или подсолнечного масла. Закрыть смесь стеклянной крышкой или пленкой и поставить на 10 дней на солнечный свет.

Ежедневно 2—3 раза в день ее необходимо перемешивать, а на 11-й день отфильтровать и добавить 2—3 капли эвкалиптового масла или глицерина. Готовое масло перелить в бутылку из темного стекла с плотной пробкой и хранить в холодильнике. Перед использованием подогревать его до 30—32°С в чайной ложке на плите или над пламенем горелки.

Если капнуть таким маслом на руку, не ощущается ни тепло, ни холод.

Свою активность масло сохраняет в течение трех месяцев. Используют его при заболеваниях ушей, кандидозе, инфекциях полости рта, сыпи и легких ожогах.

Источник

Целебная сила чеснока.

Источник: http://bzdrav.ru/celebnaya-sila-chesnoka.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.